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>HOME　>投稿塾　>VOL195「好きです、あんこ！」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『好きです、あんこ！』
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　当方、根っからの甘党です。血糖値が心配なのですが、健康診断では「高齢者は和菓子、特にあんものを」と言われますので、これを「免罪符」にたい焼きやどら焼きを好んで食しております。帯広に勤務したこともあり、十勝の小豆で作られた菓子には目がありません、最高です!(すみません、食べることが専門で…)（Isshunさん）

某江戸時代の医療ドラマで脚気を直すのに「アンドーナッツ」を食べさせていましたよね（Ｈ）

私の大好きなおやつがあんこ＆バターのトースト。今ではトーストにあんこなんて当たり前のようにありますが、実はこれ、もう30年くらい前から当時の彼(今の夫)に勧められて以来のMy Favorite sweetsなのです。色々な羊羹を切ってのせたり、パンの種類を変えてみたり、量も味もその時の気分でアレンジして楽しんでいます。（ささささん）

毎朝、手作りのパンに餡子バターをつけて食べる朝食は最高です。（おかるさん）

子供の頃、祖母が作ってくれた水羊羹の味は絶品でした。もう60年も前の話ですが。（ウエマツ林さん）

あんはそんなに食べませんが、マーガリンあんパンはおいしいと思います。（シュガッチさん）

私は小豆を借り畑で栽培していて毎年4から5キロは収穫しているので、今日も小豆を水に浸しています。圧力鍋でするので簡単です。あんこにするのが少し手間ですが最初はお汁粉からはじまり、後は毎日電子レンジで少しずつ水分が抜けるので小倉ホットケーキにしたり、最後はおはぎで食べます。ポリフェノールが多く含まれているので浸した水のまま圧力をかけるので簡単です。

最初はお汁粉
からはじまり









（ライトさん）

毎朝、散歩のあと、コーヒーと一緒におともに解凍した焼き芋ひと切れにクリームチーズとアンコをそえたものを食べて一休みしてから朝食です。「おめざ」です。
昼食のデザートにアイスクリームにアンコを添えたものです。満足感が得られます。
（ルドルフさん）

あんこ大好きです。クルミも大好き!
両方が合体した大福が「一久大福堂」のくるみ大福(粒あん)です。
上品な甘さがたまりません。一個でおさまらないのがたまにきずですが
・・・
日本人に生まれた幸せを感じます。（サマンサさん）

はるか昔の学生時代、大学テニス部の同期の子がゲン担ぎに試合前はいつもアンパンを食べていました。
その人はとても強かったので、それならばと勝手にあやかることにして、私も試合前にはアンパンを、それよりもっと美味しいアンドーナツを食べるようになりました。でも試合前に美味しいスイーツでお腹いっぱいになってるような私が勝てるはずもなく…ゲン担ぎの効果なくなるからやめて。と言われた苦い思い出があります。（あややさん）

激しいスポーツの前に揚げ物いっちゃうとはかなりのツワモノでしたね・・・（Ｈ）

友達からもらった中標津のあずきシャム、美味しくて、一瓶残さず食べました。今まで食べたあんこと同じ量食べた感じです☺（ユキエさん）

粒あんが大好き❤ でも周りにはこし餡好きもいっぱいいます。私の印象ではこし餡派の方が甘党度が強いような気がしますが…どちらが多いのか知りたいものです。（タロさん）

やっぱりあんこはお汁粉に限ります（パルパルgさん）

昔、祖母とお盆の上に小豆広げ選別したのを思い出します、次の日は大きめのおはぎでした。（kazunnさん）

好きなのは「こし餡」白玉が在ればベスト。
（プー母さん）

あんこは苦手になってしまいました　残念（ぱくぱくさん）

昔、ミステイク品であんパンなのにあんこが全く入っていないあんパンを食べた事があります。今では思い出。（もぐもぐさん）

それって逆にレア商品ですね！私も塩の入っていない塩ラーメン食べたことありますよ（Ｈ）

　昔は、小豆を鍋に入れて砂糖を混ぜながらかき混ぜて作りました。その時あんこがはねてやけどをしたこともあり、今では懐かしい思い出です。（いしやんさん）

あんこ大好き。年を加えるほど好きになります。やはり日本人を実感しました。（リオナリさん）

おはぎが小さい時から大好きです。結婚してからは家内の実家に帰省すると、母がおはぎを作ってくれとてもありがたいです。あんこが外側を覆うのが一般的ですが、あんこが中に入った逆バージョンも変わり種で美味しいです。（sugiさん）

あんこにきなこたっぷりとお餅で、きなこおはぎ風!（あさこはんさん）

あんこは大好物です。特にこしあんには目がありません。あんこの入った?食べ物にいろいろおいしいものがありますが、中華まんじゅうが北海道以外で流通していないのは本当に不思議です。（akaneさん）

私は70を過ぎても1番好きなものが「あんこ」です、あずきの缶詰は一年中冷蔵庫に常備しています、夏にはかき氷にいれてその上に練乳をかければどんなに暑い夏でも凌げます、でもやっぱり「ぜんざい」でしょう、漉し餡でなく粒あんを少し割って、お餅を軽く焼いて一緒に温め大きい塗椀で頂くこんなにシンプルな「ぜんざい」が1番でしょう、これまでも、これからも私は「好きです、あんこ!」です。（ハルオさん）

あんこが好きで、お汁粉を作った時は、あんこの汁でお餅をつけて食べて、そうすると、粒あん部分が残ってしまう。それをカステラを作るときにケーキ型の底に敷き詰めて、そのうえにカステラ生地を入れて、ひと混ぜして焼きと、とっても美味しい和風のカステラがしっとりと出来ます。（シーノンさん）

母があんこを手作りしていました。母の姿を思い出します。（メーメーさん）

我が家は、こしあんが大好きです。
大福、串団子、おしるこ、あんパンとたまりませんね。（北の虎さん）

これからの季節なんと言っても
おぜんざい!あのほっこりあったかく、甘い極上の汁もの。
大好きです。
おはぎも大福も何でも大好きですが、
おぜんざいが1番!（みゆままさん）

ヨーグルトに缶詰のゆで小豆を入れるとおいしいです。（ぽちさん）

祖母がつくるあんこのおはぎが大好きでした!砂糖と塩のバランスがちょうどよくて、絶対真似できない味でした。それを超えるおはぎ、あんこには出会えたことがないです!（ちくわさん）

おやき、たい焼き、食べたくなります。
昔ながらの鉄型の店は少なくなりました。（Yossyさん）

昔はどこの家でもあんこは手作りでしたね。
祖母も母もおはぎやお汁粉を美味しく作ってくれました。私も何度か作ってみましたが、どーも上手くつくれません。大好きな[あんこ]上手な作り方教えてください!（メガネさん）

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