菓子メーカーの明治が1971年に発売したハードキャンディー「チェルシー」が生食感になって北海道土産で復活しているという記事を書いた。復活させたのは、サイコロキャラメルの復活実績を持つ道南食品（函館市）。「生食感」なので、カリカリと楽しむことはできないが、ちゃんとバタースカッチ味だ。両親と祖母の4人暮らしだった幼い私にとって、アメは祖母からもらう甘露、ニッキ、塩など「和風」がメインだっ …