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今月の投稿テーマ
『お魚大好き!』
あなたは「肉食系」?それとも「草食系」?
いえ「魚食系」です!
そうなんです。お魚大好き!焼いても、煮ても、刺し身でも、身も皮も卵も。
海に囲まれた北海道。日本海、太平洋、オホーツク海と、いろいろな魚がいますものね。
おっと、川や湖も忘れちゃいけません。
お魚好きのみなさん、ぜひあなたのオススメお魚教えてください。こんな食べ方もあるよ、っていうのも歓迎です!「魚」にまつわるお話なら何でも。お待ちしております!

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魚のアラがすきです(ピュアメロンさん)

ワカサギの天ぷらが好きです。
鮭のホイル焼きも好きで月一で食べます。野菜も沢山一緒に包んで焼くだけなので、自分の好きな野菜を子供達が入れてセルフサービスで出来ちゃいます。塩コショウ友達バターをのせて包んで焼くだけ、食べる時にお醤油です。(ニブルスさん)

母が網元の家の出身なので、子供のころから食卓には魚料理が多く並んでいました。そのせいで私も魚好きです。魚料理を見るたびに母を思い出します。(しのっちさん)

もちろん魚食系、お肉は見向きもしません。
戦後は肉なんて食べる習慣すらありませんでした。
田舎だったので、裏の川に秋サケが産卵に上ってきて、父はヤスでついて食料にしていました【本当は法的に違反だったけど、皆がしていた】
だから、いくらはいつもありました、食用でなく、乾燥させて釣りの時の餌にしていました。
川に上る鮭なので、おいしくはありませんが、要するに家族が生きていくための大事な食料に、冬は木箱で塩漬けにして色々利用していました。(ふーこさん)

魚大好きです。何でも好きですが鮭が一番好きです。(かえるさんさん)

お魚大好き(joyfulさん)

道北の山間部で生まれ育ったので、海を見たのは小学6年の夏休みが初めてでした、正確には「サロマ湖」だったので、海では無かったのですが、その広大さには驚きでもありました。父が白身の魚好きだったので、タラやカレイが多かったように思います。晩秋に木箱に入ったホッケやサンマなどを塩漬けや開いて干物にする作業が私たち子どもの仕事でしたので、魚をさばくこともできましたね。肉厚のスルメはおやつ替わりでもありました。そんな意味では魚や海に対するあこがれは強く、今でも魚は毎日何かしら頂いています。(三毛猫のパパさん)

最近、新南樽市場にはまってほぼ毎週通っています!
脂ののったサーモンと海老を必ず買います!
(ノース猫さん)

魚好きとは言えません。
バカガキの頃、小樽に住んでいました。月末、(おそらく)家計が厳しくなると毎日ホッケが卓上に山盛りになりました。今では高級品のようですが、パサパサで不味いホッケのトラウマで、今でもホッケを食べられません。(ルドルフさん)

つぼ鯛大好きです。
帰省の際には必ず食いだめしておきます。(CYCLEさん)

魚は 近くの野口水産と言う魚屋さんで 買います。 対面販売なのでちょっと 緊張もしますが 食べ方とか、、教えてくれます。
ペンネ―ム  とっとちゃん(ととちゃんさん)

今年から北海道に住む事になった大学生です。北海道といえば、やっぱり食ですよね!中でも海鮮丼などの魚料理を、楽しみにこっちに来ました!魚大好きっす(のぶおさん)

今年食べたニシンのお刺身衝撃受けるほど美味しかったです。後塩サケは好きなのに、何故かお刺身は食べれない。不思議!(ちぃさん)

銀鮭の焼き魚が最高!(nogunoguさん)

魚の缶詰が大好きです!
骨まで柔らかく、生臭さも無く、簡単便利なので、常時ストックしています。
 糠さんまも美味しいので、箱買いしています。(こんちゃんさん)

魚は大好きです。
刺身が一番好きです。(MAKOTOさん)

ホッケが大好きです。フライも美味しいですが、やっぱり開いて干したのが一番!(みみさん)

JR・発寒中央駅近くの魚屋さん、かねしげ鮮魚店の「なまらシメサバ」本当に美味しいよ。
コロナが流行している今なら、「海鮮丼」のテイクアウトもお薦めです。(北の虎さん)

ホッケの一夜干し。(nobuさん)

香川県には、「どじょううどん」と言うものがあります。文字通り、ドジョウがその姿のまま入っています。食べる前は、グロテスクで気持ちが悪いのですが、一度食べると病みつきになる美味しさです。(ゆきかがわさん)

マス、マスフライが好きです(みーやんさん)

なんといっても刺身よりおいしいものはありません。毎日必ず食べています。(リオナリさん)

子どもの頃、前浜でとれたほっき貝が懐かしい(うさぎさん)

我が家は毎朝 焼き魚を食べます。
鮭、サバ、ホッケ、ニシン、鱈 ……。
これに納豆、味噌汁があれば言うことなし!(まるさん)

胆振に住むようになって『さめがれい』に出会い大好きになりました。
身が厚く煮付けがとても美味しいです。夫はエンガワを食べるの楽しみにしています。実は今日もたべました。(まめりんごさん)

我が家は全員が”魚食系”です。夫は特にきんきの煮魚が大好き!
今夜も贅沢しようとキンキの煮つけでした。夫は煮汁をご飯にかけていました。(豆柴まめちゃんさん)

アユです。「アユの塩焼き」が最高に旨い。15年以上前だったと思うけど、ホテルのディナーバイキングで「アユ」も食べ放題だった。5匹くらい食べた記憶があります。(ヤマガラさん)

いくら、たらこ、大好き。(あこちゃんさん)

本当はお肉大好きです。でも、お寿司も大好きですのでお魚も大好きです。海の魚ももちろんですが、山女魚釣りが大好きな小生としては川魚も好きです。釣った以上は食べなくてはと思って食べるようになったのですが山女魚はおいしいです。めったに売ってませんが、あったら是非食べてみてください。
(のみすけさん)

魚食系です。子供のころ、親は漁業をしていました。夏休みには昆布を干して親の手伝いが日課でした。現在はいとこが親や叔父がしていた漁業を継いでいます。(teruさん)

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