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>HOME　>投稿塾　>VOL252「実りの秋」
投稿塾
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『実りの秋』
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石狩川を埋め尽くす、銀色の鮭の群れ。故郷の秋は、いつもこの力強い光景から始まる。祖母がほぐす筋子と、炊き立ての新米「ゆめぴりか」。命が命を繋ぐ、荒々しくも神聖な味。これが俺のDNAに刻まれた、道産子の秋だ。（たかひろさん）

朝採れのとうもろこしを、大鍋で茹で上げた時のあの甘い湯気。一粒一粒が、北海道の短い夏の太陽を凝縮したみたいに輝いていた。かぶりつくと弾ける果汁。あまりに短い夏が終わり、秋が来たと知らせる、北国の合図の味だ。（たかひろさん）

北大のイチョウ並木が黄金色の絨毯になる頃、この匂いが恋しくなる。茶封筒で炒った銀杏の、独特の香りとほろ苦さ。札幌の短い秋の夜長に、ちびちびとやるのがいい。少しだけ感傷的になれる、大人の味だ。（たかひろさん）

昭和の田舎育ちなのでトマト、きゅうり、茄子などなど
子供の頃は畑から赤くなりかけのトマトをもぎっては食べてた
あの強烈な味のするトマトやキュウリが今は無くなったようだ（たかよしさん）

やっぱり芋栗南瓜です!
アツアツの焼き芋食べたいなあ。（みさきさん）

さつまいも!!!
どこへ行ってもさつまいものスイーツがあるのが私にとって幸せです!（れなさん）

毎年秋の恒例となっているのが、玉ねぎです。札幌市東区の丘珠地区の農家さんの直売所で10KG単位で買うのですが、信じられないほど安くて美味しいのです。涼しいところに保管し、冬に終わりくらいまで使います。札幌の玉ねぎ、札幌黄もあり、今こうして書いていても楽しみの気持ちがコトコト湧いてきます。早くお迎えに行きたいです。（さとり-さん）

黄をまるごとスープで煮込んだ料理の美味しさ！大泉洋さんも絶賛していましたね（Ｈ）

秋と言ったら、秋刀魚!
大人になって内臓の苦さが、美味しいとわかるように。（Jさん）

家の裏にブドウの木があります。お隣のお家から生えていますが、周りのほうにも伸びてきている大きな木でお隣さんも「毎年飽きるほど食べてるから好きなだけ取っていって!」と言ってくださるので、ありがたくいただいてます♪（りんごジュースさん）

とうもろこしを皮ごとレンジで温めてから食べるのが大好きです!（NAOMIさん）

秋刀魚の塩焼き　今では高嶺の花（あさちさん）

もぎたてのいちじく!!北海道で温室栽培してほしい。（のりこさん）

食欲の秋、なし、ぶどう（うずらさん）

毎年9月になると実家から梨が送られてきます。
子供の食べる姿を撮影・送信されるのが最高のお返しとの事。梨は我が家3代を繋ぐ一品です。（ひろきさん）

サンマ。塩焼きを食べるのが楽しみ。
ここ数年の高値で機会は減ったのが残念。。（akikuroさん）

「実るほど 頭の垂れる 稲穂かな」
実りの秋といえばやっぱりお米じゃないでしょうか。近年では北海道も米所として高い評価を受けるようになり、毎年この時期は新米を楽しみにしています。しかし最近の米価格の高騰で新米の値段はどうなってしまうのか……（ともやさん）

梨、特に洋梨が好きです。ですがここ数年食べてないです。なぜなら安く売ってないからです。
数年前はりんごも梨もオレンジも50円ほどで買えた時もあったのです。（ヒロリンさん）

秋といえば「りんご」!（うさみさん）

やっぱり秋刀魚と鮭のいくら醤油漬け（すーらいるさん）

松茸と様々なきのこ（みさちゃんさん）

梨、柿、さんま、芋、栗、カボチャ（ぱたこさん）

以前十勝に住んでましたが、知り合いに農家さんが多く、よくジャガイモをいただきました。様々な種類があり、子供達と美味しく食べた思い出があります。（しずくさん）

秋といえば、かぼちゃ、さつまいも、栗が思い付きます。毎年旬のかぼちゃで作る煮付けを食べてます。これを食べないと秋が来たと感じられないし、冬に備えられないです。今年はもう少し寒くなってから食べたいなぁ。（うーたさん）

学校の菜園が豊作です（キイさん）

栗です。
栗のスイーツを沢山食べるのが毎年の楽しみです。（みゆきさん）

秋は自宅裏で栽培しているブドウが楽しみです（アイスニコニコさん）

タマネギです。新タマネギの時期が短いのでサラダで毎朝食べます
テレビでタマネギをまるごとコンソメで煮ると視聴者のコメントがあったので挑戦します
ファイターズも実りの秋になるよう願ってます（カルデラさん）

やっぱり　とうきび
今年は甘くて美味しい
バラバラにして炒めてバター醤油
ご飯にかけて食べるとサイコー（aunさん）

秋といえば、なす
今は実家の方で親が畑をやっているらしく、ナスを育てていた。できたよと言われみてみれば、手のひらに収まるまあるい茄子で可愛かったな（たぬちゃんさん）

新米・梨・柿（ナンゴウヨンさん）

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