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オリーブオイルのトルトサと塩をかけ食べます。（氷下魚さん）
冷やし茶漬け。梅干しやシャケを入れてお茶漬けの素を振りかけ冷たい水を。（あっきゃんさん）
夏にゴーヤが収穫できるとゴーヤサラダを作ります。 ゴーヤのサラダ： 材料はゴーヤとたまねぎとツナカン。たまねぎとゴーヤをカット。カットしたらボールに入れ塩をかけてしばらく放置し辛味をとる（ゴーヤは、縦半分にカットしてから幅1～2ｍｍくらいの大きさで切る）。30分くらい放置したらよく水洗いしてから、絞って水分をとる。それにツナカンを汁ごと入れて全体を混ぜ合わせる。お好みでレモン汁をかける。冷蔵庫で冷やしてから食べるとなおおいしいです。 以上 （atanさん）
卵を割りほぐして、醤油とみりんをプラス→フライパンに油を入れて熱してから、卵液を流してぐるぐるとかきまわし、半熟状になったらご飯の上にのせて、刻みのりを散らします。簡単卵丼！（のんちゃんさん）
ジャガイモを薄くスライスしてピザソースとチーズをトッピングしてフライパンで焼く！ （ゆうさん）
母がよく作ってくれていたヘルシーサラダです！ 生ワカメと新玉ねぎのスライスにツナ缶をまぜて、こしょうで味を整えます。 これから新ワカメがでてくるので是非！（ほわさん）
アスパラを使ったパスタ、バターでアスパラとベーコンを一緒に炒める定番レシピ時間が無い時に直ぐに出来るのと、旬の野菜が取れる。 アスパラを茹でて、マヨネーズに一味唐辛子を少しかけつまみにします。（うさぎさん）
笹竹の筍を皮ごと魚焼きグリルで焼き、皮をむいて味噌や醤油をつけて食べる。筍の香りが逃げないので、とっても美味しい！（潤子さん）
息子が作ったのですが、イチゴやクイやオレンジをカットして、溶かしたトヨコレートに漬け、冷やすと、とっても美味しいスイーツが出来ました。（つうたんさん）
おいしい道産じゃがいもをふかしてバターをかける「じゃがバタ」が一番です。（リーフェイさん）
独身・不良・中年です。料理しません。。。（gamigamiさん）
ニラとひき肉を使ってオイスターソースであんかけ仕立てな一品（Rさん）
この季節、苺のムースを良く作ります。①苺300ｇをフードプロセッサーでジュースにする。②ゼラチン10ｇと水大6杯をレンジで1分位で溶かしておく③牛乳大6杯と砂糖80ｇもレンジで1分位温めて砂糖を溶かし④そこに２を加えて混ぜ、苺とヨーグルト2CUPも加えて混ぜて冷蔵庫で冷やしてできあがり。 今は大学生の息子がまだ小さかった頃、旬の苺を使ったヘルシーなおやつを食べさせたいと思い手作りして以来、我が家の定番おやつです。（砂糖をノンカロリー甘味料に代えるとよりヘルシーになります）（miki3949さん）
じゃが芋のオムレツ（2人分） ・じゃが芋 1/2個 ・卵 3個 ・牛乳 大S1 ・塩・コショウ 適量 ・オリ－ブオイル 適量 ・ケチャップ 適量 １）フライパンにオリ－ブオイルを入れる。 2）フライパンに直接、じゃが芋をスライサーで切りながら均等に並べていく。 3）火をつけて フライパンが温まったら 溶き卵に牛乳・塩コショウをいれた ものを入れる。 4）弱火にして 卵の表面が固まってきたら 返して２分焼く。 5）盛り付けて ケチャップを添える。 ＊野菜はじゃが芋のほか サツマイモ、アスパラ、玉ねぎ、ズッキーニ、ナスなど 何でもOK。ナスは油を多めに。（ラビットさん）
ゼリー作り。ジュースをタッパにレンジして寒天入れて冷やすだけ。（りんさん）
私が良く作るのは『バナナケーキ』です。材料は、バナナ２～３本くらい（よく熟れているもの）、ホットケーキミックス２００ｇ、卵１個、牛乳適量です。 ボールにバナナを入れてフォークでつぶし、卵、牛乳、ホットケーキミックスを入れて混ぜます。ボールで混ぜた材料をフライパンで焼きます。＊ホットケーキを焼く要領で。 バナナがあれば直ぐにささっと作れて、朝食・おやつに抜群です！ 我が家はよく朝食に作りますが、食欲が無くてもバナナの甘さで食べられて、そして腹持ちが良くヨーグルトと一緒に食べています。我が家の定番レシピです。 （うどんさん）
