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>HOME　>投稿塾　>VOL224「野菜の季節」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『野菜の季節』
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春の野菜ではないのですが、トウモロコシが好きですね。
特にクロスバンタムと言う昔懐かしい品種で、「ねっとり・もっちり」した食感であまり甘くないものです。
売ってる場所が限られているので、出始めたらワクワクして買いに行きます。
あ～夏が待ち遠しい～（いごっそさん）

家庭菜園の季節到来。畑の耕起を先日依頼。苗や種を植えてから収穫までが楽しみ。（ともくんさん）

何年か前のことでした。ニセコのビュッフェレストランで、旬のアスパラをいただきました。1本まるごとのアスパラを茹でたものでしたが、今まで食べたことのなく、新鮮でシャキシャキしていて、
とても美味しくいただきました。
今年は、コロナも落ち着いてきたので、ニセコへ、ドライブと旬の味を楽しみに出掛けたい。（ゼンキュウさん）

やっと気兼ねなく出かけられる日々が戻ってきそうですね（Ｈ）

春はやはり野菜は春ですね　柔らかく甘い ので　サラダボールに盛り付けて　腹一杯食べたいです
（ゆうさんさん）

柔らかで初々しい葉物野菜、待っていました!ほうれん草、キャベツ、ちょっと贅沢アスパラガスを、たっぷり味噌汁…さっくり炒め、煮浸しも美味しい!次つぎ並ぶ野菜嬉しいヨォ。シンプルに料理が一番。（かずうさぎさん）

春キャベツがおいしい 春キャベツだけの野菜炒めがシンプルでおいしいです（かちんさん）

アスパラです
茹でてめんつゆに浸して食べます（あいさん）

アスパラガス、今最高に美味しい。
これからは、山菜が楽しみです。（Kazuさん）

5年ぶりに故郷札幌へ引っ越してきました。
この時期は親戚の農家の方がアスパラを送ってくれます。本州に住んでいたら、まずお目にかかることのできないほどの立派なアスパラ!
炒めたら茹でたり、今年も楽しみです♪（りんごりらさん）

北海道の新じゃがで作ったじゃがバターがとっても最高です。（きつねはねつきさん）

やはり、サラダ。（ゆきふくさん）

トマト。そのまま食べるのが好きです。（みゆきびぃさん）

滝川の春野菜はなばなですね。おひたしや胡麻和え、美味しいですよ。（あきおのははさん）

葉物野菜は気温や日照時間により、道外産のほうがおいしいが、根菜類は土の中でじっくりと育てられのでうまい!（まささん）

じゃがいもが好き!（たまくらさん）

野菜は全部好きです。小さい頃母に湯がいたほうれん草を沢山食べさされてました。（くうすけさん）

子どものころホウレンソウをたくさん食べればポパイになれると思っていました（Ｈ）

今の時期は北海道のアスパラが最高です。（gibsonさん）

野菜はやはり煮つけですね、根菜類は身体に良いです。（澪ちゃんさん）

あずき菜･行者ニンニク･アスパラと春野菜が美味しい季節で楽しみです。（エコじじｨさん）

アスパラ好きです（やっちさん）

春キャベツをサッと茹で、醤油とバターで熱いうちに食べえる
（Chicagoさん）

自宅で家庭菜園を60坪の畑で野菜を育てています。今の旬、キャベツ、絹さや、いちごを食べてます。5月からはなすやきゅうり、スイカ、とうもろこし栽培します。（牧場の朝さん）

北海道産アスパラガス（はったんさん）

朝には欠かせない野菜ですね（くにちゃんさん）

「ジャガイモとキャベツがあれば生きて行けるといえるほど好きな野菜です、炒めて好し麺類の具材に好し、ジャガイモは茹でて、キャベツならそのままでも美味しく頂けますよ(笑)!」（デシさん）

ドイツの方々もジャガイモとキャベツがあれば冬が越せるそうです（Ｈ）

北海道の野菜はどれも美味しいですが、特にジャガイモが大好きです。バターをのせて食べると絶品です。（たくさん）

生で食べる野菜が好きです。キャベツとかカリフラワーが好きです。キャベツは白く柔らかい肉厚なものが特に好きなのですけれど、旬があるのかなかなか一年中同品質のものには出会えません。かといって超大玉は二人家族には持て余してしまうし。あ、大根も好き。亡くなったおばあちゃんのにしん漬けはにしんの味が野菜にしみ込んでおいしかったなぁ。
（TSUZYさん）

私の父は野菜は火を通すなどしてカサを減らす食べ方にこだわり晩年は自作以外食べたくないぐらいの我儘な人でした。作り方もマイルールにこだわりまだ水の出きってない胡瓜の塩揉みをガッサガッサと揉み胡瓜はボロボロ状態で満足しながら酢の物を自作して食べてました。（みったんさん）

北海道といえば、アスパラガスです!本州に住んでいた頃は、毎年義母からギフトで立派なアスパラガスを送っていただいていましたが、今は北海道民の我が家では、産直や八百屋さんでフレッシュなアスパラガスを楽しんでいます。
毎年GWにドライブに行く富良野でアスパラガスの根本が売られていて、気になりましたが買わなかったのが後悔です。
今年こそは買ってみたいと思います。
あとは、とうもろこし!!夏が楽しみです。（みーさん）

野菜と言って思い出すのは子供の頃の自宅の菜園のトマトです。
形も不揃いだけど、青臭いニオイがして
新鮮でした。
当時野菜の世話をしていた母の年齢は
とうに越えました。

またあのトマトと母に会いたい。（ノリコさん）

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