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>HOME　>投稿塾　>VOL163「ジンギスカン」
投稿塾
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『ジンギスカン』
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昔はニンニク、リンゴ、梨など果物をすり下ろし醤油や酒？などで我が家のタレを作ったものです。（ボランティアさん）

北海道に移り住んで20年、どうしても慣れる事が出来ません。ごめんなさい、、、（懐中時計さん）

私はジンギスカンではなく、ラムをステーキで頂くのが好きです｡
（るなきちさん）

小さい時はジンギスカンは少し贅沢なご飯というイメージがありました。よく家族でちょっとしたお祝いをする時に、喜茂別町にある美味しいジンギスカン屋さんにワクワクしながら行った思い出があります。
家でもよくホットプレートでジンギスカンを焼いて食べていましたが、やはりジンギスカン鍋で焼いて食べるのは格別でした。（さやさん）

冬のジンギスカンは、とてもおいしい。特にサホロのジンギスカンは特別である。（タニさんさん）

おじいちゃんの家で兄弟やいとこ、親戚などとジンギスカンをしたのが懐かしいです。外の小屋でビール瓶が入ってた籠を椅子にしてみんなで食べました。格別美味しかったです。その後にした花火も面白かった。ねずみ花火やロケット花火懐かしいです！（めめめさん）

ジンギスカンは夏によく家で食べます！暑い日のジンギスカンすっごくおいしいですよ〜、そしてごはんは家族そろって冷ごはん♪とっても合うんです♪（はづさん）

ジンギスカンといえば、ビール園。北海道に引っ越してきて、初めて食べました。星空の下で煙をもくもくさせながら豪快に食べる。これが、北海道の味だと感激しました。（サッポロキッドさん）

〆のうどんが好きです！（こすこすさん）

子どものころ、部屋の中にレジャーシートを敷き、小さなガスボンベがついたガスコンロでジンギスカンをした。
母なりに、ジュータンに油やたれが飛ばないように工夫したのだと思う。
今はカセットコンロが普及したけれど、あの大きなガスコンロも懐かしい。（あさひさん）

昔、農家でしかも羊がいて、羊は毛糸にするための毛刈りをして出荷してる思い出があり、どうも肉が気になり、ほんの少ししか出られません。
その代り、モヤシやうどんをたくさん食べます！（ふーこさん）

55年ほど前に子どもだったころは、ジンギスカンはとてもごちそうでした。床に新聞紙をひいて、新聞紙の真ん中を丸く開けてエプロンを作るのは子どもの役割でした。市販のジンギスカンのたれにリンゴや玉ねぎを擦って食べました。ガラナも忘れずに。（ゆきおばばさん）

新潟出身です！　30年前、会社の上司に「松尾ジンギスカン」をご馳走になりました。　味付きラムも良いですが、我が家では、もっぱら昔ながらの「ベルのたれ」で食べるのが最高で～す！（Kちゃんさん）

成吉思汗のたれ付きとたれなしがあるのにはびっくり
昔はマトンとラムがありましたが、いまは、マトンといっても駄目のようですね。
たれ付きだと肉の本来の味がわからず、たれの味に左右されるみたいで、成吉思汗がその使用されているたれの味になってしまうのが、残念です。（れみすけさん）

子供の頃、肉屋さんで羊肉を買って、ジンギスカン鍋を借りて七輪で食べたのが懐かしい。（rieさん）

雪が解けたら、外でジンパ！（サイコロカバさん）

子どものころ、家の裏でジンギスカン。タレにすりおろし生ニンニクたっぷり入れて食べていました。（うさぎさん）

羊肉は心のふるさと（yayaさん）

ジンたれにこだわり（むら5さん）

ラム肉は苦手でしたが、中近東でいただいたものは癖がなく食べられたのはどうして？と今でも不思議。（キャシーさん）

お花見のジンカンは大好きです！（MNBさん）

小さいときから焼き肉はジンギスカンでした。
なので今も牛肉よりラム肉が好きです。
今の生ラム肉、美味しいですよね。（がんもさん）

お肉が苦手なので、食べず嫌いです。
今年は何とかチャレンジしたいと思っています。（bibiさん）

東京在住の弟家族に成吉思汗を贈ります。
ある日突然無性に恋しく、食べたくなるんだそうです。（alareさん）

息子が小学校の頃、少年野球をやっていたが、団の恒例行事として、花見の時期に北海道神宮でジンギスカンを食べた。父兄は飲み過ぎで、子供たちに示しがつかなかったが、楽しかった。（鉄さん）

道外から来た友だちに北海道のジンギスカンを食べることが今や観光の一部であることを気づかされ、あらためて有名店などに訪れるチャンスがありました。観光感覚でお店に行き、こんなに美味しかったのかと再確認しました。（Akiさん）

夏は地方に行った家族が集まりジンギスカンです（かっぱさん）

やっぱ松ジンです。（ちゃいさん）

ジンギスカン唐揚げがだいすき！ジンギスカン好きすぎて、ジンギスカン屋さんでバイトしたときに、お皿を大量に割ってしまいバイトクビになったこともありますが、それでも大好きなジンギスカン！（ちくわさん）

ジンギスカンのタレはいつも同じジンタレを使っていますが、しゃぶしゃぶや焼き肉などの時もジンタレでお肉を食べています。（みるさん）

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