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>HOME　>特集一覧　>VOL.209「温泉とチーズ」（2022年1月17日）

特集Vol.209

温泉とチーズ

公開：2022年1月17日

　帯広の中心部から東へ約10キロ、車なら20分ほどで音更町の十勝川温泉に着く。この地域を西から東に流れる十勝川の北側、平野の中に現れる温泉地は「モール温泉」で名高い。温泉地から緩やかな斜面を登った丘の中腹に、真新しい建物がある。「十勝ラクレットモールウォッシュ」チーズの熟成庫だ。

モール温泉の元祖、十勝川温泉のお湯。十勝川温泉・観月苑で。答えは足元にあった。温泉とチーズの素敵な出会い温泉、チーズに出会う　温泉地から緩やかな斜面を登った丘の中腹に、真新しい建物がある。「十勝ラクレットモールウォッシュ」チーズの熟成庫だ。2016年に国の補助を得て、翌年竣工した建物の中には、地元の７つのチーズ工房から運び込まれた大きな丸いチーズが、厳重に衛生管理された熟成庫の棚に整然と並べられている。直径は26〜30センチ、重さ約4キロ。完全防備の白衣のスタッフが、チーズを丁寧にひとつずつ棚から取り出し、プラスチック容器の中に蓄えられた液体を表皮に手早く塗り付けていく。「洗う」 …

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ここからは特集に関連して会員の皆さんからよせられたコメントをご紹介します。

投稿テーマ
『温泉と○○』

冬ですね〜。もう雪がどっさり積もっている地域も多いことでしょう。
こんな季節はぽかぽかと暖かい温泉が恋し〜い。
「温泉と○○」。温泉に合うものといえば、何でしょう？
温泉の楽しみ方、あなたの好きな温泉、ちょっと変わった温泉の利用方法、温泉にまつわる想い出、などなど。
どうぞお聞かせください！

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お酒
温泉でリラックスしたあとのお酒はとても癒されるので。（マスタクさん）

星空（このあーさん）

温泉と『美味しい食事』。コロナが収まったら、ゆっくり温泉地に行きたいです。（のるんさん）

「温泉と絶景」ですかね。
露天風呂に入りながら、絶景を楽しむって最高ですよね!!（ぴのこだっくさん）

お酒!（エリンギさん）

動物のカピバラさんが好きなので、温泉とカピバラさんの組み合わせが大好きです!（うさこさん）

笑顔（りょうちんまるさん）

露天風呂で雪見が最高です。体は温泉につかってぽかぽか、顔はきーんと冷たい空気で、気持ちよい。（むーさん）

食事（gouさん）

柚子（匿名さん）

会席料理　温泉に入ったあとに食べる会席料理幸せです（パンナさん）

雪（たぶえむたぶさん）

苺ミルク
温泉に入った後にのむ苺ミルクは最高ですね!（まるさん）

温泉に合うものといえば雪。

雪見風呂を見たくて、北海道まで行ったことがあります。温泉と雪の組み合わせは、日本ならではな気がして、風情を感じます。タイミングが合わないと見られないのも良いですよね（まるさん）

温泉といっても、大衆的な温泉や、秘湯のような、温泉などありますが、個人的には、温泉は好きじゃないです。人混みが嫌なので、誰もいない秘湯なら、行ってみたいです。（タレちゃんさん）

冬に、雪を見ながら温泉に入ってみたいです。（旅人さん）

浴衣。
温泉に行くと備え付けの浴衣に袖を通して行動します。
温泉街を歩くのも馴染み雰囲気出て好きです。
お部屋で寛ぎながら温泉後のビールや熱燗と贅沢な旬の拘りの旅館の
お味を堪能するのが大好きで自分のご褒美∔癒されの至福時間。（櫻子さん）

カニ鍋（ブモンさん）

温泉大好きです。チェックインしたら、まずは温泉に入ります。まだ人が少なくて、のんびりとできます。朝も早くから入ります。のんびりできます。今回、初めて自室に温泉が付いたホテルを利用します。とても楽しみです。（カボチャさん）

温泉と垢すり!
私の住む地域の冬の朝は、雪かきで始まります。運良く除雪車が早朝に来てくれた時はラッキー。日本海側の為、風も強くホワイトアウトで視界ゼロも珍しくありません。近所には大きな温泉施設があり、休日は家族で雪かきした後に温泉に行くことも度々。毎回ではないですが、自分のご褒美に垢すりをお願いします。韓国人のスタッフが本場の垢すりをしてくれ、やる前とやった後では体重が1キロ違います。どんだけ～笑（ありりん1213さん）

地酒　九重大船山の今水登山口にある七里田温泉に入った後の地酒と昼寝

（sabu46さん）

｢温泉とカニすき｣です。
温泉に入った後、カニを食べるのが最高です!（たんばトッシーさん）

ビール（ronさん）

日本酒（鉄人シルバーさん）

マッサージ!
温泉の中でマッサージボールでグリグリするとほぐれやすくて気持ち良いです。（リナさん）

風景
ひっそりとした静かな古湯温泉が好き　（はしもさん）

雪見だいふく（まい0107さん）

ビール（たかちゃんさん）

温泉といえば、露天風呂です。露天風呂は、解放感があり、とてもくつろげます。（いちごさん）

温泉には、サウナです。サウナに入って、たくさん汗をかいて、全身を温めたいです。（ひまわりさん）

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投稿塾『うまい酒』

五臓六腑に沁み渡る!そんな酒が『旨い酒』!一人でしんみり飲む酒!これが『旨い酒』!つまみと合うとき!これが『旨い酒』!
懐に合った酒!これが気兼ねなく飲める『旨い酒』!（fukutanさん）

