このWebサイトの全ての機能を利用するためにはJavaScriptを有効にする必要があります。
>HOME >投稿塾 >VOL102「食欲の秋!」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『食欲の秋!』
すっかり空も高くなり、”天高く馬肥ゆる秋”ですね。秋といえばもちろん「食欲の秋」。我が家の定番メニューや、毎年楽しみにしている季節のグルメ、子どもの頃の思い出の味まで、「食欲の秋」についてのコメントを大募集。おいしいお店の情報もお待ちしています。

全3ページの2ページ目

栗ご飯が毎年恒例です。(あさひさん)

庭の落ち葉をかき集めて焼き芋をしました。今では考えられない光景かもしれないけど、燃えさかる火はすごく暖かかったです。(ぽちさん)

秋といえば・・釧路の実家から届く「さんま」です。でも、たいへん美味しいのですが、換気扇をどんなにかけても、煙が部屋中にしみわたり、しばらくにおいが消えません。(ruruさん)

秋一番の楽しみは、なんといってもさつまいも。焼き芋、天ぷら、大学いも、スイートポテト、さつまいもご飯にさつまいもパン・・・なんて美味しいんでしょう。(ゆきおばばさん)

やっぱり秋サケ(nabesayuさん)

秋を感じるのは、カルビーの「じゃがりこ」に「さつまりこ」がでる時!普段あまりお菓子を食べない私ですが、じゃがりこはガリガリっとした食感が好きです。そしてこの季節になると、さつまいもタイプが登場!本当に焼き芋のような美味しさです。(チェルシーさん)

オータムフェストのシェフズキッチン
有名シェフの料理が格安で食べれて毎年楽しみです(しらさん)

昨年まで釧路に住んでいたので、この季節になるとあちこちから食べきれないほどの
サンマを頂きました。新鮮でおいしかった!
とれたてのサンマをさっとお刺身に下ろしてくれるお友達・・・かっこよかった~~!(ああたんさん)

片栗粉を茶碗の中で少量の水で溶き、そこに熱湯を注ぐと透明に固まる。砂糖を適量かけてスプーンで食べるとさっぱりとしていて、体が温まります。私が小さいとき、父がよく作ってくれました。(ヤマガラさん)

どの季節でも食欲が衰えない私…体重を落とさないと、と思うんだけどお魚も、お肉も、野菜も美味しい!秋になると必ず一度はサツマイモを入れたご飯を焚いて幸せを感じています。(ちょび母さん)

寒くなると鍋がおいしく感じられます。特に最近はモツ鍋がお気に入り。友人が伝授してくれた味噌とゴマのスープのモツ鍋が最高。ご飯もすすみます。(momijiさん)

やっぱり「鍋料理」が普通に食べられる事が嬉しい。(健三さん)

鮭づくしです。秋鮭を焼いたり、生筋子をつけたり。新米と合わせると、もう箸が止まりません。(にょんこさん)

暖房が恋しくなりつつある今日この頃、夕食には早くも、鍋物が欲しくなります。秋の旬の野菜、魚介類などなんでも好きな物を入れて皆で箸をつつきながら食べるのがいいです。(ダークサイドさん)

息子が釧路にいた時、初任給で招待されて「軒」という店を予約してくれ、3200円のコースでしたが、鮪は美味いし、中華風の魚料理も美味かった。今は長女が京都で「大傳月軒」でアルバイトしていますが、ここのコースも北京ダックも自家製ながら断然、格安で町屋を改造した建物の雰囲気もバッチリです。どちらもガイドブックには今後も記載されずに俗化しない事と再訪出来る事を切望しています。(熊五郎さん)

食欲の秋は、文字通り食欲増進のため、馬ではなく、私自身が肥えてしまって困ります。(潤子さん)

カボチャ団子です。カボチャを蒸して、すり鉢に入れ、潰し、アツアツのうちにでんぷん粉を入れ、小判形にまとめ、油を引いたフライパンで焼き、醤油と砂糖をつけて食べるだけなのですが、食べ盛り三人兄弟で競争しながら食べた思い出が懐かしいです。今は兄弟の一人が欠けてしまったからよけい懐かしいのかもしれません。(mikiさん)

幼い頃の秋を感じる食べ物の思い出といえば、ぼりぼりの味噌汁です。知り合いが野山で採ってきた活きのよいもので、あの味は還暦を迎える今も忘れられません。頂いたぼりぼりを母が新聞を広げ丁寧にごみを払い大きなものは手で裂きこさえていた姿も思い出の一つです。(ぽんさん)

毎年楽しみにしているのは、母が作ってくれる「おはぎ」です。
これを食べると、季節の移り変わりを感じます。(モモ母さん)

秋になると煮物のおかずが多くなります。部屋の中もあったまるし。(ももさん)

秋は何といっても、じゃがバターが最高!!(こくわ8やまぶどうさん)

こどもの頃、秋になると落葉きのこが食卓に出てきました。元々それほど好きでもなく、しかも毎食のように続くので、ちょっと苦痛でした。(Lucyさん)

田舎暮らしの頃食べた、天然黒舞茸の香りと味が忘れられません。(ありゃまさん)

楽しみにしている季節のグルメ:知り合いの農家さんからサプライズで届くおいしい作物。今年もとうきびにカボチャ、大根、玉ねぎ等々を沢山いただきました。食べ切れないと思った分はご近所におすそ分けしているのですが、そこからもいろいろと頂くので秋は「人様の気持ち」が一番おいしい季節です。(天茶布さん)

焼き芋ですかねー。ストーブを微小にして、アルミホイルに巻いてあげとくと、ちょうどいい
焼き加減で、栗も捨てがたいけど。
(うみかぜさん)

近所の柿の実を黙って戴くのが秋の習わしでした。(fukutanさん)

我が家の定番は、何と言っても、特製のみそ鍋!肉と豆腐、野菜を味噌を中心にブレンドした特製のスープで煮込んで食べます。ちょい辛ですが、体の芯から温まる絶品です。(みうらっちさん)

栗ごはん(samaruさん)

子供の頃の思い出の味といえば、私にとってはバアチャンが作ってくれた料理の味です。どの料理も甲乙つけ難い懐かしい味なんですよ!今は食べることが叶いませんが、もう一度食べてみたいなぁ~と思います。(ちゃんさん)

収穫の秋、我が家では梨を食べるのが習慣です。(K!さん)

全3ページ中の2ページ目(86コメント中の30コメント)

投稿塾バックナンバー


先頭へ戻る