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私にとっての秋の味覚は梨です。夏の終わり頃からスーパーで見かけると、どんなに暑くても秋が近づいてきていると、嬉しくなります。(もみじさん)
栗(とよこさん)
クリ、柿です。 この2つは秋以外だと生のだとあまり見ないかなと。 鬼皮の付いた栗は自分ちの栗の木が腐って(果樹にも寿命があるんですね)伐採してからは近所や市内の県道沿いに落ちてるものを拾うか店頭でしか見なくなりました。 県道でも私有地でないものは栗が取れる所は目ざとい人が車で早朝にやってきて狩り尽くしてしまうので、近所でもない限り張り合う気力はありません。(みよこさん)
秋といえば梨です。たくさん食べつも飽きないし 梨の種類によって味も若干違うので面白いです(ぷらちょこさん)
りんごを薄切りして、ヨーグルトに混ぜて食べるのが最高です。(ノブユキさん)
くり(ばりおさん)
身近なものはたまねぎです。丘珠にはたまねぎ農家が直売所を併設しているので10から20キロ購入してます。 ジャガイモもそうですが、半年は備蓄できます。今でも週一はカレーライスですが、重宝してます。 (たかおさん)
秋といえば栗、さつまいも。(れんこんさん)
断然きのこです。松茸は手が出ないけれど、美味しいきのこはやはり秋の味覚ですね。落葉松林でみつかるラクヨウタケはほんとに絶品です。(きょんさん)
秋といえば「いくらの醤油漬け」です。といっても自分で作るのではなく、もっぱら親からもらっているのですが。以前は母が作っていましたが、年をとり認知症が進んできて、高齢の父にその味が引き継がれました。早く自分が引き継がないと途絶えちゃう。お父さんお母さん長生きしてね。(ニャンクルさん)
秋に納得たら、自家製干しいもです。 しっとりが好きなので、紅はるかかシルクスイートのサツマイモを買って、蒸し鍋で蒸して、レンジか部屋干しにして、いつもたくさん食べています。その時々で仕上がりがちがうのが、また楽しみです。(ぷーちんさん)
母の実家のある山形から、いつも特産の子茄子をいただいていました。今は叔父も高齢となり、畑仕事もできなくなったので、思い出の味になってしまいました。漬ける大変だったけど、美味しかったのです。(猫はももちゃんさん)
雨が少なくておもりがたいへん(まさこちゃんさん)
家庭菜園のことでしょうか?それとも本業?(H)
さつまいも(mikanさん)
落ち葉(ヒロミさん)
お米!(かずひろさん)
栗のスイーツです。各店が、たくさんの種類のスイーツを販売します。見てるだけでも楽しいし、美味しいので、大好きです。 それと、秋といえばサンマです。 太った秋刀魚を焼いて、大根おろしを添えていただくのは、至福です。(あおぞらさん)
秋といえばやっぱり「栗」と「さつまいも」です。ホクホクとした甘みが肌寒い季節にぴったりで、焼き栗やスイートポテトを食べると秋の訪れを感じます。さらに、新米の炊き立てご飯や秋刀魚の塩焼きも外せません。香ばしい香りと旬の旨みを堪能すると、秋の食卓が一気に豊かになります。(けんさん)
秋といえばイクラ醤油漬け でもこの頃は生筋子が高くてなかなか手が出ません(クミさん)
やっぱり秋刀魚ですね。我が家は大根おろしを添えての塩焼きで食べるのがほとんどですが、焼き立ての美味しさは何度食べても感動します。脂の乗った秋刀魚が恋しい!(カピバラさん)
くだもの全般が美味しくなるので食べ放題をしてみたいです。(えっちゃんさん)
栗(まきこさん)
きのこごはん(mi-chaさん)
秋茄子、秋大根、ぶどう、我が家の庭からはそのくらいですが…栗やくるみなどもお友達からいただきます。毎年同じような食べ方をしているのですが、今年はちょっとレシピなどを調べて違うものに挑戦してみるのもいいかな?(ゆみこさん)
秋と言えば新米です! 地元秋田の「あきたこまち」の新米はとても美味しいです。(すうさん)
柿(もも25さん)
子供のころは、柿!!でした。特に、熟して皮を剥けないような庄内柿が定番でした。ただ、最近は、季節感が薄れてきて、いつでも、何かしらの果物が店頭に並んでいるのが、うれしいのか、寂しいのか、難しいところですね(カズヒコさん)
栗、梨、リンゴ、柿等の果物類が沢山ある「実りの秋」ですね。(Chicagoさん)
柿(ちゃんさん)
梨!さつまいも!栗!(まきさん)
家庭菜園のことでしょうか?それとも本業?(H)