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さて、どっちにしようかな?悩むなぁ〜。 そばの風味も、うどんののど越しも、どっちも捨てがたい。 そばは黒い田舎そばから更級までいろいろあるし。うどんも讃岐とか稲庭とかあるし。 冷たいのにしようか、温かいのにしようか……。天ぷらのせようか、いやいや、通ぶってそのままいくか、なんてね。そもそも何で麺類って食欲そそるんだろう?世界中にあるし。あ、そいういえばそろそろ新そばの季節? あなたは、そば派?うどん派? そばやうどんの思い出、美味しい食べ方、何でもお聞かせください!