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>HOME 　>よみもの一覧　>新聞記者に聞いてみた　>「冷凍牛乳が拓く十勝酪農の新たな可能性」（2025/4/22）

新聞記者に聞いてみた vol.25

冷凍牛乳が拓く十勝酪農の新たな可能性

公開：2025年4月22日

帯広支局の中沢記者が、冷凍牛乳に関する記事の取材裏側を語った。鈴木牧場と宮地牧場の取り組みを軸に、業界全体の潮流を捉え、冷凍牛乳の可能性と課題を描いた。味や品質については、冷凍牛乳と冷蔵牛乳の飲み比べや専門メーカーへの取材を行った。

中沢記者の書いた冷凍牛乳の記事。2025年2月10日、全国版に掲載された。　本シリーズも25回となり、北海道報道センターに在籍する多くの記者さんに登場していただきました。異動もあって常に記者さんは入れ替わるものの、さすがにすべて新しい方というわけにもいかなくなってきました。ということで、今回から2回目としてご登場いただく方もあります。そのトップバッターは帯広支局の中沢滋人記者です。中沢記 …

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前の記事Vol.24 スポーツ記者が語る野球の魅力と取材最前線

新聞記者に聞いてみたバックナンバー

新聞記者に聞いてみた vol.25

冷凍牛乳が拓く十勝酪農の新たな可能性

2025年4月22日

新聞記者に聞いてみた vol.24

スポーツ記者が語る野球の魅力と取材最前線

2025年3月17日

新聞記者に聞いてみた vol.23

本人ではいかんともしがたい問題がある

2025年2月17日

新聞記者に聞いてみた vol.22

朝の焼き立てパンの香りがするような記事を

2025年1月20日

新聞記者に聞いてみた vol.21

世界遺産の知床に傷跡を残したくなかった。

2024年12月16日

新聞記者に聞いてみた vol.20

自分が書かなければ知られなかったことを伝えたい

2024年11月18日

新聞記者に聞いてみた vol.19

クマの現場を知るために、狩猟免許取りました

2024年10月21日

新聞記者に聞いてみた vol.18

駒大苫小牧初優勝、大谷の日ハム初年も取材

2024年9月17日

新聞記者に聞いてみた vol.17

親になり、いろいろなことが自分ごとに

2024年8月20日

新聞記者に聞いてみた vol.16

自分で体験する、を大切に

2024年7月17日

新聞記者に聞いてみた vol.15

ウクライナ、北海道、米国

2024年6月17日

新聞記者に聞いてみた vol.14

人の人生を追体験できる面白さ

2024年5月20日

新聞記者に聞いてみた vol.13

スーパーアスリートたちと接して

2024年4月16日

新聞記者に聞いてみた vol.12

やっぱり現場に戻りたかった

2024年3月19日

新聞記者に聞いてみた vol.11

エネルギー、半導体、JR、流通…… 北海道経済を幅広く取材

2024年2月19日

新聞記者に聞いてみた vol.10

事件事故、起こったことを伝えるだけではなく

2024年1月15日

新聞記者に聞いてみた vol.9

海の生き物から地球の環境が見えてくる

2023年12月18日

新聞記者に聞いてみた vol.8

写真は時間を遡れない。先読みして現場へ。

2023年11月20日

新聞記者に聞いてみた vol.7

「選挙ロジ担」〜市町村数の多い北海道は一苦労

2023年10月16日

新聞記者に聞いてみた vol.6

「人の役に立つかも」〜自身の体験を記事に

2023年9月19日

新聞記者に聞いてみた vol.5

編集委員ってどんな記者なんですか？

2023年8月21日

新聞記者に聞いてみた vol.4

地方での１人勤務ってどんなですか？

2023年7月18日

新聞記者に聞いてみた vol.3

知床観光船事故を取材して１年

2023年6月19日

新聞記者に聞いてみた vol.2

連載「地方自治クライシス」のできるまで

2023年5月16日

新聞記者に聞いてみた vol.1

紋別を目指した旅人、到着したのは？（2023年3月6日　朝日新聞北海道版道内面 19ページ）

2023年4月18日

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ふわら六重織フェイスタオル２枚セットを3名様に

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投稿塾『うまい酒』

五臓六腑に沁み渡る!そんな酒が『旨い酒』!一人でしんみり飲む酒!これが『旨い酒』!つまみと合うとき!これが『旨い酒』!
懐に合った酒!これが気兼ねなく飲める『旨い酒』!（fukutanさん）

一日の最後に、頭のクールダウンをしながら飲むハイボールが好きです。（あーたんさん）

お風呂上がりに本日はもう全てやりきったのであとはなぁんにもしないぞッと、プシュッとするグリーンラベルをこよなく愛するのです。1人です。楽しいです。
ですが、これまで飲んだ中で1番美味しかったのは、おそらくはとても高いであろう赤ワインです。（みちみちさん）

