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>HOME　>投稿塾　>VOL145「思い出の肉料理」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『思い出の肉料理』
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むかし、知人が獲ってきたばかりの鹿肉を刺身でご馳走になりましたが、未だ生あたたかさが残っている感じがしましたが、薄桃色の肉はしっとりとして滑らか、極上の味でした。（あおいうみさん）

エゾシカ肉が軟らかく、最高においしいです。（tajizoさん）

エゾシカ肉のステーキが甘くておいしい。（ちえちゃんさん）

エゾシカ肉がおいしくて好きです。（natsumiさん）

新婚旅行で行ったイタリア、ミラノで食べたカツレツは美味しかった！
イタリアの食事はやはり日本人の舌に合うと思いました。（ひかりんさん）

ラーメン二郎ではチャーシューのことを「豚」と呼んでいますが、全国４０店舗それぞれで独特の味になっています。「札幌」、「横浜関内」、「ひばりｹ丘」などはトロトロの神豚と言われており、口の中でとろけるような食感です。是非一度、ラーメン屋の「豚」をご賞味あれ。
（まさひろさん）

今から15年ほど前のことです。仕事で日高の方へ出かけた帰りに、白老和牛のサーロインステーキを食べましたが、肉の旨みたっぷりの味は今だに忘れられません。（HIDAMARIさん）

大好きな創作料理のお店で食べたお肉の盛り合わせ。色んな部位のお肉を楽しめて美味しかった記憶があります。（まいまいさん）

自力では行けないレストランで恩師にご馳走になった時、鹿肉のお料理が登場しました。濃厚なソースでリンゴも煮てあり、なんと中心のお肉に添えてあるスライスリンゴが鹿の角を模っておりました。もちろん美味しかったはずですが、正直なところ味よりもビジュアルに感動したのと、初めての高級な味がわからなかったという記憶です。もったいないな～。（kaorikoさん）

BBQ！！です。
高校が河原にあったため新学期にみんなでBBQで親睦をした思い出があります！！
そのとき、あ、いいなと思った男の子をずっと好きだった★肉の味の恋です☆（momoさん）

夏の北海道では、鹿肉を食べることがあります。鮮度の良いものは弾力があり，バーベキューには最適です。（みのっちさん）

高級デイナーでフォアグラが出されたが、口に入れた瞬間　脂肪の塊でこそっと出した。（ときめきさん）

大学時代にサークルで行なったバーベキュー大会で、食べた肉が忘れられないくらい美味しかった！（レオンさん）

コストコで買った丸焼きチキンがほんとに美味しくて食べるのが止まらなかったです。（こーだいさん）

仙台の牛タンを娘の夫が送ってくれて大変おいしくいただきました。（teruさん）

馬と鹿の組み合わせ。子供のころ、馬鹿肉と言って食べさせられていました。味は微妙。（りゅうちゃんさん）

お母さんといった焼肉屋（みっこさん）

特にないです。（たまちゃんさん）

伊豆で食べた牡丹鍋でしょうか。特に匂いが気になった事もありませんでしたが、子供のころだったので味ははっきりとは覚えていません。牡丹や桜など、肉は花の名が付けられますね！（かめかめ家族さん）

カナダで生のひき肉が出てきました。（ばいそんずさん）

ソレイユで食べた鹿肉が美味しかったな～　（pinkyさん）

寒い時期になるとお鍋が恋しくなります。特にすき焼きなどはぜいたく品なので年に一度食べられるかなって思うくらいなので食卓に出るとテンションが上がります笑（めぇさん）

オータムフェストに行って八雲牛を食べたときちょうどファイターズが優勝したのでその優勝のお祝いとしてすごく安いお値段で食べれてとても美味しかったので満足しました。（みさみささん）

大黒屋のジンギスカンでしょう。（世界平和さん）

子供の頃、 遠足などのお弁当のおかずに、鶏の唐揚げが定番でした。
ももの１枚肉に 骨が1本で、たしか、塩コショウぐらいの味付けで、片栗粉をまぶして揚げた物でした。
また食べたいと、母にリクエストしましたが、「忘れた。そんなの作った？」と(笑)
完全に、幻の味です。（雪桜さん）

今は、カレーと言えば牛肉や鶏、豚肉などが入っていますが、私の小さい時のカレーは、かまぼこ（北海道でいうてんぷら）が多かったです。時々、絞めた鶏の肉が入っているのが、ご馳走でした。（ゆみっぺさん）

沖縄で食べた有名なステーキ屋さんのお肉が美味でした！（ねこ吉さん）

牧場で食べた焼き肉、、、複雑な気持ちになりました。（みるさん）

松坂で食べた和田金の肉が最高です（ひろべーさん）

まだ幼くて家が貧しかったころ、父親が「カツ丼」を出前でとってくれました。初見の「カツ丼」を前にし、一口食べた時のおいしさといったら、言葉になりませんでした。今は亡き厳しくて優しかった父の思い出です。（シモンズさん）

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