食と農を見直す格好の書 　酪農経営に破綻したことで既存農業の在り方をゼロから見つめなおし、無肥料・無農薬農業にたどり着いたファーマーの半生記。テンポのよいその語り口は、悲劇も肥しに変えて前に進む著者の姿勢と、学びなおしから得た科学的思索と哲学的確信とが相まって、分かりやすく痛快。農と食に関する病理、問題点をこれほどまで分かりやすく指摘する本は貴重だ。解決に向かって己の道を歩む今後の姿を、将来 …