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>HOME　>投稿塾　>VOL113「春の味覚」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『春の味覚』
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桜餅です。探せば年がら年中見かけますが、やはり桜が咲く時期に食べたり愛でたりするのが一番です。今年は雪が多かったので春の訪れがどうなるのか、やきもきしています。（matuさん）

いちご大福!!これに限ります。（ふくさん）

春の味覚は、４月中旬に、妻が友人達で京都で人気の高いお店で料理を食べに行く計画を立てているようです。情報誌にチェックしている数が多くビックリ！！因みに私と子供は留守番です。
（いとさんさん）

山菜のてんぷら・・・・・。ほろにがいふきのとう・・・・・。すすみます。（tamaさん）

３月4月は4人家族のうち３人が誕生日で外で食事に行きます。特に焼き鳥が好きで我が家では春といえば焼き鳥とケーキという感じです。（No888さん）

わらびです。父親が毎年採ってきて、新鮮なわらびをたたきにして食べたものです。父親がなくなって6年。懐かしい春の味です。（ペコちゃんさん）

オホーツクの春かにが待ち遠しいです（sugiさん）

雪解け後の蕗の薹のてんぷらが楽しみです。（ruhaさん）

故郷の蕗の薹が春の味覚として思い出があります。
春には,つくしや蕗の薹が芽を出しますが,早春の茹でた蕗は格別です。（みのっちさん）

やっと安心してあちこちにドライブに出かけることができます。各地域の美味しい野菜や魚介類を頂くのが大変楽しみです。（はらぽちゃ君さん）

北海道は雪が多いので、3月になってもまだまだ春は遠い…と感じます。
でもそんな中、雛まつりで食べる「ちらし寿司」が大好きです！華やかな見た目と甘酸っぱい酢飯に、外は寒くてもお家の中はほっこり春の訪れを感じます( ´ ▽ ` )ﾉ（ノリさん）

春といえば花見ですね。円山でジンギスカンをやることが毎年の恒例行事です。（takeさん）

山菜です！ウドが出てきたらそろそろ春バージョンのサラダ始動。最近はお値段が張りますが、旬の野菜ということで、一回くらいははりこんで「ふきのとう・ぜんまい・こごみ」等を買い天ぷらでいただきます。（zaitonさん）

桜の下で飲むビールとジンギスカンを食べる（秋鮭さん）

去年四月にドライブ旅行で訪れた道南の宿。朝食に並んだ、地元のわけぎのお浸しに春の力強さを感じ忘れられない味となりました。（あくしゅさん）

たけのこです。タケノコ狩りに言って旦那が行方不明になった。でも採ったばかりのタケノコは刺身にできるくらい新鮮でおいしかった。（あくたろうさん）

最近は春でなくても売っているが、桜餅はやっぱり春が良い（たんたんさん）

タケノコが食べたい（亀ちゃんさん）

「春」といえば桜。高校の恩師が連れて行ってくれたお蕎麦屋さんの”さくら蕎麦”の美味しかった事！！思い出の味です。（豆柴まめちゃんさん）

子供頃、雪解けの中、山わさびを掘り出して、ご飯にかけて食べてました。（pinkyさん）

なんといっても山菜です。行者にんにく、ふきのとう、うど、たらんぼ等思わず笑いがこみあげてきます。御浸し、酢味噌和え、焼き、天ぷら等お酒が進みます。
（トシアキさん）

越冬した野菜もおいしいけれど、春野菜を生で食べたい。（TAMAさん）

毎年4月雪解けのころ、ふきのとうを採りにいきます。天ぷらとふきのとう味噌。我が家の春1番の味覚です。（ビビアン・優さん）

苦味も心地良い山菜が楽しみです。
さくらにちなんだものも、目にも楽しめて嬉しい季節です。（らんらんさん）

「ばっきゃ味噌」ふきのとう味噌のことなのですが、
以前東北のおふくろの味として本で紹介されていたのを、
早速マネをして作って以来・・・
　春になると、若いふきのとうを採取して、
「採る、作る、食べる」がセットで楽しみになっています。
　みなさんにも、ぜひおすすめです！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さんびきのはは
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（さんびきのははさん）

春といえばcafe等で始まる『苺フェア』
パフェやパンケーキが最高です♪

桜の花びらを使った和菓子やクッキーも良いですねぇ。
我が家のお気に入りは桜いなり寿司です。
（空井ぱぴ子さん）

山菜の天ぷらが最高です。（道産子２さん）

キャベツがおいしい季節なので、春キャベツとアスパラでパスタを作るのが楽しみです＾＾（sakiさん）

五年ぐらい前に植えた「行者ニンニク」。たった２本しかない小さな苗だったから、今食べちゃダメだろうと大きな株になるまで待つ事に。今年こそ初収穫を目論んでますが、如何なる事に相成りますやら？？？（懐中時計さん）

春の味はやっぱり山菜！妹の家の裏山は、山菜の宝庫で取れたてのワラビを沢山くれます。国産のワラビをお浸しにしてたっぷり食べられるのは、至福の春の味です。（フリージアさん）

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