湯川町の「中華レストラン　杏梨」 　ASA函館湯川の店舗が高台にあるのは、「海が見える場所に」という父の願いだったと話してくれた花田拓之所長を再び訪ねた。函館競馬も始まり、地域の魅力が一層高まる季節を迎えている。 　昨年の取材記事が掲載された際、読者から温かいお便りが届いたと教えてくれた。すぐに取り出して見せてくれたことからも、大切に保管している様子が伝わる。「僕が１カ月の半分以上配達している …