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>HOME　>投稿塾　>VOL102「食欲の秋！」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『食欲の秋！』
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近所の柿の実を黙って戴くのが秋の習わしでした。（fukutanさん）

焼き芋ですかねー。ストーブを微小にして、アルミホイルに巻いてあげとくと、ちょうどいい
焼き加減で、栗も捨てがたいけど。
（うみかぜさん）

楽しみにしている季節のグルメ：知り合いの農家さんからサプライズで届くおいしい作物。今年もとうきびにカボチャ、大根、玉ねぎ等々を沢山いただきました。食べ切れないと思った分はご近所におすそ分けしているのですが、そこからもいろいろと頂くので秋は「人様の気持ち」が一番おいしい季節です。（天茶布さん）

田舎暮らしの頃食べた、天然黒舞茸の香りと味が忘れられません。（ありゃまさん）

こどもの頃、秋になると落葉きのこが食卓に出てきました。元々それほど好きでもなく、しかも毎食のように続くので、ちょっと苦痛でした。（Lucyさん）

秋は何といっても、じゃがバターが最高!!（こくわ8やまぶどうさん）

秋になると煮物のおかずが多くなります。部屋の中もあったまるし。（ももさん）

毎年楽しみにしているのは、母が作ってくれる「おはぎ」です。
これを食べると、季節の移り変わりを感じます。（モモ母さん）

幼い頃の秋を感じる食べ物の思い出といえば、ぼりぼりの味噌汁です。知り合いが野山で採ってきた活きのよいもので、あの味は還暦を迎える今も忘れられません。頂いたぼりぼりを母が新聞を広げ丁寧にごみを払い大きなものは手で裂きこさえていた姿も思い出の一つです。（ぽんさん）

カボチャ団子です。カボチャを蒸して、すり鉢に入れ、潰し、アツアツのうちにでんぷん粉を入れ、小判形にまとめ、油を引いたフライパンで焼き、醤油と砂糖をつけて食べるだけなのですが、食べ盛り三人兄弟で競争しながら食べた思い出が懐かしいです。今は兄弟の一人が欠けてしまったからよけい懐かしいのかもしれません。（mikiさん）

食欲の秋は、文字通り食欲増進のため、馬ではなく、私自身が肥えてしまって困ります。（潤子さん）

息子が釧路にいた時、初任給で招待されて「軒」という店を予約してくれ、3200円のコースでしたが、鮪は美味いし、中華風の魚料理も美味かった。今は長女が京都で「大傳月軒」でアルバイトしていますが、ここのコースも北京ダックも自家製ながら断然、格安で町屋を改造した建物の雰囲気もバッチリです。どちらもガイドブックには今後も記載されずに俗化しない事と再訪出来る事を切望しています。（熊五郎さん）

暖房が恋しくなりつつある今日この頃、夕食には早くも、鍋物が欲しくなります。秋の旬の野菜、魚介類などなんでも好きな物を入れて皆で箸をつつきながら食べるのがいいです。（ダークサイドさん）

鮭づくしです。秋鮭を焼いたり、生筋子をつけたり。新米と合わせると、もう箸が止まりません。（にょんこさん）

やっぱり「鍋料理」が普通に食べられる事が嬉しい。（健三さん）

寒くなると鍋がおいしく感じられます。特に最近はモツ鍋がお気に入り。友人が伝授してくれた味噌とゴマのスープのモツ鍋が最高。ご飯もすすみます。（momijiさん）

どの季節でも食欲が衰えない私…体重を落とさないと、と思うんだけどお魚も、お肉も、野菜も美味しい！秋になると必ず一度はサツマイモを入れたご飯を焚いて幸せを感じています。（ちょび母さん）

片栗粉を茶碗の中で少量の水で溶き、そこに熱湯を注ぐと透明に固まる。砂糖を適量かけてスプーンで食べるとさっぱりとしていて、体が温まります。私が小さいとき、父がよく作ってくれました。（ヤマガラさん）

昨年まで釧路に住んでいたので、この季節になるとあちこちから食べきれないほどの
サンマを頂きました。新鮮でおいしかった！
とれたてのサンマをさっとお刺身に下ろしてくれるお友達・・・かっこよかった～～！（ああたんさん）

オータムフェストのシェフズキッチン
有名シェフの料理が格安で食べれて毎年楽しみです（しらさん）

秋を感じるのは、カルビーの「じゃがりこ」に「さつまりこ」がでる時！普段あまりお菓子を食べない私ですが、じゃがりこはガリガリっとした食感が好きです。そしてこの季節になると、さつまいもタイプが登場！本当に焼き芋のような美味しさです。（チェルシーさん）

やっぱり秋サケ（nabesayuさん）

秋一番の楽しみは、なんといってもさつまいも。焼き芋、天ぷら、大学いも、スイートポテト、さつまいもご飯にさつまいもパン・・・なんて美味しいんでしょう。（ゆきおばばさん）

秋といえば・・釧路の実家から届く「さんま」です。でも、たいへん美味しいのですが、換気扇をどんなにかけても、煙が部屋中にしみわたり、しばらくにおいが消えません。（ruruさん）

庭の落ち葉をかき集めて焼き芋をしました。今では考えられない光景かもしれないけど、燃えさかる火はすごく暖かかったです。（ぽちさん）

栗ご飯が毎年恒例です。（あさひさん）

秋といったら栗。茹で栗が好きなので､茹でては何時間もかけて皮むいています。
（松本　都さん）

わが家の秋は、自家菜園の収穫です。３種類のジャガイモ、ヤーコン、カボチャ、ゴボウなどなどで、今年も無事終えることができました。かぼちゃのツルが木の上にまでも伸び、木の上で大きなカボチャがなっていました。植物のたくましさには、敬意を払います。（なりちゃんさん）

食欲の秋とは申しますが、年に関係なく、季節にも関係なく、いつでも食欲旺盛で困っております。何を食べても美味しく食べられることはとても幸せなことと思います。
　この年齢で、ホテルのバイキングにはよく出かけますし、食欲も全然細くなりません。
　しかし、この時期になると、食欲旺盛な自分にとって楽しみが増してきます。健康一番をモットーにしながら、常にバランスの良い食事を心がけています。（スッポンさん）

秋と言えば食欲の秋、中でもさつまいもがだいすきで、お芋さんを使って私はいろんなものを作ります。てんぷら、いきなり団子、ポテト、大学芋などアイデアを絞り出して作っています。中でもいきなり団子は熊本に行った時に現地の人から作り方を教えてもらって、サツマイモのがおいしいこの時期によく作ります（さくらんぼさん）

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