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今月の投稿テーマ
『思い出の肉料理』
ヨーロッパでは「ジビエ」と呼ばれる狩猟肉が出回る季節です。今回は皆さんがこれまで食べた最高のお肉料理や珍しい肉料理など、お肉にまつわるエピソードを大募集!

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寒い時期になるとお鍋が恋しくなります。特にすき焼きなどはぜいたく品なので年に一度食べられるかなって思うくらいなので食卓に出るとテンションが上がります笑(めぇさん)

ソレイユで食べた鹿肉が美味しかったな~ (pinkyさん)

カナダで生のひき肉が出てきました。(ばいそんずさん)

伊豆で食べた牡丹鍋でしょうか。特に匂いが気になった事もありませんでしたが、子供のころだったので味ははっきりとは覚えていません。牡丹や桜など、肉は花の名が付けられますね!(かめかめ家族さん)

特にないです。(たまちゃんさん)

お母さんといった焼肉屋(みっこさん)

馬と鹿の組み合わせ。子供のころ、馬鹿肉と言って食べさせられていました。味は微妙。(りゅうちゃんさん)

仙台の牛タンを娘の夫が送ってくれて大変おいしくいただきました。(teruさん)

コストコで買った丸焼きチキンがほんとに美味しくて食べるのが止まらなかったです。(こーだいさん)

大学時代にサークルで行なったバーベキュー大会で、食べた肉が忘れられないくらい美味しかった!(レオンさん)

高級デイナーでフォアグラが出されたが、口に入れた瞬間 脂肪の塊でこそっと出した。(ときめきさん)

夏の北海道では、鹿肉を食べることがあります。鮮度の良いものは弾力があり,バーベキューには最適です。(みのっちさん)

BBQ!!です。
高校が河原にあったため新学期にみんなでBBQで親睦をした思い出があります!!
そのとき、あ、いいなと思った男の子をずっと好きだった★肉の味の恋です☆(momoさん)

自力では行けないレストランで恩師にご馳走になった時、鹿肉のお料理が登場しました。濃厚なソースでリンゴも煮てあり、なんと中心のお肉に添えてあるスライスリンゴが鹿の角を模っておりました。もちろん美味しかったはずですが、正直なところ味よりもビジュアルに感動したのと、初めての高級な味がわからなかったという記憶です。もったいないな~。(kaorikoさん)

大好きな創作料理のお店で食べたお肉の盛り合わせ。色んな部位のお肉を楽しめて美味しかった記憶があります。(まいまいさん)

今から15年ほど前のことです。仕事で日高の方へ出かけた帰りに、白老和牛のサーロインステーキを食べましたが、肉の旨みたっぷりの味は今だに忘れられません。(HIDAMARIさん)

ラーメン二郎ではチャーシューのことを「豚」と呼んでいますが、全国40店舗それぞれで独特の味になっています。「札幌」、「横浜関内」、「ひばりケ丘」などはトロトロの神豚と言われており、口の中でとろけるような食感です。是非一度、ラーメン屋の「豚」をご賞味あれ。
(まさひろさん)

新婚旅行で行ったイタリア、ミラノで食べたカツレツは美味しかった!
イタリアの食事はやはり日本人の舌に合うと思いました。(ひかりんさん)

エゾシカ肉がおいしくて好きです。(natsumiさん)

エゾシカ肉のステーキが甘くておいしい。(ちえちゃんさん)

エゾシカ肉が軟らかく、最高においしいです。(tajizoさん)

むかし、知人が獲ってきたばかりの鹿肉を刺身でご馳走になりましたが、未だ生あたたかさが残っている感じがしましたが、薄桃色の肉はしっとりとして滑らか、極上の味でした。(あおいうみさん)

フランス料理で一度食べたことのある 鹿! 昨年 いただいた1キロの鹿肉
BQで食べましたが さっぱりしていて おいしかった! (remeさん)

今までジンギスカンは昔ながらの鍋で焼いて食べてましたが、狸小路のお店に行って驚愕。柔らかくておいしいラムを、焼き肉のように炭で焼いてタレを少し、あるいはお塩でいただく。感動しました~!(chikaさん)

今年6月に亡くなった、母がよく作ってくれていた、メンチカツです。看護師の仕事をしながら、手の込んだ料理をよく作ってくれたなと今になって感謝の気持ちでいっぱいです。色々な美味しい肉料理を作ってくれましたが、自分がメンチカツが大好きだったのでお弁当に食事にとたくさん作ってくれました。自分は母が作ってくれている後ろ姿を見ているのが好きで、学校や部活での辛いこと楽しいことを話せる時間でした。また食べたいけど永遠にかなわない味になりました。今までたくさん作ってくれてありがとう、この言葉を贈ります。(まささん)

昨年、職場の数人で年始めに「年末の忘年会で豪華にA5ランクの肉を食べよう!」と話し、毎月積み立てをしました!
そして12月に念願叶い初A5のお肉を満喫♡
ただ、食べ慣れていない高級品にお腹が驚いたのか数日調子が悪くなってしまいました。(ゆずむぎさん)

いしざき(おっつさん)

30年前、新婚旅行で沖縄に行きました。豚足が夕食に出てきましたが・・・。食べなれない料理でしたので・・・。香りも見た目も私には抵抗があり口にできませんでした。豚足の好きな方には、申し訳ございませんでした。栄養はたくさんあるのでしょうが・・・。(ねこママさん)

去年の結婚記念日に夫がステーキハウスに連れて行ってくれました。カウンターで炎に包まれた美味しい牛肉が忘れられないです。(ナナさん)

狩猟直後の鹿を河原で焼いて食べました。香辛料なしで食べましたので、昔の人と同じように食べました。旨かった。その後、車まで鹿を運ぶのが大変でした。(yayaさん)

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