コラーゲンたっぷり鶏白湯スープ
「鶏白湯(トリパイタン)醤油らーめん」は、うまみやコラーゲンがたっぷりのクリーミーなスープと、絶妙なゆで加減の特注麺の相性が秀逸。
札幌市北区新琴似8条8丁目1-1
AFC会員特典:ラーメン1杯50円OFF
手間ひまかけた深い味わい
一番人気の「正油ラーメン」(写真・770円)は、豚骨の深みと魚介の風味が絶妙にマッチ。クセのない上品なスープと、とろけるような自家製チャーシューから、店主の丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。「コラーゲンたっぷりのスープは、美容にも良さそう」とリピーターになる女性客も。店内は広めで、家族連れで訪れるのにも便利です。単品のラーメンは、大盛りもでもプラス100円。
札幌市東区東雁来3条1丁目2-8
AFC会員特典:初回のみラーメンご注文の方に、 ギョーザ1皿サービス
エビのコクと甘みがガツンと感じられる、エビだし好きのためのラーメン、つけ麺を提供。エビの頭、エビの身、豚骨と鶏ガラをたっぷり使っているため、「原価率は7割超え」とか。鶏もも肉を長時間煮込んだ自家製チャーシューは、とろとろでクセがなく、エビの風味にマッチしています。つけ麺はプラス50円で小ライス付きに。またサイドメニューの「ミニカレー」は280円でボリュームたっぷり。
札幌市北区太平9条5丁目2-6
AFC会員特典:ラーメン全品大盛りサービス(つけ麺は除く)
山盛りは女性店主の心意気
地元では「京ちゃん」の愛称で親しまれている人気店。看板メニューの「野菜ラーメン」は野菜山盛りで正油・しお・みそ650円ととってもリーズナブル。味は旭川ラーメンの基本に忠実で、海産物のうま味がたっぷり溶け込むスープが絶品。
旭川市7条通7丁目 (買物公園通沿い)
AFC会員特典:店内でラーメンご注文の方に麺大盛りまたは温玉1個サービス
ファミリー向けにリニューアル
昨年11月にリニューアル。うまみたっぷりの「煮干し醬油」(写真)をはじめ、マイルドな鶏白湯(とりぱいたん)スープ、昔ながらの清湯(ちんたん)スープの各種ラーメンのほか、「焙煎味噌つけ麺」やサイドメニューまで種類豊富に。好みに合わせて選べるので家族で通うのにぴったりです。また、つけ麺は大盛や特盛も値段は同じ。ライスも大・中・小とも税込み100円なので、がっつり食べたい人にもおすすめ。
札幌市中央区北3条東3丁目 酒井ビル1F
AFC会員特典:ラーメンご注文の方に、ライスサービス
鶏油の風味が食欲をそそる一杯
ラーメン店には珍しく女性スタッフだけのお店。一番人気の「なごみ正油らーめん」は、鶏ガラベースに鶏油(チーユ)をプラス。風味の良いあっさり系で細麺を合わせています。コクのある「特製みそらーめん」は、豚骨ベースで中太縮れ麺を使用。いずれのラーメンも奇をてらわない正統派のおいしさで、幅広い年齢層に支持されています。6月~9月は「なごみ冷麺」(税込み850円)も提供。
砂川市西4条南5丁目1
AFC会員特典:チャーシューをプラス1枚
麺の香りと味にもこだわり
48時間弱火で煮込んで作る、うまみの凝縮したスープが味の決め手。スタンダードなおいしさのラーメンが人気です。つけ麺(写真)は、ラーメン用とは別の、2種類の麺の盛り合わせ。「口にした瞬間の麺自体の香りと味、スープとのからみにこだわって試行錯誤した」という3種類の特注麺は、食べ比べてみる価値がありそう。「お子様ラーメン」と小上がりもあり、小さな子ども連れでもOK。
札幌市厚別区厚別西3条3丁目4-27 13条プラザ1F
AFC会員特典:ラーメン100円OFF(お子様ラーメンは除く)
オススメは味わい深い「味玉味噌ラーメン」
札幌すみれ出身のラーメン屋『真武咲弥』のおすすめは、「味玉味噌ラーメン」。14種類の素材とスパイスをブレンドした味わい深い味噌ラーメンです。
札幌市西区琴似2条2丁目2-22
AFC会員特典:名物味玉サービス
真っ黒いスープの「スペシャルらーめん」がイチオシ
真っ黒いスープが特徴の「スペシャルらーめん」は野菜のほかイカ、ホタテ、ツブ、アサリ、ムール貝など魚介のうまみを凝縮したイチオシメニューです。
札幌市西区発寒3条5丁目3-11
AFC会員特典:スペシャルらーめん100円OFF
