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>HOME　>投稿塾　>VOL154「みんな大好き！麺料理」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『みんな大好き！麺料理』
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関西出身の私にはうどんすき。
やはり薄口醤油を使った出汁が大好きです。（masaka0107さん）

小学生の頃、小樽の手宮に叔父がカリエスで入院しており、父と妹と南小樽から手宮まで手宮線でお見舞いにいっていました。楽しみは「大盛りラーメン」でした。特徴は、スープの油が多くボリュームがありました。叔父が退院すると食べる機会がなくなりました。もう５０年以上前の想い出です。（たっくんさん）

普段はあまり食べないうどんなのですが、中学生くらいのとき、何を食べても嘔吐するような類の風邪をひいたときに、母が作ってくれた鍋焼きうどんの優しい味が忘れられません。（どーでもイイひとさん）

蕎麦もうどんも大好き。しかし、蕎麦打ちをするようになり
自分で打ったそばが一番おいしい。家族もそう言っている。
その日によって、麺が切れやすくなることもあるが、味は変わらない。月一度の蕎麦打ちが待ち遠しい。（茶トラさん）

そば、うどん、ソーメン、ラーメン等麺なら何でも大好きです。だし汁は必ず昆布とかつお節でとり、自家製でなければ美味しくありません。夏は冷やして置き冬は温かくしていただきます。夏のなると、冷たい麺をつい食べ過ぎてしまい、毎年3キロ位体重が増え、秋にはどうやって減量したらよいかと頭を悩ませています。毎年のことなのにちっとも懲りていません。学習能力０です。困ったものです。（hituzidosiさん）

ラーメン　星置にある「ほしや」の醤油ラーメンがオススメ（irohaさん）

カルボナーラ！（メロンさん）

時間がないときはそばに限る
（siroiwaさん）

ガルボナーラパスタが好きです。（ちーちゃんさん）

何年か昔、札幌の夏には3回の花火大会がありました。それも土曜日の夜。
OL時代同僚のOL達と仕事帰りに花火大会に行く前には必ず蕎麦屋さんに寄り、たぬき蕎麦を食べてから花火を見に行ってた事を思い出しました。（ちょび母さん）

昔は鍋焼きうどんが大好きだった。体調が悪い時も鍋焼きうどんを食べて元気になった。いまはお蕎麦がすきです。とくに鴨せいろ！（ばんびさん）

そば派　中央区役所付近の、志の家（はなちゃんさん）

蕎麦しかありません。高い道具一式購入したので。（りゅうちゃんさん）

連れ合いの打つ蕎麦。たれも手作り。道具も購入しましたので、元を取らねば。（たまちゃんさん）

昔はうどん派でしたが、最近はすっかりそば派です。新札幌にあった「大雪庵」が最高でしたが、リニュアルで消えてしまった。うまくて安いそば屋、探しまくってます（つうたんさん）

そうめんが好きです。北海道の夏は短いですが、わずかな暑い期間に食べられるだけ食べます！めんつゆとごま油をかけたものが好きです。グリンメンもたまに食べたくなります。（わかなさん）

私は断然そば派です。数年前体調を崩して食欲が出ない頃、札幌市西区のとある店のニシンそばを食べて元気を貰いました。（Kazzさん）

うどん派です。私は焼きうどんが好きなのですがフライパンにくっついていつも焦げくさくなります。使い始めのフライパンはくっつかないですが長年使っているとたくさんつきます。油をひけばいいのですが母は油NGのため焼きうどんは頻繁に作れません。焼きうどんが好きな母だけに自分だけ食べるのはいけないなぁと思い最近は作っていません。新しいフライパンを買って油なしで作らないとね。（ひなみなさん）

麺類は好きです。特に、パスタ…。
でも、一番忘れない味は、昔、金比羅神社参拝のあとに食べたぶっかけ。
あまりに美味しくて、二杯目も完食しました。（雪桜さん）

私は ソバよりうどん派
東日本では 非国民 扱いですWWW
年越しも ソバではなくてうどんなんですよ
少数覇でしょうか？
（Lさん）

denoの坦々麺が好きです。（かぴさん）

そば派で山形のそば街道にあるお店の「板そば」が大好きでした。
田舎そばでこしがあって、量もあります。
　北海道にきてからはなかなか好みのそばに出会えません。
しかし、美味しいうどん屋さんが多いです！！
その中でも当別の「かばと製麺所」のうどんがお気に入りです。
あの自然のなかで食べる腰の強い、長ーい麺や地元野菜の天ぷらはたまりません！（ほわさん）

①学生時代に訪れて忘れられない「鹿児島の流し素麺」。
糖質制限なんて言葉も無かった時代、ひたすら麺をすすりました。
②半ドンの昼に、母が作ってくれた「アルミ鍋焼きうどん」。アレンジは玉子のみ。（おかめさん）

一番はラーメンです、（みーやんさん）

夏になると サラダ風冷やしうどんをよく作ります。昔 ファミレスのキッチンで バイトしてたときのレシピです（笑）（けいたさん）

ラーメン派です。昔、おじさんが食堂していた時、この時期に冷やしラーメンのたれを一升瓶でもらって毎日食べてたな～（小学校の思い出）（pinkyさん）

浦河町産グリーンアスパラガスと海の幸のマリネ食べて見たい（╹◡╹）（たやさん）

シンプルにインスタント醤油ラーメンに卵をとじて白ごまをふって…だけの。（チャンもえさん）

蕎麦には長ネギと韓国ノリ！それのみ（のりチャンさん）

お蕎麦派です。鍋焼も鍋そばが大好きです。
姪っ子も鍋そば好き。
もっちもっちになって美味しいです～（momijiさん）

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