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新 北海道の本棚 vol.36
新 北海道の本棚
36

スープカレー本

公開:2023年3月20日

ついに出たスープカレー本の決定版!

スープカレー本 ついに出たスープカレー本の決定版!  今やすっかり札幌の食文化を代表するメニューとして定着したスープカレー。25年前にこれに出会ったヴァイオリニストの監修者は、アーティスト活動の傍ら日本スープカレー協会広報宣伝担当理事も務める。札幌市内23の名店に加え、北は利尻・稚内から南は福岡まで、監修者お勧めの計54店を豊富な写真やデータで紹介。さらにレトルトの比較や自作レシピ、スープ …

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