一日の最後に、頭のクールダウンをしながら飲むハイボールが好きです。（あーたんさん）

お風呂上がりに本日はもう全てやりきったのであとはなぁんにもしないぞッと、プシュッとするグリーンラベルをこよなく愛するのです。1人です。楽しいです。
ですが、これまで飲んだ中で1番美味しかったのは、おそらくはとても高いであろう赤ワインです。（みちみちさん）

私はお酒が体質的に殆ど飲めず味もあまり好きではないです。甘いカクテルも半分位で顔が赤くなりどんどん調子が下がってくるのですが、とある居酒屋で恐る恐る飲んだコーヒー焼酎はとても美味しく牛乳で割るとコーヒー牛乳としか思えない!二杯三杯とおかわりしふと気が付けば顔が真っ赤で身体もとても怠い…でもそれに気付かない位の美味しさでした。（テツヒロさん）

日本酒なら、フルーティで甘い香り、旨味を感じるこく、辛みによる切れの良さ。つまみと引き立てあってると幸せ。（きなこもちさん）

断酒中の61歳、ノンアルコールビールも飲みません。（gamigamiさん）

若い頃は「うまい酒」と言われると色々な日本酒を探して飲みましたが、一緒に飲む人や季節等の環境が「うまい」に大きな判断要素になるように思います。定年退職の時に長女が贈ってくれたウイスキーが一番味わい深かったかなー。ストレート、ハイボール等々でゆっくり楽しめました。（三毛猫のパパさん）

アレルギーで飲めません。
酒の肴的おかずが大好きです。（朋子さん）

ファイターズが勝利した後のアルコールは格別です
残念ながら今は内服薬の関係で我慢の毎日です（カルデラさん）

　量は少ないですが、晩酌にその日の気分で色々な酒をのんでいます。やはり「うまい酒」は、妻と旅行に出かけた時に、昼から一緒に飲むビールです。（けんぞうさん）

気の合う仲間とうまい飯を食べながら飲むお酒ですかねぇ（どぅ～みんさん）

当たりますように。
お願いします。（タクさん）

日本酒でもワインでもビールでも一緒に飲んで楽しい人と飲むとうまい酒になる。（おっつさん）

娘や息子と飲むお酒（さちりんこんさん）

楽しい会話がある宴会のお酒はもちろん、うまい酒ですね。ただ、寝酒で飲むウイスキー、ロックであったり、水割りであったり、気分にもよりますが、この一杯も格別です。（miya56さん）

募集中の投稿テーマ『うまい酒』

最初にお断りしておきますが、私は体質的にアルコールが全くダメなので、うまい酒というのがどういうものなのかわからないんですよ。
お酒を嗜む方にお聞きしたい。「うまい酒」ってどんなお酒ですか?（ひろしさん）

350日は飲んでいます。その殆んどが美味しく飲めています。多品種飲みますが、先ずは品質が良い事。自宅で飲む時は特にそうです。多品種のお酒の個性を感じ、その中に自分の好みを選んで行く事です。
仲間で飲む時は、何を飲むかより、誰と飲むかが重要で、楽しく飲める事が一番。（ボルドーさん）

成人した息子と飲むお酒は何でも美味しく感じます（まるさん）

誰とどんな話をしながら、何を食べながら飲むかで、同じお酒でも、うまい酒になったり、うまくない酒になったりするのではないでしょうか。（ハイビスカスさん）

私はお酒が全然飲めませんが、昔、職場の上司にご馳走になった高級日本酒は、まったくクセやアルコール独特の香りがなく、下戸の自分でもさらりとたしなむことができました。
（みきさん）

先日、高校時代の同窓会に出席しました。担任の先生と同窓生30数人が集まり、卒業以来40数年ぶりに会った友人もいましたが、すぐに昔に戻って、昔話や近況の話で遅くまでうまい酒が飲めました。やはり気の置けない仲間と飲む酒が一番うまい!（シゲさん）

のどごしのすっきりしたお酒（あきひろさん）

甘口のお酒がおすすめです。日本酒でもワインでも!（けいこまりさん）

若い時は親譲りの酒飲みと思われたのに、全く飲めない夫との日々で今では飲みたい気持も起きず、たまに飲むお風呂上がりのノンアルコールが「うまい酒」になりました。大変経済的です。（いるかっぱさん）

もともと1人で飲むことが多かったです。最近ある出会いで飲み友ができました。人生で初めて誰かと一緒に飲むと、美味しさが倍増すると感じてます。なおかつどんな料理も美味しくいただくことが出来てます。他人と話すことが苦手な自分にとって、50代になり初めておしゃべりが楽しく、お酒も美味しく充実した時間を過ごしてます。（かずのりさん）

アルコールに弱い体質で、一杯飲めば真っ赤になります。料理や雰囲気に合わせて、ワインか日本酒を選んで飲むことがおおいかな。わたしにとってお酒は「気分」です。（しゃおむーさん）

分からない（かずきさん）

私はビールが大好きです。結婚して、北海道から、東京に行き暑いことになれなくてそのとき以来ビールが大好きになりました。
最近は年も取りましたので、360ml
缶では飲みきれなくなり、炭酸でわって飲んでいます。
それで半量でよくなりました。（とっこさん）

私もお酒は飲めません。
夫は辛口が好きですね。（かずこさん）

疲れている時や友人と久しぶりに会った時に飲むお酒はうまい!と感じます。
1人でのむよりも誰かと飲むのが私は好きです。（ひなこさん）

飲んで香りや長い余韻が楽しめるお酒。
（とらのすけさん）

子供を出産してから、お酒を飲んでいません。
父や、祖父は、お正月や、盆に美味しそうにお酒を飲んでいましたね。（サンドイッチさん）

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