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>HOME　>投稿塾　>VOL154「みんな大好き！麺料理」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『みんな大好き！麺料理』
そば派？うどん派？やっぱりラーメン？いそがしい時につるっと一口、はたまたお父さんが粉から作るこだわりの逸品。どちらも美味しいですね。あなたが好きな麺料理の思い出やうんちく話があったら教えてください。お気に入りのお店や隠れた名店の情報もぜひ！

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子供の頃からラーメンが好きでした。
兄弟は男３人。中学、高校の頃は皆恐ろしい食欲でした。
昭和30年代生まれの兄弟は何時もお腹をすかしていたものでした。
弟を早くに亡くしてしまい、あの頃の夕食の激戦は懐かしい思い出です。（少し涙！）（のぶーさん）

四国で食べたぶっかけうどんが美味しかったですよ。（kazunnさん）

五島列島の五島うどん、うまいですよ。（yayaさん）

麵は好きです、うどん、ラーメン、そば何れも好きです。
ですが維持には人それぞれ違いがあるので、どこが美味しいとは言い難いものですね、自分の舌で確かめることですね…。（秋鮭さん）

麺類は何でも好きです(^^♪
おいしいし、簡単にすぐ作れるし、安いし、お腹膨れるし。
スパゲティ、ラーメン、おそばにうどん、皿うどんに焼きそば…
道産小麦があれば意識的に買いますが、もっと増えてほしいですね～
最近食べた、道産小麦の生パスタがおいしかった(^^)v（willさん）

美瑛の森に囲まれた「四季の風」のお蕎麦。
木の看板に誘われて、ランチタイムに選びました。
しっかりした歯ごたえのそばに、濃い味の汁が絶妙でした。
クラッシックレコードがたくさん飾られ、その中で名曲をききながらの食事。
美瑛に行った際は必ず寄りたいお店です。
（なおさん）

娘がそば好きなので、乾麺を箱買いしたら、いつの間にかうどん好きに鞍替えをされていた
（あさひさん）

子供の頃に、ホテルで食べた冷麦が子供の頃の思い出です。
外出した時、母親と食べた冷麦が忘れられません。
たまに麺の中に入っているピンクや、グリーンの一本の冷麦が子供心に、なにやらおしゃれな気分になり大人にさせてくれたようです。今はあまり見かけませんが、麺と言えばこのことが思い出になっています。ひいらぎるい（ひいらぎるいさん）

自分では麺類は作りません。
外食はヤッパリラーメンですよ～今は冷やしラーメンが良いですね！
東北で食べた冷麺が忘れられません。是非もう一度行ってこようと思っています。（ippachi.さん）

私はそば派だったんですが、最近の安倍晋三の政治姿勢の酷ささ影響で「森蕎麦」・『加計蕎麦」が不味く食べられないようになりました。
蕎麦にも影響が出ているようで、早く美味しい蕎麦がが食べられるようになれば良いですね。（枯れ木さん）

そばもうどんも大好きです。　近所に製麺所があり、毎日のように食べていました。（のーばぁさんさん）

自宅でしゃぶしゃぶの後のラーメンが好きです。ポン酢で食べるとさっぱりして結構食べちゃいます。（tomさん）

ラーメン大好きです（道産子２さん）

私は麺類が大好きです。三食すべて麺類でも構わないほど「麺を愛しております」。
しかし、あえて出来るならば食べたくないメニューを紹介するとそれは「冷やしラーメン」と「ぶっかけうどん」です。我儘なのは判っているのですが、もっと美味しい食べ方があるのにと思ってしまうのです。（でこはちさん）

うどん最高。長沼のほくほく亭最高。（takuさん）

そうめんが好きです。特に暑い日は、ゆで時間の短いそうめんが多くなります。（うにあられさん）

ラーメンはみそ味派。おすすめは、北の時計台ラーメン。（gamigamiさん）

細目のそばにとろろ芋をたっぷりかけたとろろそばが最高です！(冷たくても温かくても)（スズランさん）

元々関西人なので断然うどん派です。カツオや昆布の濃い目のお出汁で味は薄味。こしのあるおうどんでお葱たっぷりは基本です。カレーうどんも出汁をきかせて食べたいです。（pureさん）

礼文島で食べた「のりそば」が磯の香りが香ばしくて、すっかり虜になり2年連続で食べに行きました。またたべたいなぁ～（ダルセツさん）

にゅうめん。調理時間が短く、具材は冷蔵庫の残り物でOKです。（天茶布さん）

私は麺料理が好きで、どちらかと言えば、ラーメン＞うどん＞そば、です。子供の頃（約50年前）に食べた、ラードがたっぷり入った母特製のラーメンの味が忘れられません。ジンギスカンとラーメンが当時の２大ご馳走でした。（ウエマツ林さん）

子供のころは外食といったら醤油ラーメンでしたね。最近はお寿司とかいろいろなものを食べますが、最近またラーメンがよくなりました。食べ比べもしたり。ラーメンってお店によって、全然違うので深いです。（ふくさん）

何といっても、我が家はそば派です。真夏以外は、毎週日曜日は「天ぷらそば」ランチと決めてここ十数年続けています。具のメインとなる「エビ天」は年金生活になってからデパートの惣菜からスーパーに変わった以外は、ずーっと同じです。湯でるのは私ですが、実際作るのはかき玉をふんわり仕上げる腕前を持つ夫の仕事です。（チャコさん）

麺類は、そば、うどん、ラーメン等好きです
今年角館で初めて稲庭うどんをだべました、のど越しがよくお代わりをしてしまいました（ごんさん）

北野のたけ蔵ラーメンが無性に食べたくなる（にゃんにゃんにゃんこさん）

うどん派（イケダさん）

これからの季節、夕飯に冷やし中華を作ると家族が喜びます。
我が家の冷やし中華は、お酢を使いません。麺つゆと胡麻油、卵の黄身、刻みネギたくさん、ゴマ少々で味付けします。具はあるものたくさん盛り付けます。工夫してることは器を冷蔵庫で冷やすこと、氷を2、3個入れることです。

（ドラえもんさん）

うどん６割、そば２割。あとの２割はご飯かパン。夕食はうどん、そばが圧倒的に多いですね。エビ天ぷらがあれば、どちらでもOK。ゴボウや野菜の天ぷらもいいですよ。これで晩酌。最高です。　（ミュラーさん）

子どもの頃は、ラーメン大好きで、うどんやそばはあまり好きではなかった。だんだん、年を取るとうどんやそばがラーメンよりも好きになってきて、近頃は、ラーメンは好きですが、胃に負担がかかってきついと感じるようになってきた。（のみすけさん）

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