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>HOME　>投稿塾　>VOL154「みんな大好き！麺料理」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『みんな大好き！麺料理』
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鍋焼うどん（たぁさんさん）

３０数年前に北海道に来て驚いたのは、あんかけ焼きそばが無いと言うことでした。と、言うことで好きな麺料理はあんかけ焼きそば！　それに、お酢をかけるか、カラシを混ぜるかで毎回悩みます。（matuさん）

以前は、老舗の蕎麦店だったので、良く、天とじを食べたものです。（佃崎さん）

最近近くにできたラーメン屋に行きました。店の名前の由来が、雪の日も風の日も行列ができる店にしたいからだそうだ。これっておかしくない？雪の日や風の日には客を待たせない店にすべきでは？客を無視して行列を広告代わりにするなんてラーメン屋、もう二度と行きたくありません。（hero-cさん）

三八大好き（samaruさん）

やっぱり蕎麦、せいろ蕎麦を辛目のたれで、白石区川下の
はな月　ここの穴子せいろ蕎麦は、穴子の天ぷらが2本付いておりカレー塩とたれで・・・美味しい（龍之介さん）

つけ麺
東京の麺屋武蔵が好きです
札幌では、あらとんです（str777さん）

　麺類はどれも好きです。ラーメンでは石狩市の「信玄」が好きです。（さささん）

麺類なら、毎日食べてもいい！　おすすめのお店は、創業100年の小樽・錦町の「ヤマカそば」、ラーメンも絶品！　札幌なら中島公園前の「福住」、とにかく盛りがいい！（賢吉さん）

食べるのが専門です。麺類なら好き嫌いなしです。（yaokikunさん）

昼は麺、ラーメン・そば・うどんを交互に食べています。暖かいのや冷たいのほか、焼いたりして野菜をたっぷり入れて食べています。高松で食べたうどんは、絶品でした。（ruhaさん）

小樽市錦町の「ヤマカそば」、ラーメンもうまい！　（けいこちゃんさん）

麺を茹でるとき少し油を入れると、表面がツルツルになって、すすりやすいです。（キャプテンさん）

ラーメンも大好きですが、蕎麦派かな、今は。
お店によって、麺も汁も違うので、好みに合う店に出会ったときは、最高の気分になります。（マッケンさん）

やっぱりラーメンですね。塩が好きでしたが行きつけの店が潰れました。残念！我が家は、これからはラーメンサラダの季節になります。（あきおのははさん）

蕎麦です。真っ黒な蕎麦で有名な「音威子府のそば」。
冬でも、冷たくして！つけ麺にしていただきます。最近はまっている薬味は京都の黒七味です。（mikiさん）

麺類は全て好物ですが、蕎麦との付き合いは長い❔20数年前にダイエットの一環として昼食は蕎麦と決め、外国旅行以外は頑固に蕎麦を頂いています。昨年古稀を迎えましたが蕎麦効果か❔お蔭さんで元気です。（ネコチャンさん）

祖父は大のそば好きでした。
祖父が教えてくれたのは、つゆの中にすりこぎで擂ったくるみを入れて
食べる方法です。こくと深みが加わり驚くような絶品への変化でした。（ねこさん）

なになに派とわけれません。全部好きです。うどんは稲庭が好きです。ラーメンは札幌の桜桃（ゆすら）がお気に入りです。特にチャーシュウが美味しいです。（tokoさん）

うどん派！！　生めん・乾麺共に好きです　鍋焼きが　ｖ（＾０＾）ｖ（uruさん）

そば派です。退職したら、そば打ち習いたいな。（みっちゃんさん）

ラーメン派です。やっぱり寒い日の味噌ラーメンは格別ですね。季節を問わずに食べますが。でも、夏は暑くて食欲がなくてもソーメンなら食べる気になったりと、素晴らしい食べ物だと思います。（knao720さん）

おそばを肴にお酒を1杯。夕方に舞ったりはいいですね。東京に遊びに行ったとき馬喰町においしいおそばとお料理の店を見つけましｔ。浅草橋駅の近くです。2度目に行ったら神田明神のおまつりでおやすみでした。（サランさん）

ラーメンが大好きです。出張先で美味しいラーメン店を探すのが楽しみです。（ちりんさん）

ラーメン
鶏塩味ラーメンが好きです（けぽさん）

そばが好きで、十割そばの講習を受けましたが、最初に少量の熱湯で捏ねるのがこつです。そば粉中のでんぷんが糊化してつなぎの代わりになるからで、意外と簡単ですので試みてください。（ひでさん）

昔はラーメンがご馳走だった。
ここ数年はソバ派、特にごまソバが好き。（おでんさん）

ラーメン、パスタ、そば、うどん。麺類は何でも大好き。でも、夏限定！冷やし中華は特別感があります。（ままちさん）

ラーメンが好きで、年越しはソバならぬ年越しラーメン（マスオさん）

麺は何でも大好き。まずはラーメン。ラーメンなら食べ歩きしても私のおさいふでも大丈夫だろうと少しずつ回っていますが、太るのが気になる。あんかけ焼きそばも大好き。
我が家の日曜日の夕食はなぜか麺類ときまっていて、毎週ラーメン、そば、うどん、パスタを繰り返して作ってます。冷麺もおいしいですね。（chokoさん）

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