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>HOME　>投稿塾　>VOL195「好きです、あんこ！」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『好きです、あんこ！』
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もうすぐ正月。正月といえば帰省先での雑煮とあんこ餅でしたが、今年はコロナの影響で帰省できそうにありません。残念です。（ありゃまさん）

あんこを、サンドイッチにして食べています。とてもおいしいです。（カメラとギターさん）

あずきをサンドしたり、クラッカーにカナッペしたりするのがおすすめです。（木の芽さん）

ソフトクリームにあんこをトッピングして食べるとおいしいです。（str777さん）

「あんこ」といえば、やはり正月のあんこ入りもちが頭に浮かびます。昔は家で正月には家で餅を搗きまだ熱いうちにあんこを入れて食べることが一番の楽しみでした。（くまのプーさんさん）

あんこはお汁粉が一番（hideさん）

私は、自家製餡子に、アイスクリームと、フルーツと、メープルシロップを少し垂らして食べるのが好きです。（あおぞらさん）

お菓子は必ず粒あんです!（みみさん）

今年は久しぶりに煮てみました❗お年頃なので、甘さ控えめにしたけどやっぱり甘い方が美味しいですね?（パンジーさん）

我が家でのあんこ作りは子どもの頃からの馴染みで、冬の風物詩の一つでした。母の手伝いで、ストーブでコトコトと焦がさないように混ぜながら煮詰めていく様は良いあんこ作りのコツは何かを教えてくれたことを思い出します。（zouさんさん）

昔はストーブの上で色々な御馳走が作られていましたよね（Ｈ）

あんこは　あんころ餅が　一番好きです。
あっ　お汁粉も美味しいですよねー。（けいたさん）

こしあんを作ろうとして、中身を捨てて皮を残したのが、一番の記憶です。（たむさんさん）

残した皮で何か作れたのでしょうか・・・・（Ｈ）

「あんこ」で一番好きなのは、函館市の甘太郎という店名の「おやき屋」の「おやき」です。ここの「あんこ」は絶品です。（ヤマガラさん）

最中のあんこが好きです（samaruさん）

やはり何といってもあんこ餅です。毎年年末は杵と臼で餅を搗き婆ちゃんが作ったあんこで餅をくるんだあんこ餅を食べるのが行事になってます。（ノブさん）

あんこトースト大好きです。あんこプラス生クリームやあんこプラスクリームチーズなどで楽しんでいます、（ユリッペさん）

あんこ大好きです❗️
それも断然つぶ餡❗❗
関西出身ですが、やっぱり北海道のあんこは格別ですね。（ひでなぎさん）

あんこを使った代表的なお菓子がどら焼きやお焼きだと思いますが、最近はクレープにアイスと一緒に包んで食べたり、濾してソース的に使ったりと活用方法を考えながら楽しんで食べています。（がんちゃんさん）

生まれた時から20才を過ぎるまで日和山灯台のある祝津の隣の町高島町で育ちました、小学校の遠足で行ったことが思い出されます。また現在は水族館のトドの飛び込んでいる岩場は海水浴場で、私たちの飛び込んでいた場所です。また沖にあるトド岩まで泳ぐこともありました。今も小樽に住んでいますが時々,行っています。過去が懐かしいです。（teruさん）

子供の頃、ストーブを背中にして、丸テーブルに丸いお盆で「小豆」の選別をさせられたことを思い出します。母(享年42歳)との思い出の一葉です。結構上手だったのですよ。（genbu218さん）

正直あんこはあまり得意ではありません。若い頃はほぼ食べなかったあんこですが、ここ数年、コーヒーやお茶のお伴には、ケーキよりもひとくちでいただける可愛らしい和菓子を選ぶようになりました。年のせいかな?
（みんみんさん）

高校生の時、遠泳合宿での最終日、数kmの遠泳で疲れはてた後の、あんパンと牛乳の美味しかったこと! 以来、疲れた時のあんパンは欠かせません!（とーちゃんさん）

あんこと生クリームのトッピングはやめられない!
パンケーキならこれに太田養蜂場の蜂蜜が仲間に入れば敵はいない。（アイラさん）

家では大鍋に小豆を煮て、お汁粉を作ります。小豆の香りが漂うと、幸せな気持ちになります。地元にはお店であんこを焚いているお店がないので、他市の和菓子屋さんなどに出かけるのが楽しみです。「田中屋」という田中製餡所経営のたいやきやさんが千歳にあり、その粒あんたいやきが絶品です。薄い皮の中にびっしり甘さ控えめのあんこがっ!　焼きたてのあつあつをハフハフほおばるのは至福のひとときです。（ちづちゃんさん）

ときどき無性に食べたくなります。ケーキやクッキーはそれほどでもないのですが、羊羹やどら焼き、きんつばなど大好きです。でもお赤飯だけは、甘くない小豆のお赤飯が好きです。（うにあられさん）

赤飯に甘納豆が入っているのはどうやら北海道独特のものらしいですね（Ｈ）

最近スーパーで見かけたあんこ玉というお菓子。
一袋100円ほど。
でも、生協でしかおいていない品。
週一回、まとめ買いして毎日少しづつ頂く毎日です。
絶品です。（あやぞーさん）

お菓子作りに奮闘している主婦です。十勝産の小豆で年中和菓子を手作りしています。実際に十勝に行ってみると広大な畑で生産してるのを見ると感動します。新小豆はあくも少なく柔らかいので煮方も繊細です。頑張れ北海道!（ミドリさん）

新そばは美味しいですが新小豆も美味しいんですね！どちらも広大な十勝の大地の恵みですね（Ｈ）

アンコと言えば絶対つぶあん。大福餅や温泉まんじゅうはもちろんのこと、自分で餡を炊いて作る桜餅も、つぶあんでつくっています。北海道のあずきLOVE!つぶ餡LOVE‼️
（ニコチャンさん）

あんこ大好き人間。原点は幼児期母親の作っていたおはぎのあんこのつまみ食い。これに勝るあんこの味は無し。（りんごちゃんさん）

子供の頃は、「こしあん」が好きでした。いつの頃からか、「つぶあん」の方が好きになっていました。どちらにしても、「あんこ」を使ったお菓子が無性に食べたくなる時があります。（おじさんさん）

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