このWebサイトの全ての機能を利用するためにはJavaScriptを有効にする必要があります。

画像:AFC アサヒファミリークラブのロゴマーク画像:AFC アサヒファミリークラブのロゴマーク

小
中
大
新規入会
>HOME　>投稿塾　>VOL172「薫製はお好き？」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『薫製はお好き？』

　はい、私は好きです！
　煙でいぶしただけで、なんであんなに美味しくなるんでしょう。
　洋物の薫製なら王道はベーコンやハムでしょうか。チーズなんてのもありますね。あっ、スモークサーモンも忘れちゃいけません。ビーフジャーキーも薫製の一種かな。
　和物なら、いぶりがっこかなぁ。漬物を薫製にするというアイデアが秀逸！かつお節もいぶすプロセスがあるので薫製の一種なんですね。世界中にいろいろな薫製があるんでしょうね〜。
　自分ではやったことないけど、簡単にできるのかしらん。薫製キットも売ってるみたいだから、チャレンジしてみようかな。
　こんな薫製品が好き、珍しい薫製、簡単に作る方法、などなど、みなさまの薫製にまつわるお話をお聞かせください！

前頁
次頁

鮭の燻製が好きです。（アイヨリブルーさん）

タコの燻製が好きです。（めんばめいさん）

薫製好きだが自分では作りません。（てるみちゃんよさん）

燻製と言われると、あまり好きではない。と考えてしまう。いわゆる“燻製液”に漬けた燻製しか食べたことがないのでは？と思います。
一度本物を食べていれば、違う答えになったかもしれません。（島人の高良さん）

チキン（まっちゃまんさん）

燻製が大好きです。たまご、ソーセージ、チーズ、燻すとなんでもおいしくなります。（チカリンさん）

燻製大好きです。
いぶりがこが燻製が燻製とはあまり認識なかったですが。
キャンプでよくフライパンで簡単にさくらチップ等で　魚介やチーズをスモークします。（masaさん）

燻製ボックスを作ってよく燻製してます。（わかぞーさん）

好きです。薫りが美味しさを増す！（まいこさん）

燻製好きの友人がいて、サーモンやホタテをスモークして時々ご馳走してくれます。最近珍しいものとして、鮭の白子の燻製をいただきました。トロッとした口当たりで美味しかったです。（HIDAMARIさん）

具材によります。
チーズや肉系はすきですが、サーモンなどの魚系は苦手です。（魚介類が苦手なので）（ぴのこだっくさん）

好きです！
市販の物しか食べたことがないので、自家製の燻製を作ってみたいですね！（あっしゅさん）

初めて燻製たまごを食べた時の感動は忘れられない！！最高に美味しかった！！（ばんびさん）

私はあまり好きではないので食べません、しいて言えばサーモンは少し食べれます（ちづさん）

前頁
次頁

投稿塾バックナンバー


アサファミ

アサヒファミリークラブ事務局

060-0001 北海道札幌市中央区北1条西1丁目6 さっぽろ創世スクエア9F

株式会社朝日サービス

TEL 011-251-0894　FAX 011-221-0162

営業時間10：00～17：00（土 日 祝日を除きます）

先頭へ戻る