なすのへたを切り落とし、皮は縞々になるように立てにむき、柔らかくなるまで電池レンジでチン！それを一口大に切る。ボウルにお酢、ごま油、醤油、酒、みじん切りにしたザーサイとネギを入れて熱いうちになすを和える。冷蔵庫で冷やせば、なすとザーサイの中華和えのできあがり！暑い夏や食欲が無い時でもぺろりと食べちゃうし、おつまみにもぴったり。（甘納豆さん）
暖かくなってきました。酒飲みの主人のツマミは白須干しと大根おろしを混ぜ合わせ、味の素としょう油（たまり醤油でなければダメとややうるさいのですが・・）を掛けて出せば酒が旨いと満足しているようです。（南のマドンナさん）
最近タコをいただきまして、タコのお好み焼きを作りました。主人が喜んでくれて嬉しかったです。（りーこさん）
簡単美味しい「もやし炒め」もやしを洗ってフライパンに入れ、鶏がらスープの素を大匙3分の2くらい入れ、ふたをして蒸し煮にします。そのままでも美味しいのですが、お好みで塩コショー、又はお醤油とごま油、あっさりと鰹節醤油などの味付けで食べます。安くて簡単で付け合せに、はしやすめに重宝します。（多伽さん）
新玉葱のスライスにタコ頭（もちろん足でもOK）の刺身を混ぜ合わせ，わさび醤油をかけていただくと酒のつまみに最高なんです。（ひまこきさん）
山菜採りが趣味の方に聞いたレシピです。 ワラビを処理した後、めんみにつけて半日おきます。 さっぽりして美味しいですよ。（がんもさん）
＜にんじんのツナ缶入りきんぴら＞ ①にんじんを細いせん切りにする（フードプロセッサーやおろし金を使うと便利）②ごま油で炒め、しんなりしてきたらツナ缶を加える③めんつゆで好みの味にして、仕上げに黒ゴマを散らす にんじんが余った時など、とても簡単で、濃いめに味付れば日持ちもするし、お弁当にもピッタリ！1本分ペロリと食べられます。（たけはなさん）
冷凍枝豆を使って、ビールのおつまみ。 フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくのみじん切りを入れて(手軽にチューブでも良し)枝豆を炒め、オイスターソースと黒胡椒で味付け。 簡単で美味しいです。 持ち寄りパーティーでも大人気！ 子供も大好きです。（レオねねさん）
すごく簡単なのですが、ヨーグルトにきな粉を混ぜ込むだけで、濃厚な腹持ちのいいスイーツに早変わりします！ あんこをのせたり、黒蜜をかけたりヨーグルト×和が意外にも合いますよ♪（うぃんさん）
簡単キュウリの漬け物！キュウリ塩でもむ。15分ぐらいおく。その後軽くながし、ニンニクすりおろし、ごま油、塩コショウで、おわり！ 子どもは、キュウリ好き。私に好き。ドッキング！（gontamamaさん）
おかかライス バターでご飯を炒め鰹節を加えた後に醤油で味付けする（かまちゃんさん）
小さいパンケーキが7個いちどに作れるフライパンを買いました！フルーツ アイス 生クリームでカフェ風に盛り付けて楽しんでいます(^^)（ハイコさん）
アスパラの天ぷらにはまっています。いままではゆでてそのまま食べていましたが、さっと揚げるとほくほくでおいしいです。（ムーミンさん）
油揚げをフライパンに置き、和風なら、刻みねぎやじゃこ、ハムやゆでたまご、ツナ缶などあり合わせの具を乗せてオリーブオイルかごま油をまわしかけて焼きます。具によっては蓋をして火が通ったらとけるチーズを乗せて溶けたら出来上がり。食べやすくざくざく切って熱々でお好みで醤油を。（memeちゃんさん）
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