私はお酒が体質的に殆ど飲めず味もあまり好きではないです。甘いカクテルも半分位で顔が赤くなりどんどん調子が下がってくるのですが、とある居酒屋で恐る恐る飲んだコーヒー焼酎はとても美味しく牛乳で割るとコーヒー牛乳としか思えない!二杯三杯とおかわりしふと気が付けば顔が真っ赤で身体もとても怠い…でもそれに気付かない位の美味しさでした。（テツヒロさん）

日本酒なら、フルーティで甘い香り、旨味を感じるこく、辛みによる切れの良さ。つまみと引き立てあってると幸せ。（きなこもちさん）

断酒中の61歳、ノンアルコールビールも飲みません。（gamigamiさん）

若い頃は「うまい酒」と言われると色々な日本酒を探して飲みましたが、一緒に飲む人や季節等の環境が「うまい」に大きな判断要素になるように思います。定年退職の時に長女が贈ってくれたウイスキーが一番味わい深かったかなー。ストレート、ハイボール等々でゆっくり楽しめました。（三毛猫のパパさん）

アレルギーで飲めません。
酒の肴的おかずが大好きです。（朋子さん）

ファイターズが勝利した後のアルコールは格別です
残念ながら今は内服薬の関係で我慢の毎日です（カルデラさん）

　量は少ないですが、晩酌にその日の気分で色々な酒をのんでいます。やはり「うまい酒」は、妻と旅行に出かけた時に、昼から一緒に飲むビールです。（けんぞうさん）

気の合う仲間とうまい飯を食べながら飲むお酒ですかねぇ（どぅ～みんさん）

当たりますように。
お願いします。（タクさん）

日本酒でもワインでもビールでも一緒に飲んで楽しい人と飲むとうまい酒になる。（おっつさん）

娘や息子と飲むお酒（さちりんこんさん）

楽しい会話がある宴会のお酒はもちろん、うまい酒ですね。ただ、寝酒で飲むウイスキー、ロックであったり、水割りであったり、気分にもよりますが、この一杯も格別です。（miya56さん）

募集中の投稿テーマ『うまい酒』

最初にお断りしておきますが、私は体質的にアルコールが全くダメなので、うまい酒というのがどういうものなのかわからないんですよ。
お酒を嗜む方にお聞きしたい。「うまい酒」ってどんなお酒ですか?（ひろしさん）

350日は飲んでいます。その殆んどが美味しく飲めています。多品種飲みますが、先ずは品質が良い事。自宅で飲む時は特にそうです。多品種のお酒の個性を感じ、その中に自分の好みを選んで行く事です。
仲間で飲む時は、何を飲むかより、誰と飲むかが重要で、楽しく飲める事が一番。（ボルドーさん）

成人した息子と飲むお酒は何でも美味しく感じます（まるさん）

誰とどんな話をしながら、何を食べながら飲むかで、同じお酒でも、うまい酒になったり、うまくない酒になったりするのではないでしょうか。（ハイビスカスさん）

私はお酒が全然飲めませんが、昔、職場の上司にご馳走になった高級日本酒は、まったくクセやアルコール独特の香りがなく、下戸の自分でもさらりとたしなむことができました。
（みきさん）

先日、高校時代の同窓会に出席しました。担任の先生と同窓生30数人が集まり、卒業以来40数年ぶりに会った友人もいましたが、すぐに昔に戻って、昔話や近況の話で遅くまでうまい酒が飲めました。やはり気の置けない仲間と飲む酒が一番うまい!（シゲさん）

のどごしのすっきりしたお酒（あきひろさん）

甘口のお酒がおすすめです。日本酒でもワインでも!（けいこまりさん）

若い時は親譲りの酒飲みと思われたのに、全く飲めない夫との日々で今では飲みたい気持も起きず、たまに飲むお風呂上がりのノンアルコールが「うまい酒」になりました。大変経済的です。（いるかっぱさん）

もともと1人で飲むことが多かったです。最近ある出会いで飲み友ができました。人生で初めて誰かと一緒に飲むと、美味しさが倍増すると感じてます。なおかつどんな料理も美味しくいただくことが出来てます。他人と話すことが苦手な自分にとって、50代になり初めておしゃべりが楽しく、お酒も美味しく充実した時間を過ごしてます。（かずのりさん）

アルコールに弱い体質で、一杯飲めば真っ赤になります。料理や雰囲気に合わせて、ワインか日本酒を選んで飲むことがおおいかな。わたしにとってお酒は「気分」です。（しゃおむーさん）

分からない（かずきさん）

私はビールが大好きです。結婚して、北海道から、東京に行き暑いことになれなくてそのとき以来ビールが大好きになりました。
最近は年も取りましたので、360ml
缶では飲みきれなくなり、炭酸でわって飲んでいます。
それで半量でよくなりました。（とっこさん）

私もお酒は飲めません。
夫は辛口が好きですね。（かずこさん）

疲れている時や友人と久しぶりに会った時に飲むお酒はうまい!と感じます。
1人でのむよりも誰かと飲むのが私は好きです。（ひなこさん）

飲んで香りや長い余韻が楽しめるお酒。
（とらのすけさん）

子供を出産してから、お酒を飲んでいません。
父や、祖父は、お正月や、盆に美味しそうにお酒を飲んでいましたね。（サンドイッチさん）

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