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特集(毎月更新)

特集 Vol.204

『だしを取ろう!』

 苫小牧市の住宅街、一見ふつうの住宅ように見える建物だが、玄関をくぐると、高級日本料理屋に足を踏み入れたような、なんともいえない優しい香りに包まれる。  ここは鰹節や昆布などの卸業者「永見」。今年で創業60年を迎える。店を切り盛りするのは、2代目で社長の桃井一元(かずもと)さんと、弟の赴(たけし)さんだ。一元さんは、聞き慣れない資格だが「だしソムリエ」の最上級資格、1級のさらに上の「協会認定講師」を北海道で初めて取得した、だしのプロフェッショナルだ。「だしソムリエ協会」が認定している。日本のだしだけでなく、西洋料理、中華料理等、世界のだしの知識も問われる。

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連載よみもの(毎月更新)

テレビでは伝えきれなかったこと Vol.5

宝の島と呼ばれた「樺太」

地域を知る一冊 Vol.40

神の涙/馳星周/実業之日本社

AFCと考えるシニアライフ Vol.9

終の住み処になりうる「特別養護老人ホーム」

テレビでは伝えきれなかったこと Vol.4

アイヌの薬膳【シケレベカレー】

テレビでは伝えきれなかったこと Vol.3

コロナ禍で大学に行けない! 〜大学生は今、何を思う?

「常設」に会いに行く Vol.3

小川原脩記念美術館 失意と回復の狭間で

テレビでは伝えきれなかったこと

「常設」に会いに行く

映画と握手

地域を知る一冊

みずうみへ行こう

困らない!損しない!情報の整理

AFCと考えるシニアライフ

高田まゆみのお洒落な日々

加盟店ピックアップ

AFCチャンネル

会員版地域を知る一冊

豚肉、どう食べますか?

とんかつ!

あいこさん

シンプルなバター焼きが一番好きです

ありゃまさん

ちょっと前までは北海道ではすき焼きと言えば豚肉です。今も我が家では牛では無く豚です。

キックさん

豚しゃぶにしてレタス、キャベツ等サラダの上にのせてたべる

べんてんこまちさん

つけ麺のつゆの具材

アツシさん

豚の生姜焼きが簡単に出来るので好きです。

くろまめさん

シシャモを豚肉で巻いて、フライパンで焼いて食べると、とてもおいしいですよ!

おりんさん

とにかくラーメンに入れて食べます。そうすれば美味しさが倍増します!!

野球好き1211さん

生姜焼き

みさとさん

子供の頃実家にも「豚」を飼っていて、年の瀬に正月のごちそうにしていて、親せきやお世話になった人に数件に「一貫目」づつ配るのが私の仕事で、配った駄賃が魅力的な小遣いだった。日常的には鶏肉で、勿論家で飼っていて、産卵能力を見極めて食料としていた。豚肉とタマネギなどの野菜炒めは最高の御馳走で楽しみだった。勿論カレーライスは豚肉が北海道の定番で、冬の課外授業やスキー大会には「豚汁」を作ってくれたものだ。

三毛猫のパパさん

しょうが焼き、やきそばですね☆

金剛般若経さん

生姜焼きで食べます

みーやんさん

元気を出したい時に、ちょいと鍋なんかに入れますね。効き目抜群です。

シモンズさん

豚バラ肉をアスパラに巻いて塩、胡椒をふりバターで炒めて食べる。意外と簡単で、時間もかからず、結構ボリュームもあり美味しいです。

ライオン丸さん

焼いた豚肉に千切りきゃべつを巻いて食べるのがおいしいです!

momoさん

プレゼント

伊勢園 天皇杯受賞生産組合の深蒸し茶 宇治森徳 茶匠仕込 流香 山形屋 海苔詰合せ 山本海苔 「梅の蕾」詰合せ 大森屋 お吸い物・ふりかけバラエティセット マルトモ だし三昧セット 永見 だし tea ナチュラルスープストック 永見 ママに選んでほしいだしパック 質問 老いることはいやですか? 自分を広げる「学び」が見つかる! 大学院・通信制大学2022 日本の絶景ベストセレクト【日本で海外旅絶景】 ほっかいどう 恐竜・化石マップ(冊子) イオンシネマ共通鑑賞券 ワイルド・スピード/ジェットブレイク 親子ペアムビチケ 映画「リクはよわくない」 cafe Rain パウンドケーキ+コーヒー引換券 北海道メンフーズ 札幌苗穂元町ラーメン 週刊朝日増刊「東京2020オリンピック総集編」 シアターキノ 映画鑑賞券 サツゲキ 映画鑑賞券

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AFC加盟店

AFC加盟店のイメージ

AFC加盟店は、飲食店やホテル、レジャー施設、各種ショップなど厳選された北海道のショップリストです(※一部道外のお店もあり)。

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お出かけのときは、AFC加盟店ページでエリアやジャンルごとに検索して、お好みのAFC加盟店に行ってみよう

※会員特典を受ける際は必ずAFC会員カードをお店でご提示ください。

イベント・告知

雪降る前の入居相談会

2021年10月9日(土)9時30分から

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