このWebサイトの全ての機能を利用するためにはJavaScriptを有効にする必要があります。

画像:AFC アサヒファミリークラブのロゴマーク画像:AFC アサヒファミリークラブのロゴマーク

小
中
大
新規入会
>HOME　>投稿塾　>VOL113「春の味覚」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『春の味覚』
＜
＞

北海道に住んでいれば、鰊ですね。煮魚にすれば美味しいですよね"^_^"（ホワイト　ソックスさん）

生のタケノコが一番のごちそうです。タケノコを煮て、筍ご飯を炊いた時のあの香りは春しか味わえないと思っています。
（くりさん）

小さいとき母と山歩きし山ふきやわらび、ぜんまい、タラの芽をつんできてそれを使った煮物や天ぷらが大好きでした。　春になると思いだす母との思い出です。（かなおとさん）

春はやはり和菓子でしょう！！
日本人は四季感覚がはっきりしていますので
四季折々の甘さがいいですよね。（ジェームス三世　　　さん）

夫が取ってくる行者ニンニクのおひたしやまわさび和え（カナトモハハさん）

春の味覚といえば…
桜餅！ その中でも道明寺粉で出来ている桜餅は色的にも春らしくワクワクします♪我が家のひな人形はお宮付きの一風変わったもので 私が小さかった頃家族皆でワイワイしながら組み立てたものでした。その時に飾った桜餅が道明寺粉で作られた桜餅… 懐かしさと春の訪れを感じる春の味覚です★（thkmamさん）

春といえばタラの芽の天ぷら！　スーパーなどで売っている物は芽が開いてしまているので、つぼみの天ぷらが食べたい！！（にゃんにゃんにゃんこさん）

高校入学が決まった時に、家族みんなでホテルのビュッフェに行ったことが思い出です。普段行かないような豪華なビュッフェでわくわくしたのを覚えています。（かかさんさん）

春といえば、ふきのとうの天ぷら。あのほろ苦さは、まさに春の味ですね。
あるケーキ屋で春にでる「さくらロールケーキ」が春を感じさせます。
雪が解け、5月の北海道神宮での花見が春真っ盛りという風に思えます。（えりゅうさん）

桜餅や鶯餅。毎年お雛さんのときに家族で食べています。我が家ではこれが春の味ですね。（kinta39さん）

フキノトウの天ぷらです（irohaさん）

　「春の味覚」は数々あれど、私の一押しは「若竹煮」。タケノコとワカメを煮て、木の芽を添えたもの。ぬるめの燗酒で味わいたい。また、春を思わせる京菓子を、薄茶で頂くのもいい。冬の寒さを耐え忍んだ春到来への楽しみではないだろうか。（kagawaさん）

以前、地方に住んでいたとき、地元の方に、アスパラを大量にお裾分けしていただきました。みんなで、バーベキューに。旬のものをいただくのは贅沢！
（くまねこさん）

もう出回っていますが、菜の花が大好きです。シンプルにからし醤油あえにします。（のんちゃんさん）

春の味覚は、なんと言っても山菜。
うど・タラの芽・わらび・こごみ・行者にんにく・根曲りたけのこ等
今から楽しみです。（ちゃたさん）

やっぱり「桜」花見はもちろんデスが、桜餅や桜酒。桜の入浴剤や香水と「桜尽くし」！（笑）…自分が産まれたのが春だけに桜や春が本当に大好き♪(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^*)家族恒例は山菜採り♪「春だなぁ～」と実感して感謝します♪(*^-^)／＼(*^-^*)／＼(^-^*)（manaさん）

子供の頃は親が採ってくる山菜の美味しさが分からなかったけど、大人になり、苦みのうまさが分かるようになりました。ちょっとずれただけで味が違ったり、固かったり、非常に限定された食材であることに今更気づく。（ボーリーさん）

ヨモギ・フキ・タケノコ・ウドなど、山菜料理（ちっちゃんさん）

ふきのとう。
味噌和えにします。（りっかさん）

さくらロールケーキ（みーさんさん）

春の味は何といっても山菜です。
タラの芽、うど、もみじ傘、等楽しみですね。
取りに行くのと、食べるのが。（よっちさん）

春野菜（サイコロカバさん）

ふきのとうの天ぷらを食べると、春の到来を感じます。（ダルセツさん）

日差しが暖かくなり春の気配を感じられるようになると想い出すのが母が作ってくれた春のお寿司、菜の花ずしです。
ずっと小さい頃は彩が綺麗で美味しそうに見えたのでしたが子供の私には菜の花の少し苦いような味が苦手であまり好きではありませんでした。
しかし少し年長になるとその彩と共に少し苦味のある菜の花も好きになり、このお寿司が食卓に出てくるともうすぐ春がやってくるのだと期待と共にワクワクしていだきました。今でもあのワクワク感は懐かしいです。
母がしていたように私も春の気配が感じられるようになると母の菜の花寿司を子供たちに作っていました。今では子供たちはそれぞれ独立し夫と二人暮らしですが、春の到来を楽しみつつ菜の花寿司を静かに味わっています。（takkunwaさん）

いちご大福ですね。何故か３月から４月初旬に食べたくなります。大きいイチゴにたっぷりの餡と薄いお餅。なかなか見つけにくいのですが・・・新潟の思い出と一緒になる一品です。（あきおのははさん）

「春の味覚」それは、“ふきのとう”です!!
てんぷらにして良し、蕗みそでもよし、香りがなーんとも言えない春の香り。
今から、心待ちです!!（ふーこさん）

桜餅に鶯餅　食べた~い（あおいうみさん）

春といえばタラの芽　　昔はそのへんでとれたのになー（ちゃいさん）

筍の木の芽和え（ライオン丸さん）

私の子どもの頃、春になると祖母が田舎から出てきて、しばらく家に滞在していました。その時必ず作ってくれたのが手製の水羊羹でした。私は６０代になりましたが、その甘味は今でも忘れません。（ウエマツ林さん）

＜
＞

投稿塾バックナンバー


アサファミ

アサヒファミリークラブ事務局

060-0001 北海道札幌市中央区北1条西1丁目6 さっぽろ創世スクエア9F

株式会社朝日サービス

TEL 011-251-0894　FAX 011-221-0162

営業時間10：00～17：00（土 日 祝日を除きます）

先頭へ戻る