明太子との絶妙なコラボを
イチオシは独創性あふれる塩味の「旨辛めんたいこらーめん」(写真)。豚骨がベースのマイルドなスープに、中細縮れ麺。具材はキクラゲ、メンマ、チャーシュー、明太子を豚肉で巻いた「めんたいチャーシュー」など。食感と味のバリエーションが豊かでバランスも良く、大満足の一杯です。ラーメン各種と一緒に、「半チャーハン」または「ぎょうざ」を注文すると、会計から100円引きに。午後3時閉店です。
札幌市北区北37条西4丁目 ユニビル1F
AFC会員特典:初回に限り、ラーメンをご注文の方にウーロン茶、または小ライスをサービス
ひと味違うチャーシューが絶品
カフェ風の店内で、こだわりのラーメンを提供。ハーブと岩塩を豚バラ肉にもみ込み、オーブンで焼き上げた自家製チャーシューは、ひと味違うおいしさで大人気。ラーメンとの相性も抜群です。タレやスープはもちろん、キムチやギョウザも手作りしている同店。メニューには、なぜか今注目のイタリアンデザート「カタラーナ」まで。「お子様らーめん」もあり、家族連れで気軽に通えるお店です。
札幌市豊平区西岡4条8丁目4-1
AFC会員特典:ラーメンをオーダーの方に「小ライス」または「一口カタラーナ」をサービス(時間帯不問、他券併用不可)
ミネラル豊富なチベット産の岩塩を使用
ミネラルが豊富なチベット産の岩塩を使用した、『まろやかさ・甘み・サッパリとしたコク』がそろう特製スープがオススメです!
帯広市南町南7線27-122
AFC会員特典:お会計より30円OFF
朝8時まで営業、帯広で飲んだら締めはココ
厳選した十勝産の豚頭、豚骨、丸鶏、魚介、野菜などをじっくりやさしく、10時間以上かけて煮込んで作るコク深い“こっさりスープ”は女性にも大人気です。営業時間は、なんと夜の6時から翌朝の8時まで。お酒を飲んだ後の“締めのラーメン”を求めて、深夜に行列ができることもあるとか。場所は帯広の新名所「十勝乃長屋」の隣。JR帯広駅から徒歩7分。
帯広市西1条南10丁目12-4
AFC会員特典:人気のもち丸ギョーザ(6個)サービス
道内外に熱烈ファン多し!
素材を吟味し、丁寧に抽出した「吟醸スープ」が自慢です。スープ、めん、具の調和がとれた当店のラーメンには、道内外に熱烈ファンがいるほど。
深川市3条23-25 (深川市総合運動公園そば)
AFC会員特典:味付き煮たまごをサービス
日ハムの選手にちなんだラーメンも
04年の北海道日本ハムファイターズ移転後初のオープン戦に合わせて開店。選手にちなんだラーメンは大好評!楽しみながらおいしいラーメンが味わえます。
札幌市豊平区福住3条1丁目2-13
AFC会員特典:お会計の際、AFC会員カード提示でラーメン50円OFF
近郊は配達もOK
ラーメンと本格中華をどうぞ。日替わり、週替わりで登場するメニューもご用意して、近郊は配達もお受けしています。お子さま連れのご来店も大歓迎!
札幌市中央区北14条西18丁目1-15
AFC会員特典:お会計10%OFF(ランチタイムを除く)
他店にはないメニューを多数ご用意
他店にはないようなメニューをたくさんご用意。また、大盛りが1,000円で食べられるサービスも。人情味あふれるラーメン店を目指しています。
札幌市手稲区前田5条15丁目5-8
AFC会員特典:ラーメンご注文の方に大盛り(0.5玉)を無料でサービス
味噌は10種類以上のスパイスをブレンド
10種類以上のスパイスと風味豊かなコクのあるみそを使用。残ったスープにライスを入れて食べるとこれまた絶品です。ぜひ、お試しあれ!
旭川市緑町23丁目 イオン前
AFC会員特典:当店特製くんせい卵をサービス
コンブ・ホタテ・カツオ節などでとったスープはうま味が凝縮
コンブ、ホタテ、カツオ節などの乾物・野菜をふんだんに使って抽出した天然素材のスープにうま味が凝縮。旭川ラーメンでは珍しい澄んだスープです。
旭川市宮前1条4-11-13
AFC会員特典:らーめん全品100円OFF
辛口ラーメンは当店オリジナル
当店オリジナルの辛口ラーメンが人気。流行に左右されない独自の味を追求しています。ファミリーもゆっくりお食事ができる小上がり席もあり。
札幌市豊平区月寒西3条9丁目6-17
AFC会員特典:オリジナルライターサービス