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北海道日高沖で水揚げされた新鮮な秋鮭を、昔ながらの製法でじっくり塩蔵。しっとりとした身に、ほどよい脂と深い旨みが広がる「秋鮭切身」。甘塩仕立てなので焼き魚やお茶漬けなどアレンジレシピにもぴったりです。
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