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>HOME　>投稿塾　>VOL173「豆と言えば・・・」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『豆と言えば・・・』
北海道は豆類の一大産地です。いろいろな豆がありますよね〜。
みなさん、豆はどうやって食べてますか？
道内の道の駅の直売場、いろいろな豆が袋詰めで売ってますね。見ているだけできれい。でも自分で煮ること考えるとちょっと面倒くさいな・・・なんて。簡単に失敗せずにお料理する方法ないかしら。
豆はふだんの食事とは切っても切れないですね。味噌汁の味噌も豆ですし、納豆もあるし。あれ、そういえば「豆パン」って北海道のもの？お赤飯に甘納豆は北海道だけ？あれあれ？
みなさまの「豆」に関するお話、お聞かせください！

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酢に漬け込んでピクルスにしてサラダなどと一緒に食べるのがお気に入りです。（MNBさん）

「酢大豆」大豆を煎り黒酢にひたし毎日食べています（HとMさん）

豆で好きな物と言えばやはり枝豆と大豆！枝豆は枝付きのものを買って家で茹でてたべるのが好きです！何故か枝付きだと豪華で美味しい気がして、、
大豆はもちろん納豆や豆腐もすきですが、神社で豆まきの日にもらえる乾燥した大豆豆をそのままポリポリとおつまみにしてたべるのが大好きです！昔は節分に豆を神社でもらえたけど、最近はどうなのだろうか？と気になります（雪んこ大福さん）

袋入りの煮豆がすきです。（トントン21さん）

　牛乳から豆乳に切り替えて、10年になります。　色々な料理に使用してます！
「豆乳仕立てのヨーグルト」を、毎日食べてます。（かのこちゃんさん）

煮豆が大好きです。お弁当のおかずに煮豆（市販のものでも）が入っていれば喜びです。うぐいす豆
が一番好物です。子供のころアンコが好きだったせいかな。家内はピーナッツとか硬いのが好きで正反対です。（れおさん）

基本的に豆料理は好きでないです。あずきを活用した汁粉くらいは食べますが、ほとんど食べないです。但し納豆は好きで、朝食には欠かせない服飾であり、納豆スパゲッティや納豆オムレツ等、料理に活用しています。（としちゃんさん）

十勝生まれ　子供の頃からお赤飯は小豆　結婚して夫の実家に行き　ビックリ　お赤飯に甘納豆が・・・　日高山脈を超えると違うな～と思いました。（ダチョウのたまごさん）

30代後半から大豆を意識して取るようにしています。食事ではお味噌汁や納豆、おやつでは節分で巻くような豆を年中常備してポリポリ食べています。（ぽっちさん）

毎日納豆食べてます。（Taoさん）

　我が家では、誕生日に「ちらし寿司」ではなく、「甘納豆入り赤飯」です。（タカちゃんさん）

市販の煮豆を購入しています。食卓にもう一品と思ったときにとても便利です。それと納豆は毎日食卓に上がっています。（天茶布さん）

ぜんざい、焼いた餅をいれた、ぜんざいが良いですね。（ライオン丸さん）

目にいい酢納豆を毎日食べてます。（kochanさん）

最近は黒豆を煮て、素材の味のまま、ヨーグルトにトッピングしてます。又は少し甘酢につけトッピングしてます。便通もよく、アントシアニン、食物繊維もとれます。（ときめきさん）

日々をマﾒに生きることの難しさ､直ぐ怠け心に､負けます･･･

マメに生きよう､と日々､自分に言い聞かせております､意識だけでもと｡（tonkさん）

私は広島県の出身なので、当然赤飯は少し塩味の小豆が当たり前でした。夫の実家で甘い甘納豆の赤飯をだされた時は、え！これは何？状態でした。　今ではなつかしい思い出となりました。甘納豆もおいしいとは思いますが、購入する時は今ででも小豆を選びます。（ジャッキーさん）

正月だけでなく、年中、黒豆で食べています。（とらうまさん）

枝豆のクリームチーズ和えがすきです！（NAOMIさん）

お豆は茹で汁も身体にすごく良いって聞いてからは
捨てずにガラスポットに入れて
傷まないうちに飲み干します。
小豆の茹で汁は女性特有の病気予防にも良いと聞きました。利尿作用がかなりありますが、肝心のお豆は冷凍保存して小分けづかいしてます。何にでも入れちゃう。ふふふ（白くまマンボウさん）

白石のロイヤルインドの豆サラダ（チャナチャット）が超美味♪（にゃんにゃんにゃんこさん）

豆についてです。豆パン、赤飯のお豆、節分の豆まき、お正月の黒豆と豆は大好きです。お酒を飲むときのおつまみにもなりますし。

（きたの旅人さん）

豆と言えば、私は塩豆大福です。
甘い小豆のあんと、塩味のお豆さんとの相性がとても良くて、幸せな気持ちになれます。（よおこさん）

お赤飯と言えば甘納豆！小豆のお赤飯、意味わかんないって思っちゃう～（メロンさん）

　お正月の黒豆も好きなんですが、花豆を煮たものが一番好き。小さい頃よく食べ過ぎて、おなかが張って苦しくなっていました。今でも、母は「好きだったよねー。」と、わざわざ煮豆を作って送ってくれます。50歳過ぎても、母のようには美味しい煮豆が作れませんが、いつまでも作ってもらいたいので、それでいいかと思っています。母に感謝。（orihimeさん）

旭川で購入した、旭豆というお菓子。お土産用でしたが食べたら美味しくてあっという間にたべてしまいました。それ以来旭川へ行った時は必ず買っています。（みるさん）

豆といえば脂肪を燃焼してくれる大豆！なるべく摂取するように心がけています！（亜梨さん）

豆まきですね。子供たちが小さい頃は鬼役もしましたね。仕事でみんなかえってこなくなりました。
さみしいですね。（yonechanさん）

夕張の花豆（ちゃいさん）

まめﾊﾟﾝも納豆も大好き。最近では毎週野菜スープを作り置きしています。その中にいつも大豆を入れて毎日食しています。（ふくさん）

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