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チョコレート――。その言葉から連想するのは、幼い頃から慣れ親しんだ大手菓子メーカーのチョコレート、あるいは有名ショコラティエが作る高級チョコかもしれない。いずれにしても私たちは、この褐色のほろ苦く甘いスイーツが大好きだ。
札幌の中心部、創成川東地区にある「SATURDAYS CHOCOLATE」本店。 チョコレートと同じく、空間やパッケージデザインにも物語がある。 カカオから始まる、北海道のチョコレート チョコレート――。その言葉から連想するのは、幼い頃から慣れ親しんだ大手菓子メーカーのチョコレート、あるいは有名ショコラティエが作る高級チョコかもしれない。いずれにしても私たちは、この褐色のほろ苦く甘いスイーツが大好きだ。 そんなチョコレートの世界に、新たなムーブメントが起きている。「Bean To Bar(ビーントゥバー)」と呼ばれる取り組みだ。それはカカオ豆(Bean)から板チョコレート(Bar)に …
チョコレートといえばもうすぐバレンタインデーですね。
でもいつからそんなことになったのか?私は聞いてないぞ!(笑)
さて、チョコレートといえば、「ギブミー・チョコレート」。これは進駐軍を知っている世代なのでちょっと古い。
私にとっては子どものときのじゃんけん遊びの「チ・ヨ・コ・レー・ト」!
じゃんけんをしてチョキで勝ったら5歩進め、パーで勝ったら「パ・イ・ナ・ツ・プ・ル」で6歩、グーで勝ったら「グリコ」で3歩進めました。これって全国的?
バレンタインでチョコレートを贈るのが始まったのは1970年代らしいですが、大人になって職場で義理チョコをもらうまで、そんなドキドキには無縁でした。
とはいうものの、私はチョコレート大好きです!
みなさんのチョコレートにまつわる思い出、どうぞお聞かせください!
仲睦まじいご夫婦、素敵ですね(H)
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