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山に分け入って採る山菜が最高ですね。見つけた時の快感、とりたての味覚何とも言えません。 （塚大好きさん）
なんと言っても桜餅や桜のチーズなど春を感じる桜の味のものが嬉しい季節です。桜餅を食べると京都の嵐山を思い出し、味覚と記憶が繋がっていることを実感します。（inaさん）
皮ごと食する桜餅です。（すみちゃんさん）
なんといっても桜の味、シフォンケーキに桜茶の千切りをいれて、最後に花が見えるように焼いて食べます。 お友達に振舞っても評判でした。（momijiさん）
宮の沢4条5丁目のカフェペロニのケーキはとても優しい味です。小さな小さな山小屋カフェには春から夏にかけてお花が咲き乱れますよ。子供がそこでピアノと歌を習っていて受験に成功したのも店主兼先生のお陰だと思いますが…（イーヨーさん）
ギョウジャニンニクを体が非常に欲しがります。ですがパッタといらなくなります。（にぎりめしさん）
我が家の春の味覚は、近所の道の駅の土手にはえる？「ふきのとう」です。例年は４月６日に食べます！なぜにこの日かというと、入学式の日と覚えているからです！あの苦みが・・・たまらない天ぷら！・・・春ですね！（noaさん）
ウドやふき等の山菜が楽しみです。自宅から近い場所へも自分で取りに行けるので新鮮な山菜が大量に取れます。もちろん食べる家族にも好評です。（naokiさん）
さくら餅とうぐいす餅です。毎日交互に食べるのが楽しみでした。（kiuiさん）
スイーツでは「春の味覚」に思い当たりません！強いていえば，ヨモギの息吹いたばかりの若芽を使った「草餅」ですね。 母と多摩川の土手で夢中になって摘んだことが思い出されます。（fukutanさん）
雪解けあとから出てくる山菜の味、最高です。（くまのプーさんさん）
春になって雪が解けると（といっても、５月ですが）、いつもニセコのお気に入りのペンションに、愛犬と一緒に行きます。そこで食べる食事が、私の春の味覚です。（りんごパイさん）
梅園のソフトクリーム!!（あぁさん）
春の楽しみは、まずタラの芽です。天ぷらに塩！もういくらでも食べられますが、いくらでもとれるわけでもないので、芽も来年のためにのこしておかなくちゃ。もっと食べたいと思って毎年が終わります。あ～今年も早く食べたい！（ゆきおばばさん）
春の味覚と言えば、タラの芽、菜の花、初鰹。（雪男さん）
春の味覚といえば、毎年お義父さんが送ってくれる「うど」です。熊の出そうな（絶対いる）山に山菜取りに行くのが趣味のお義父さん。そのお義父さんからそれが送られてきて、てんぷらにして家族でいただくのが恒例です。（し～のさん）
やっぱり菜の花のからし和えでしょうか。ちょっと堅めにゆでたのが好きです。菜の花のレシピを増やしたいと思いますが、なかなか挑戦できません。 （かがりさん）
春はやっぱり山菜です。蕗の煮物にきんぴら、お味噌汁。山ウドの酢味噌和え、きんぴら。山菜なのでカロリーが少なく、何ほ゛食べても気にならないので 香りと味、両方満喫しています。はーやく来い、はーるよ来いです。（ねこママさん）
ふきのとうの味噌が楽しみです（ちりんさん）
何と言っても「うに」。温泉プラス「うに丼」を食べに、ドライブに行きます。（jack10さん）
昔は、BBQ。子供たちが小さかった時に・・・・。（プー母さん）
この時期のぼた餅、桜餅は季節感があって毎年待ち遠しい（ウーサンさん）
なんと言ってもイチゴ。 イチゴをつぶして、お砂糖と牛乳をかけて自家製いちごミルク。 子供のころから今でも春の味覚です！（マラガさん）
それはもちろん山で採ってくる山菜です（うさぎさん）
アンケートだけでなく、プレゼントの応募もここからで良いのでしょうか？ present code: 113_012 に応募いたします。 今頃の季節を感じる和菓子は、やはり、うぐいす餅と桜餅でしょうか・・・あのピンクと黄緑色の取り合わせを見ただけで、春の息吹を視覚と味覚の両方で感じてしまいます。（もいわ山のぽんさん）
大福堂の「練乳いちご大福」！！最近職場の同僚が買ってきてくれ、食べたところ甘すぎず、白あんと練乳を合わせた餡と苺、そして苺の練り込まれた餅が三位一体となって、口の中が春のよう！！！春限定かはわからないけれど、最近のお気に入り和菓子です♥︎（ふわふわさん）
春を感じる山菜、行者にんにく。私は毎年、秘密のＭＡＹ場所に行ってその年食べる分だけの行者にんにくを山の神様からいただいてきます。太くて大きいアイヌねぎ！もうすぐです。とっても楽しみ（meguさん）
菜の花が好きで、ちょっと高いけど出ている時期は毎週買って食べています。 シンプルに塩茹でで、ほろにがさを味わっています。 春の楽しみ。（きょっちさん）
桜をいかした和菓子が食べたいです。（ミネさん）
桜もち、うぐいすもちは春を感じます。（jun12001さん）
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