このWebサイトの全ての機能を利用するためにはJavaScriptを有効にする必要があります。
>HOME >投稿塾 >VOL154「みんな大好き!麺料理」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『みんな大好き!麺料理』
そば派?うどん派?やっぱりラーメン?いそがしい時につるっと一口、はたまたお父さんが粉から作るこだわりの逸品。どちらも美味しいですね。あなたが好きな麺料理の思い出やうんちく話があったら教えてください。お気に入りのお店や隠れた名店の情報もぜひ!

全9ページの8ページ目

ラーメンが好きです。特に実家にあるラーメン屋さん。時々しか帰れませんが、実家に帰ったときは絶対食べます。(がんもさん)

麺類はどれも大好きですが、強いて言うならばラーメンでしょうか!
室蘭の入江にある、「なかよし」の醤油ラーメンが美味しいです。室蘭で昔から愛されているあじです、色が濃いスープですが、食べてみるとあっさり。チャーシューも絶妙です。場所は知ってる人しか行かないようなところにありますが、遠くても通ってしまうラーメン屋さんです。(かんちんさん)

蕎麦が良いですね。札幌では、「しのや」でしょうか。(ライオン丸さん)

私は素麵派です。
麺類はぜ~~~んぶ大好きですが、ゆでる時間て素麺は一番短いですよね(junkoさん)

素麺派。
駅の立ち食いに「素麺」が無いのが非常に残念です。
あの喉ごし。細麺の食感。大好きです。
沖縄の「ソーメン・チャンプルー」大好きです。(健三さん)

やっぱりそばに限る(tatsuさん)

今は亡くなった父が日曜の昼はいつも麺類を昼食に用意してくれました。
最近はざるそばを根わさびで食べるのが好きです。(pi-yanさん)

そば派です。(とらうまさん)

おそば。(ちゃいさん)

そば派です。函館市鍛冶の「どばそば和家」がおすすめ!(hideさん)

肉うどん
玉ねぎと豚バラ肉でつゆを作ります。
玉ねぎの甘味とお肉のだしと
柔らかい食感でつるつる食べれます。
特に息子が大好きで
うま~い、と言いながら食べてくれます。(ガスパールさん)

そば 毎朝、夫お気に入りの決めてある半生そばをゆでて、食しています。えび天、ちくわ、長ネギ、卵、白すりごま、岩ノリを、こぶと煮干しの薄いだしで食べます。健康的です。そのためには、週2、3回そばを購入しなければなりません。結構大変です。(こんばんわさん)

ラーメン大好きっ!!
子どもが小さいのでめったに行けないけど、カウンターしかないラーメン店ばかりがお気に入りだから子連れで行けないけど、梯子したいほどラーメンが出してるなのですっ!!(まだがすかるさん)

さぬきうどんは秀逸!
お店だと寺屋がすきです(うさぎさん)

そうめんが好きです。流しそうめんを食べてみたいです。(マックさん)

麺は何でも大好き。まずはラーメン。ラーメンなら食べ歩きしても私のおさいふでも大丈夫だろうと少しずつ回っていますが、太るのが気になる。あんかけ焼きそばも大好き。
我が家の日曜日の夕食はなぜか麺類ときまっていて、毎週ラーメン、そば、うどん、パスタを繰り返して作ってます。冷麺もおいしいですね。(chokoさん)

ラーメンが好きで、年越しはソバならぬ年越しラーメン(マスオさん)

ラーメン、パスタ、そば、うどん。麺類は何でも大好き。でも、夏限定!冷やし中華は特別感があります。(ままちさん)

昔はラーメンがご馳走だった。
ここ数年はソバ派、特にごまソバが好き。(おでんさん)

そばが好きで、十割そばの講習を受けましたが、最初に少量の熱湯で捏ねるのがこつです。そば粉中のでんぷんが糊化してつなぎの代わりになるからで、意外と簡単ですので試みてください。(ひでさん)

ラーメン
鶏塩味ラーメンが好きです(けぽさん)

ラーメンが大好きです。出張先で美味しいラーメン店を探すのが楽しみです。(ちりんさん)

おそばを肴にお酒を1杯。夕方に舞ったりはいいですね。東京に遊びに行ったとき馬喰町においしいおそばとお料理の店を見つけましt。浅草橋駅の近くです。2度目に行ったら神田明神のおまつりでおやすみでした。(サランさん)

ラーメン派です。やっぱり寒い日の味噌ラーメンは格別ですね。季節を問わずに食べますが。でも、夏は暑くて食欲がなくてもソーメンなら食べる気になったりと、素晴らしい食べ物だと思います。(knao720さん)

そば派です。退職したら、そば打ち習いたいな。(みっちゃんさん)

うどん派!! 生めん・乾麺共に好きです 鍋焼きが v(^0^)v(uruさん)

なになに派とわけれません。全部好きです。うどんは稲庭が好きです。ラーメンは札幌の桜桃(ゆすら)がお気に入りです。特にチャーシュウが美味しいです。(tokoさん)

祖父は大のそば好きでした。
祖父が教えてくれたのは、つゆの中にすりこぎで擂ったくるみを入れて
食べる方法です。こくと深みが加わり驚くような絶品への変化でした。(ねこさん)

麺類は全て好物ですが、蕎麦との付き合いは長い❔20数年前にダイエットの一環として昼食は蕎麦と決め、外国旅行以外は頑固に蕎麦を頂いています。昨年古稀を迎えましたが蕎麦効果か❔お蔭さんで元気です。(ネコチャンさん)

蕎麦です。真っ黒な蕎麦で有名な「音威子府のそば」。
冬でも、冷たくして!つけ麺にしていただきます。最近はまっている薬味は京都の黒七味です。(mikiさん)

全9ページ中の8ページ目(255コメント中の30コメント)

投稿塾バックナンバー


先頭へ戻る