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>HOME　>投稿塾　>VOL262「牛乳」
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今月の投稿テーマ
『牛乳』

牛乳はお好きでしょうか？ 私は好きなんですけど、朝とか、冷たい牛乳をたくさん飲んだりするとお腹がゴロゴロ……。
でも牛乳から作るヨーグルト、チーズ、アイスクリームは大好きです！
昔は牛乳屋さんが牛乳瓶をカタカタいわせながら配達していたりしたもんですが、今はすっかりスーパーで買うものになりましたね。でも給食ではいまだに牛乳が出てますね。
せっかく北海道にいるのだから、美味しい牛乳をたくさん飲みたい、使いたい！
みなさんの生活の中に、思い出の中に、牛乳はありますか？

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小さい頃は農家さんが搾りたての牛乳を一升瓶に入れて運んで来てくれました。冬は大鍋にに移し薪ストーブ、後に石炭ストーブでゆっくり温め飲んだものです。出来立ての湯葉のような厚い皮が表面に貼り、それを剥がして食べるのも楽しみでした。小学校では冬、教室の後ろにある達磨ストーブの上で水を張った大きな容器に競って自分の牛乳瓶入れ、給食の時間には美味しいホットミルクが出来上がり。どちらも楽しい牛乳の思い出です。（れみさん）

牛乳は小学校の頃から学校で出る瓶の牛乳が大好きでした。今でも毎日1杯の牛乳を飲んでますが最近は低温殺菌牛乳を買って飲んでます。（のぶゆきさん）

中学校では瓶の牛乳が配られるのですが常温のままで、お弁当の時にはつらく、そのメーカーのは未だに買うのも避けてしまいます。結婚後は朝食はパンなので冷たく冷やし飲んでいます。北海道のはとても美味しい。（ピーさん）

まだ小学生の頃、牛を飼っている親戚から、搾りたての牛乳をもらっていました。
一升瓶に入っているものを大鍋に入れて沸かしていると、表面が湯葉の様になり、珍しかったです。

脂肪分が無調整だったと思うので
味が濃かった気がします。

食べ物が豊富にある時代ではなかったけれど、新鮮なものはそれだけでご馳走でした。
（みつえさん）

毎日飲んでいます。北海道の牛乳は最高です。（ゆきおさん）

子供の頃、近くの酪農家から搾りたての牛乳を一升瓶で届けてもらい、母がサラシでこし、煮沸したものを飲食していました。今思えば贅沢だった。（チロさん）

学生の頃、生協の900ccの牛乳を、ご飯代わりに飲んでいたな。今思えば、何をしていたんだろうね。（トン吉さん）

大好きです
孫と一緒に毎日飲んでいます
豊富の牛乳最高（きぃちゃんさん）

小学生時代に給食で出た、瓶詰めの牛乳蓋を使って「パッチ」をしたのが懐かしい思い出です。（ひであきさん）

数年前、道東で牧場見学をしていた時、「どうぞ」と出てきたのが搾りたての牛乳。まず驚いたのが、その温かさ。牛乳は冷たいもの、は固定観念だと気づきます。口に含むと何やら「つぶつぶ」のようなものが。これは、牛乳内の油性分が固まったもの。喉越しと共に、ビックリするような濃厚さに目を開かされます。いつも飲んでいるパック入り牛乳の何という味気なさ・・・でもやはり、手軽に飲めるのはありがたいことですね。（Yukiさん）

この頃は少し高いけどA2牛乳があって乳糖が入っていないからお腹下しません。やっと安心してごくごくと牛乳飲めます。（たかちゃんさん）

やはり、初めて飲んだのが学校給食でした。当時は脱脂粉乳!
　美味しく無かった!
今は低脂肪乳を飲んでますが、その美味しいこと!（mikiさん）

牛乳の思い出と言ったらやっぱり牛乳ビンでの配達があった頃かなぁ。寒い冬の朝にはシャーベット状になっていてスプーンでシャカシャカ崩しながらかき氷気分で食べた(飲んだ)ものです。（Yaaさん）

子供が小さい頃、アイスクリームを手作りしてました。角氷を入れて簡単にアイスクリームができるアイスクリーマーがありました。
子供が自立し高齢者二人の生活になった今、我が家では夫がヨーグルトを手作りしてます。（まちこさん）

私も冷たい牛乳は飲めないので必ずレンジで温めてカフェオレで飲んでいます。
あと初乳で出来た牛乳豆腐も食べられなかったです。
栄養満点でしょうが…（ようこさん）

子供の頃、近所の牧場主のお兄ちゃんが通学の行きに瓶に入れた牛乳を届けてくれて、帰りに空瓶を回収してくれてました。
季節でエサが違う為微妙に味が変わるのですが、美味しく飲んでました。
殺菌の為鍋で沸かして冷蔵庫に入れておくと上に乳脂肪万が貯まってました。
今思えば、搾りたての濃い牛乳
めっちゃ贅沢な子供時代でした。（じゅんこさん）

小学生の頃は脱脂粉乳で冬はストーブの上にたらいを置いてその中に水と牛乳瓶を入れ暖めて飲んでいました。たまに熱すぎて口の中をやけどする事がありました。
長じて今は肥満防止で脱脂粉乳ならぬ低脂肪乳を飲んで健康維持に努めています。


（maxkimuraさん）

子どもの頃は胃腸が弱く牛乳は苦手でしたが、給食に出てきた牛乳プリンは大好きでした。原材料は同じ牛乳なのにあんなに美味しくなるのかと当時は衝撃でした。（きつねはねつきさん）

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