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>HOME　>投稿塾　>VOL113「春の味覚」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『春の味覚』
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毛蟹でしょうね。海明けのオホーツクの毛蟹。（Hermesさん）

抹茶のお菓子が増えるので、楽しみです（もんすけさん）

春になると今は亡き母が作ってくれた、春キャベツとアサリの蒸し煮を思い出します。お料理好きの母は、洋風料理が得意で自慢の母でもありました。今年はわたしもその味にチャレンジしようと思っています。（HIDAMARIさん）

「春の味覚」といえば自宅の庭にあるタラの芽で作る天ぷらです。
ただ、年々ちょうど良い大きさのものが採りづらくなっているのが残念ですが…（NORIさん）

なんと言ってもウドの新芽の天ぷら。本格的な春到来を感じます。（富士山さん）

桜餅（おっつさん）

父が山へ採りに行き、母が揚げてくれた「タラの芽」の天ぷら。
（シーさん）

春鰊！流氷が去って海明けのオホーツクで採れた春鰊。実家が漁師なので採れたてを焼いて食べたのが最高だった。一気に５匹も食べて妻に笑われたこともあったっけ…。（ひまこきさん）

わたしの春の味覚はたらの芽の天ぷらです！お母さんが山までとってきてくれて、とれたてをその日のうちに天ぷらにして食べるととても美味しいです ///＾。＾/// それを食べると春が来たなぁと実感します！（しほさん）

やっぱり苺でしょう。今は「あまおう」の様に甘くて大きくて美味しい物が幾種類も出ていますが、子供の頃は粒も小さく値段もそれなり高く、姉と取り合いの喧嘩を幾度となくした覚えがあります。（みーぶーぶーさん）

春の味覚といったら、やっぱり筍、春の息吹を感じニョキニョキ出てくるさまは生命力の力強さを感じます。毎年スーパーの青果売り場に筍が並ぶのが楽しみです。（ふっこたんさん）

ちらし寿司
（momoさん）

近くにあるたらの芽つんでてんぷらにしていただくとをいただくと春です。ふき、わらび、たけのこと続きます。（ミュラーさん）

春だから食べるものは　思い出さないですね　イチゴ大福かな（かっぱさん）

近くのお餅屋さんの桜餅と鶯餅、これがお店に並ぶと春間近です（ゆきやまさん）

ヒトビロが大好きです！さっとゆでてお酒としょうゆでつけてたべます＾＾自分で採りに行きたいけど・・・無理だろうな・・・（まさん）

桜餅で季節を感じると言いたいところですが、北海道の春の実感はまだまだ先です。（ガーコさん）

桜テイストの商品は春だなと感じます。（TAMAさん）

イチゴ狩り！！これに尽きます。筍や春キャベツなどもおいしいけれど、やっぱりイチゴです。
3歳児の子も大好きなので、北海道は少し遅めだけれど、早く食べに行きたいなぁと思っています。ケーキやデザートだと、結局子がイチゴを独占してしまうので、楽しみながらその場で食べる！ってのが、素敵です。（kimikoさん）

春の味覚はやっぱりイチゴですね。和でも洋でもおいしい！（pokoさん）

さくらアイスが食べたい季節です。（みっとさん）

春と言えば、ふきのとう！
芽吹く寸前の小さなふきのとうの天ぷらは、まぎれもなく“春の味”です。
これを食べると１年、健康に過ごせそうなくらいパワーあります。
（こむぎちゃん☆さん）

「たらんぼの芽」の天ぷらが春の味覚です。
スーパーでの購入ではなく、主人の実家の周辺で見つけるのです。
天然ですから形も大きさも様々ですが、香りは、最高です。
（momopoさん）

行者ニンニク(アイノネギ)がまさに春の味覚！（スズランさん）

山菜料理です（ボランティアさん）

桜シホンケーキが楽しみです。（トントン21さん）

桜餅やお団子で春を感じます。桜餅が好きなので、家で作って食べたり、買って食べたりしています。（ぶさん）

もう過ぎてしまいましたが、春分の日に祖母が用意してくれる牡丹餅が大好きです(＾＾)あとは桜が咲いたらお手製弁当と、好きな和菓子屋さんの桜餅やうぐいす餅を用意してお花見に行きたいと思います★（のんさん）

まだ早いですが山菜とくにワラビかな納豆汁に入れるとおいしい（siroiwaさん）

ここ北海道では春はまだまだのようです。春の味覚と言ってすぐに思いつくのはオホーツクの流氷が去り、海明けで「毛ガニ漁」が始まり、浜茹で毛ガニが店頭に出回り事です。身が締まり最高に美味の毛ガニです。価格は高いですが、一度食べたらその味は忘れられません。（けこちゃんねる3さん）

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