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>HOME >投稿塾 >VOL205「秋、果物の季節!」
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今月の投稿テーマ
『秋、果物の季節!』
秋に実る美味しいものと言えばやっぱり果物!
ブドウ、プラム、プルーン、梨、リンゴ、などなど。
北海道が美味しい果物の産地であること、実はあまり知られていないかもしれません。
道外物も含め、スーパーや八百屋に並ぶ色とりどりのフルーツを見るのは楽しいものです。
秋の果物、どんなものがお好きでしょう?
生食以外でも、加工して美味しいレシピがあったらぜひ教えてください!

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ブドウを飽きるほど食べたーい。(たっくんさん)

ブドウ、ナシ、プラム、フルーツ何でも好き。(みーくんさん)

ぶどう、ぶどう、ぶどう。(賢吉さん)

我が家の庭で、カキやミカン、カリンが青い実をつけています。秋のフルーツといえば、ブドウですね。中でもおいしいのはシャインマスカットですね。ギフトで届いたときに味わったシャインマスカットは絶品です。
(raramyuさん)

なんたって、ぶどうでしょ。(けいこちゃんさん)

種なし巨峰、柿、梨はかなりの頻度でデザートとして食卓に上ります。でも生食ばっかりでお料理に工夫したりはしてないなあ。花粉症になって以来、リンゴや梨を食べると口内に痒みを感じる時があって悲しい。ヤバイヤバイと思いながらも食べてます。だって果物を食べられない秋なんて!!(ゆみぼうさん)

梨一択です!甘くてみずみずしい梨だいすき!(たぬちゃんさん)

生で食べるなら「梨」、豊水やラ・フランスは、日本酒のおつまみにもGoodですねぇ。加工して美味しいのは、アップルパイでしょ!この時期は外せない一品です。

(ごっつぁんですさん)

子供の頃から一番好きな果物は梨だったのですが、ある時喉がイガイガして病院で検査したら、アレルギーでした?
食べ過ぎてキャパオーバーになってしまったのでしょうか?すごいショックでした(T ^ T)
でもたまに子供に梨をむいた時に、一欠片だけつまんでしまいます笑(トミーさん)

昔はブドウが種を出したり皮を剥いたりで面倒くさくて疎遠だったんですが、いまは種無しそのままでOKなので秋の果物の1番になっています。次点はやっぱり秋の味覚梨ですね。(眞一郎ちゃんさん)

柿、梨(くらしなさん)

夫は北関東の自宅でなって居た堅い柿が好きです。
結婚した30年以上前に義母がその柿を収穫して送ってくれて、実母が庭に種を植えたら、知らぬうちに成長して実がなるようになりました。
渋柿なので焼酎をへたに付けて渋抜きしたり、父が亡くなったあと残ってしまったブランデーを使って渋抜きしたり・・・
その母も亡くなり、実が落ちてご近所に迷惑になるからと木を切ってしまいましたが、北海道でも柿の実がなると、近所の人も驚いていました。(rieさん)

リンゴです。!
紅玉、あかね、甘酢っぱい品種が特に好きです。
そのままたべても、ゴロゴロと果肉を残したジャム、軽くレンジで柔らかくしても最高です。
あとは、むつリンゴ。何年か前に久しぶりに食べると
子供の頃の記憶より酸味が少ない気がしたけれど美味しかったです。(ぶんさん)

秋の果物で美味しいのは葡萄です。我が家で育てている葡萄が年々収穫が増えて美味しくなってます。今年の葡萄はこれから収穫ですが楽しみにしてます。(ノブさん)

私が住んでいる茨城県は栗の産地です。勿論私も栗ご飯で食べたりマロングラッセ等の洋菓子の具材として使用されているものも好きです。
やはり美味しいものをいただくには、とげとげのイガのから身を取り出し鬼皮、渋皮を取り除く手間がかかります。
出来上がった食品を考えながら手間をかけると完成し食べる時の美味しさが一層増すように思います。
(タカサンさん)

手間をかけた分だけ美味しさもひとしおなのでしょうね(H)

柿です。渋柿を温かいお湯につけておくと渋みが取れ美味しいです。子供のころよく食べていました。(てっちゃんさん)

スーパーで購入するもので好きなのは、柿そして梨(二十世紀)。
夏から秋にかけて自宅で少しだけ実る、ブラックベリーとラズベリーなどベリー類で毎年ジャムを作りますが、それが1番好きです。
タネが気になるものもありますが、子どもたちが幼い頃は、毎日、無糖ヨーグルトにかけては、『美味しいね』と言ってくれていました.
子どもたちは全員成人しましたが、たまに送って欲しいと喜ばしてくれます。初秋の思い出です。(やまちゃんさん)

梨です。今年も千葉県在住の先輩から四街道の梨を送って頂きました。子供の頭程ある大きな梨で瑞々しい梨です。電話口で「今年は天候不順(晴天の日が少なかった)なため、甘さがいまいちだったね」と言われました。毎年この季節に贈って頂いています。(ニペソツさん)

リンゴです。今は、やわらかめのつがる。もう少ししたら歯ごたえのあるふじ。楽しみです。(hosinoyumeさん)

こくわが一番(おりんさん)

自宅にぶどうの木が一本あり、毎年沢山の実をつけてくれるもので、ジャム・フルーツソース・ジュースまで作っています。ありがたい悲鳴です笑(ノエルさん)

栗ですね。地下鉄すすきの駅から地上へ上がる階段の途中で天津甘栗を売っていたの覚えています。秋とはあまり関係ありませんが、栗といえばあの風景を思い出します。(takuさん)

やはり、ブドウと梨でしょうね。小さい頃はブドウと言えば(夏のスイカ同様)種を「プッ」と出すのがつきものでしたが、デラウェアで種なしが出た時の喜びを覚えています。今は種なしが珍しくなくなりましたが、大粒のブドウの種を出す快感はブドウの良さの一要素では。(Yukiさん)

ブドウ、柿、梨(シゲオさん)

やはりブドウが最高でしょう。そのまま食べても良し、デザートの材料に良し、ワインに良し。ブドウ農家さんの類稀な苦労に感謝しつつ、北海道のブドウが大切に守られていくことを願って止みません。(せっちさん)

普段果物は食べないのですが、この時期は無性に食べたくなりますね。
スーパーで物色して、大抵ブドウを買います。皮も種もそのまま食します。(ひでなぎさん)

秋の山にコクワを採りに行きます。まだ固い実でも、米びつに数日入れておくと熟して美味しくいただけます。野生の酸味と甘みがたまりません。
キウイフルーツが好きな方には特にお勧めです。
(きくちゃんさん)

果物はどれも好きですが、最近見かけなくなった20世紀梨が好きです。硬くてシャキシャキしているところが好きです。店頭で見かけないので去年からふるさと納税の返礼品として送ってもらっています。20世紀梨は黄色だと思っている方が多いですが、新鮮なものは、薄緑なんですよ。今年もおいしくいただきました。(うにあられさん)

柿。
柿と牛乳をジューサーにかけ『柿ミルク』と我が家では言ってますが主人が好きでたくさん頂いた時などはよく作って飲んでいます。(きりんさん)

柿ミルク!なんだか美味しそうですね(H)

梨です。豊水、幸水、ラ・フランス、何でも好きですが、豚肉とラ・フランスのソテーしたものは、お互いの旨味が増して、お酒によく合うと思います。丁度、どろぶた特集だったので、まだ、ラ・フランスはないけれど、今、出ている洋ナシで作ろうと思います。(m.mさん)

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