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>HOME >投稿塾 >VOL226「サケ、マス、サーモン」
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今月の投稿テーマ
『サケ、マス、サーモン』
サケ(鮭)なのかマス(鱒)なのか、はたまたサーモンなのか?
これほど区別がややこしい魚も珍しいのではないでしょうか。
海に下ると名前が変わる、ヤマメとサクラマスは同じ魚?、サケというべきかシャケといいうべきか、アキアジってサケと同じ?、トキシラズってなんだ?、ケイジなんてのもある。回転寿司のサーモンはサケなのか?などなど、私は何度聞いてもよくわかりません。
でもどれも美味しいからいいですけど。
北海道といえばサケですね。木彫りの熊もくわえていますし。
サケといえばなんでしょう?美味しい食べ方、サケの思い出、サケの採り方……。
サケ、マス、サーモン、にまつわるお話、なんでもござれ。お待ちしております!

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鮭児を1度食べたことがあります。鮭の味というか脂の味がものすごく濃く、おいしかったです。(ありゃまさん)

幻の魚ですね!羨ましい限りです(H)

私の最後の晩餐にしたいのは、焼いた『時鮭』と白いご飯と味噌汁です。(ヒロさん)

鮭はフライが好き。マスはムニエル、サーモンは寿司かな。(gibsonさん)

鮭と言えば、チャンチャン焼きです。
大好きです(ジュンイチさん)

いつの間にか我が家ではお寿司のネタのとっかかりか、サーモンの呼び名が市民権を得ていますが、おにぎりの具材の場合のみサケではなくシャケという呼び名が定番です。(ヒロチンさん)

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