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私は、魚好き 揚げても、刺し身でも、煮ても、焼いても 寿司でもレパートリーが多いので毎日食べても飽きません（くみちゃんさん）
子どもの頃は、魚好きではなかったけれど、大人になって大好きになりました。不思議なものですね。（シモンズさん）
我が家では、カレイを5枚におろし、唐揚げで食べるのが大好きです! さらに骨はじっくり揚げて、骨せんべいにしてパリッパリ食感を楽しんでます♪（キューピー姫さん）
魚で一番の好物はギンダラの粕漬けです。 白いご飯と食べるのが最高です!（かずきよさん）
ほぼ毎日、煮干しで出汁をとったお味噌汁を飲んでいます。前の晩から水に浸しておき、翌朝、柔らかくなった煮干しは猫のご飯に混ぜ、お汁は人間の朝ごはんになります。（トラさん）
この頃は魚派なのですが、豚丼とても美味しそうでした。（ももにゃんさん）
ますです 昔は川で取れました（samaruさん）
ほっけ、大好きです。フライも良いですが、軽く塩コショウして天ぷら。子供たちも大好きです。それとおにぎりの具は、本漬けの塩辛い糠にしん。お茶漬けもいいですね。（すみももさん）
最近、ホッケが小型になっていますが、フライ、すり身にしておすます風のスープの椀種として使用すると本州からの来客の時はとても喜んでくれます。勿論家族も大好きです。（ライトさん）
年齢とともに肉より魚、になりました。 美味しいお魚屋さんが近所にあるので これからは週末はバーベキューで魚介を堪能します!（リタリタさん）
勿論、肉より魚を食べたい方です。煮魚よりも刺身が大好きですが、何よりも釣るのが好きです。田舎に居た頃は虹鱒やウグイも食べていましたが、子供達が飽きたので海釣りを始め、手応えを楽しむのにロックフィッシング専門で「油子」は手応えも良いけど、刺身は平目以上です。伝説の刺身は鹿部で食べたマンボウで、あまりの美味と歯応えに思わず唸ってしまいました。「ウゥ～、Manbo!!」（熊五郎さん）
鮭、たら、わかさぎ、ほたてなどを挙げてから漬け込む南蛮漬けをよく作ります。 玉ねぎ、人参、セロリなども野菜も一緒にたっぷりと摂れるところも、作り置きできるところもオススメです。（タオさん）
北海道の魚は鮭は勿論ですがホッケや鯡など美味しい魚が楽しめますが、九州育ちの私としては種類の少なさに物足りなさと栄養価が高くしかも廉価な魚として楽しめていた鰯や秋刀魚、鯖などの魚が漁獲量が少なく高値の魚になっている事に危惧しています。特に秋刀魚は七輪で焼いて大根おろしと醤油で食す最高の味わいは何物にも勝ると思っています。（tomtomさん）
ホッケのマリネ 釣りたての新鮮なホッケを使用することが美味しさのひけつです。 ★ホッケは三枚におろし、胸骨と一緒に脂身部分をそぎ落とし、 一口大の大きさに切る。 ★一口大に切った身に小麦粉をまぶす。 ★玉ねぎ、にんじん、ピーマンをスライスし、水にさらし 水気を取ってからマリネ液(かんたん酢)に漬け込む。 ★ホッケを唐揚げし、マリネ液に漬け込んだ野菜と交互にバットに 重ね、冷蔵庫で数時間冷やす。 ★お好みでレモン、オリーブオイル、白ワインビネガーを加えても 美味しくいただけます。（デブ高さん）
鮭大好きですd(⌒ー⌒)! お茶漬けが好きです。 （ネオパラさん）
焼き魚が一番! ホッケ、サケ、さば、イワシ、サンマ、アジ、etc,,, 美味い! お弁当を作っていた時も、グリルに入れておけば簡単に1品できる! 昔、アジがまだ北海道ではあまり売ってなく、千葉で初めて食べた時、こんな美味い魚があったのか!と驚き、今では北海道では買えるようになって嬉しいです。（おでんさん）
ニシンのシーズンはマリネが楽しみです。 刺身用が手に入ったら直ぐ作れますが、刺身用でなかったら 安全のため三枚におろし一度冷凍してから作ります。寿司酢、野菜もたっぷり入れて美味しいですよ。（サマンサさん）
お魚大好き。（norisukeさん）
肉より断然、魚派です。（道産子２さん）
今は亡き祖父が川釣りが好きで、季節になると "あゆ”を釣ってきて塩焼にしてくれました。何とも言えない鼻に抜ける独特の風味と味は格別でした。また夜10時を過ぎてから帰宅し、クーラーボックスの中の100匹以上の”やまべ”には、はらわたを抜いてきてあるとはいえ「またか」と眠さを我慢し、祖母や叔母といっしょに数時間かけて焼き干しにしました。正月の昆布巻きの芯にするためです。切なく懐かしい思い出です。（ねこさん）
私の祖父も父も漁師だ。親戚も漁師が多い。私は家族の中でもおっとりしているらしく祖母から「お前はトロイ」、「お前に任せると日が暮れちまう」と言われ、料理をさせてもらえず、魚の捌き方も教えてもらえなかった。一人暮らしを始め動画を観ながら魚の捌き方を学びました。今では料理が大好きで定期的にホームパーティーを開き、友人達とワイワイ楽しんでいます。世の中が落ち着いたらまた楽しくホームパーティーしたいです。（うさぴょんたさん）
新巻鮭が めちゃくちゃしょっぱかった昔。でも 凄く美味しかったような気がします。今 塩分控えめなものが多く 懐かしのあの味を堪能したいです。（けいたさん）
北海道と言えば"鮭"。でも白鮭、紅鮭 、秋鮭、時鮭など捕れる場所や時期の違いで変わりますね。道産子ながらあまり詳しくはないです。秋鮭の旬の時期はムニエルバター焼きにタルタルソースをかけて頂きます（くらしのしおりさん）
身の厚い黒がれいを、たっぷりの昆布を巻き付けて、コトコトじっくり煮て食べるのが好きです。柔らかくなった昆布も黒ガレイと同じくらい美味しいです（たみちゃんさん）
どちらも好きです。（プー母さん）
魚、大好きです、特に手のひらサイズのカレイをから揚げして頭から尻尾まで又骨も食べれるのが好きです。 サンマ、ニシンを焼き熱いうちに食べるのも好きです。（ごんさん）
釧路育ちなので、新鮮なイカが大好きでした。子供を育てるときには自分の好みを封印して、ハンバーグや鶏の唐揚げ、エビフライなどを作りました。子供が独立したので、夫婦で好みの魚を食べています。一年に一度はウニを食べ幸せに浸っています。（cowkoさん）
お魚が大好きです!釣り好きの夫の影響も大きいと思います。いつも夫は、お魚の調理は一切しないで釣ってくるだけで、あとは私任せです。いろんなお魚を最初は、わからないなりに調理して身をもって覚えました。魚種は様々で、鮭、カラフトマス、ヒラメ、真カレイ、宗八、イカ等々きりがありません。でも、おかげでいろいろな美味しいお魚や珍しいお魚を堪能できました。調理は大変でしたが、夫には言いませんが感謝しています。（ヨコ母さんさん）
カスベ、この魚を初めて見たとき、どうやって食べるのか、すごく悩みました。骨も食べられるんですよね。今は大好きで、見かけるとつい買ってしまい、煮魚で楽しんでいます。（リジューさん）
ポルトガルで塩焼きイワシを頂きました。レモンとオリーブオイルをかけるだけ!醤油もいいけど洋風イワシ焼き、はまっています。（さん）
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