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今月の投稿テーマ
『和も洋も!スイーツ大募集』
今月の特集「白花豆」のスイーツ、美味しそうでしたね。見た目華やかなケーキもいいけど、素朴な味の和菓子も捨てがたい。今お気に入りの味、昔食べた忘れられない味 etc...。みなさんのお勧めしたい&思い出のスイーツを教えてください!

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六花亭さんの季節毎のお菓子にいつも日々の忙しさを忘れてつかの間ホッコリします。(かずぽんさん)

コロッケ(とらうまさん)

札幌の”チョコレートな関係”というBARで食べた”熟成ガトーショコラ”が忘れられません。出来立てはまるでスフレのような、口に入れた瞬間になくなってしまう柔らかさ。 2日目、3日目、と日に日にしっとりした食感に変わり、最大で13日目の極限まで愉しむことが出来るこのガトーショコラは、パティシエに”マグロのお寿司と一緒に食べてみてください”と言われ、食べてみると、びっくり仰天。まさかの合う。是非、食べてください。(xxnatsukixxさん)

素材を生かしたお菓子が好きです。秋なのでマロングラッセとかアップルパイとかシンプルなお菓子が体にも優しく好んで頂きます。寒くなると焼き芋も美味しいです。サツマイモは紅はるかという種類が特に美味しいです。我が家では電子レンジで高火力オーブンの自動キーを使ってとろりとした美味しい焼いもが出来上がります。母も大好きでよく作ります。(nemurihime27さん)

普通にどらやきが好き(ぱむさん)

すみません。
スイーツはあまり好んで食べません。(あっこさん)

ずんだ団子食べたい なぜなら 30代に2年程住んだことがあり、近所のお店で手作りで作りたて 美味しかった。思い出のスイーツです(momoさん)

『ずんだ餅』ふるさとの仙台の味です。
枝豆をすりつぶした緑色のあんを絡めた餅です。(Kazuさん)

東京の岡埜の「こごめ大福」の美味しさは絶品。30年位前に初めてスウィーツ好きの兄からお土産にもらって大感激し、忘れられない味になりました。その頃の大福にはない表面に焼き目が入った少し大きめの大福で、あんの甘さも控えめ無論餅の程良い柔らかさは他の追随を許しません。今でも上京した際には必ず日本橋三越に出向いて買い求めまています。併せて、10個入り(?)の竹皮の包装が大福に絶妙のマッチングなんです!(チャコさん)

真狩村の高校生の作ったユリ根のパウンドケーキ
当時の恋人とお祭りにいったときの思いでの味
懐かしい味とユリ根の上品な甘味、少しパサつく感じも美味しかったなあ。思いで補正でしょうか。笑(りりさん)

金沢西茶屋街にあるかわむらの甘納豆、
甘すぎずに御豆の味がしっかり味わえて美味しいです(rieさん)

子供の頃、夏休みになると、祖母が水羊羹をよく作ってくれたものです。私のアルミの弁当箱いっぱいに作ってくれましたので、数日間はスイート三昧でした。今でも水羊羹を食べると、そのことが思い出されます。(ウエマツ林さん)

幼少のころ、祖母が作ってくれた「かぼちゃだんご」の味がなつかしい。
かぼちゃをすりつぶして平たくし、ストーブの上に金網を置き焼き色をつけたもの、柔らかく「もち」のような味がしたものです。(satoruさん)

昔、母がつくってくれたベコモチは絶品でした。(ruhaさん)

私の出身地は秋田でお土産の定番が金饅で小さめのお焼きのようなもので白餡がぎゅっとつまっていてお土産用の真空パックになったもの美味しいのですが焼きたてのものがオススメもちっとした食感が楽しめます(こださん)

三色アイス(masaka0107さん)

毎年この時期になると店頭に並ぶ、六花亭の栗きんとんです!
栗をふんだんに使った素朴な素朴な栗きんとん。これをたべないとわたしの秋は始まりません。(kemetakuさん)

ルタオのドゥーブルフロマージュ。関東に引っ越す前に食べて感動しました。今回北海道へ戻ってきたので、また食べに行きたいです。(マイさん)

小さい頃、よく母が作ってくれてフルーツポンチが大好きでした!
色んなカラフルなフルーツと、豆腐と白玉粉で作った特性の白玉がとにかく美味しくて!サイダーをかけて食べるのが最高でした!(はななさん)

札幌の池田食品さんから、「さっぽろちょころ」という豆菓子が発売されています。豆をホワイトチョコでくるみ、それに、果実パウダーをまぶしています。いまは、イチゴ味が発売されていますが、近々、新しい果実味のものの発売になるとか。(はるちゃんパパさん)

この間食べた東京の港区にある松島屋の豆大福が甘さ控えめでおいしかったです。たっぷりの餡と豆の食感のバランスが抜群でした。和菓子が好きな人にお勧めです。(よなよなさん)

バタークリームのクリスマスケーキが懐かしい。
なかなか、売っていない。(alさん)

白花豆、祖母が畑で作っていて大好きです。
道東では白花豆の煮物をでんぷん粉に混ぜてやく「でんぷん団子」をよく食べます。
秋になり、祖母の作った煮豆で作るでんぷん団子が大好きです!(のんさん)

白花豆、祖母が畑で作っていて大好きです。
道東では白花豆の煮物をでんぷん粉に混ぜてやく「でんぷん団子」をよく食べます。
秋になり、祖母の作った煮豆で作るでんぷん団子が大好きです!(のんさん)

白花豆、祖母が畑で作っていて大好きです。
道東では白花豆の煮物をでんぷん粉に混ぜてやく「でんぷん団子」をよく食べます。
秋になり、祖母の作った煮豆で作るでんぷん団子が大好きです!(のんさん)

夏の暑い日に親子で食べたソフトクリームは本当に美味しかった。そんな日々はもう戻らない。甘いミルク味のソフトクリームが蘇る(いっぺい403さん)

雪印パーラーのパフェが美味しかった(*´◒`*)(たやさん)

ご当地ソフトクリームがすきです。最近では富良野で食べたラベンダーソフトがおいしくて、思い出になりました。(たまさん)

わかさいもです。小さい時から食べていました。中のあんが、たしか白大福豆だったと思います。白花豆のスイーツを見て思い出しました。(hosinoyumeさん)

子供の頃母の実家は美瑛でした。夏休み、冬休みに汽車に乗り行く時に深川のウロコ団子を食べるのがとても楽しみでした。今でも見かけると買ってしまいます。今年の夏に深川のお店に行き、生ウロコ団子が売っていましたので購入しました。(火の鳥さん)

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