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平岡梅林公園の梅ソフト 梅を見に行き寒くても耐えて食べます。一年に一度なので。（memeちゃんさん）
いちご狩り（いみさん）
裏山のたらのめを毎年取りに行くのが楽しみなんです。（さぶさん）
特別甘党ではありませんが、春はさくら色や味のお菓子につい手がでます。（麻生人さん）
今年は例年より雪が少なかったとはいえ、やっと迎えた春。秘密の森のタラの芽のテンプラが美味しくて楽しみ。一年に一回の楽しみです。（ゆきおばばさん）
春といえば、ふきのとうです。あの「ほろにが」が、たまらないです。（とっこさん）
蕗の味噌漬けが大好き！（tajizoさん）
よもぎ餅！むかし川原で摘んで母に作ってもらいました。 あの色、あの香り*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 食べると一瞬にして子供の頃にタイムスリップします。（あささん）
春の味覚といえば、菜の花やタケノコです。菜の花とタケノコのクリームパスタが 大好きです。北海道ではあまり見かけませんがサワラ等も食べたいです。（うさはななさん）
山菜採りに行ってその場で天ぷらにしていただきたいです（posokesoさん）
行者ニンニクを山に登って採るのが楽しみです。（katokiraさん）
イチゴ狩りなどが楽しみです。（リーフェイさん）
桜スイーツが楽しみで、お店で見つけてはパクパク。（ももさん）
生の蕗のゆでたてのマヨネーズあえ、またきんぴらが大好きです。早く食べたいです。（ねこママさん）
イチゴのスイーツは毎年楽しみです。（まりもさん）
私の田舎は十勝ですが、昔おばあちゃんが、春になるとふきのとうなど色々な山菜を採ってきてくれました。子供の頃はあまり美味しさが分かりませんでしたが、不思議と40歳になった今、懐かしくなり無性に食べたくなります。（ビックカップルさん）
春の季節を実感させてくれるのは、自然の恵みの山菜です。早く取れたての山菜が食べたい。（ダークサイドさん）
やはり桜！！さくら餅でしょう！！でも私はさくら餅の葉っぱが苦手でいつも剥がして食べています…(笑)（みみみさん）
毎年、山菜の時期になると実家に帰省し、家族みんなで近くの野山で山菜採り。採れた山菜を、天ぷら、お浸し、卵とじなど様々に調理し、それを肴に一杯。最高です。（うすたさん）
春にしんの塩焼き，身が柔らかく，毎年春になるとにしんを買うのを楽しみにしています。今年はりんごを春まで楽しみました。（豊青さん）
毎年実家の父が山で取ってきたウドやふき、たけのこなどを処理までして送ってくれていました。あの頃は、またかーーって全然嬉しくなかったのに父が亡くなってからは、ウドもふきも食べておらず、買ってきた物は味が全然違うことに今更ながら気付いています。 もっと喜んで貰っておけばと後悔しています。（さちりんこんさん）
外で食べる お弁当です。冬が長かったぶん、アウトドアを楽しみながら食べるお弁当は格別です。（marumoさん）
さくらもちです。（kakapoさん）
最近テレビの全国版でも話題になることもありますが、北海道でしかも１年の中で１-３月しか食べられない「ごっこ汁」。プルップルのお肌を作る食べ物です。（eikennさん）
ずっと食べれなかった、タラの芽の天ぷら。４０過ぎたら、おいしく食べれるようになっていてビックリしました。（あべべさん）
春を感じさせる「たらんぼの天ぷら」。 大人になって始めてわかる味です。（maronさん）
ギョウジャニンニクたっぷり入れた餃子が大好き！（kosukosuさん）
春の山菜と言えば、タラの芽これにつきます。天ぷら、あえ物。家族全員が大好きです。（パムさん）
行者にんにくを家庭菜園の片隅に植えている。最初の収穫での酢味噌和えを楽しみにしている。（茶トラさん）
私の春の味覚は「アスパラ」です。普通ですね 旬のアスパラは本州の親戚等におすそ分けして、喜んでもらってます。 やはり北海道のアスパラは柔らかくて味が濃いと言われます。（mokoさん）
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