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>HOME　>投稿塾　>VOL195「好きです、あんこ！」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『好きです、あんこ！』
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昔々12月28日は一家挙げての餅つきの日でした。蒸し器のもち米、小豆の煮える大鍋、臼と杵の持ち出された土間、子供だった私の楽しみはあんころ餅でした。（alareさん）

無性におはぎが食べたくなる時があります。（さくらさん）

麻布茶房のクリームあんみつが大好きです。（ショウジさん）

母親があんこが大好きで、私が子供の頃、トーストやおもちにあんこをのせてよく食べていました。子供の私にはそのおいしさがわからなかったものの、大人になってあんこトーストやあんこもちを食べてみると、なんとも唇がほころぶとっても優しい甘みでとってもおいしく、あの時の感動は忘れられません。私の中学生になる娘は小さな頃からあんこが大好きで、今は娘と一緒によくあんこもちを食べています。（ままさん）

あんこといえばつぶあん。あんこが大好で圧力なべで自分で作っています。
300グラムの小豆を炊いてお砂糖は控えめにして作りますが、手作りだからと安心し、気付いたら家族は食べずに自分一人で食べきってしまうこともしばしば
おもちなしのお汁粉も美味しくて大好きです。
（たろちゃんさん）

300グラム一人で食べきってしまうなんて筋金入りの甘党ですね！（Ｈ）

家でお餅を杵でついて作ってました。つきたてのお持ちにあんこをまぶして食べたのを思い出します。今考えると最高のごちそうでした。（わいんちょこさん）

あんこは、単体で食べるよりも、バターやマーガリン、生クリーム、そして、クリームチーズと合わせて食べるとより美味しくなると思います。
美味しいけど、太るよね〜?（ちゃっこさん）

大好きな小樽の「あまとう」の真似をして、バニラアイスにあんこと白玉を乗せて食べるのが最高です。特に寒い冬、あったかい家の中で食べると幸せ～!（kanaさん）

昔、12月になると、家に親戚が集まって、みんなで餅つきをしました。
つきたての餅にあんこを絡めて食べるのがとても楽しみでした。（Os-sanさん）

榮太樓總本鋪の生どら焼きが大好きです。ラムレーズン味、最高～（momijiさん）

昔、餅つきの時、餅米を蒸すのと同時に、あんこを煮る火の番をしながら、あんこを味見と称し、半分位食べてしまい、母親に怒られた記憶があります。でも、あんこって美味しですよね。日本人で良かった。（まささん）

小豆は便通を促す効果があるとTVで特集していたので自宅で小豆を煮て甘さ控えめに仕上げて毎日食べています。（nogunoguさん）

　お酒も好きだけれど甘いものは大好き。その代表はあんこですね。あんまん、アンパン、あんこの団子、おはぎ、おしるこ、ぜんざい、大福、何でもOK。
　ちなみに手話では、あんは指文字の”あ”で左掌をこする動作で表します。（しゅうゆうかんさん）

手話でおはぎはどのように表すのでしょうか？ちなみに両手でひし形を描くと北海道の意味だと昔のドラマで見た記憶があります（Ｈ）

何時でも食べられる様(ほとんどがお汁粉です)に小分けにして冷凍してます（とんぼさん）

十勝生まれ子供の頃から　あんこ大好き!母が亡くなり早一年　あんこが入ったヨモギ餅　ヨモギがたっぷりなので深緑と言うより黒に近い　あんこの甘さとヨモギ香りもう一度食べたいな～!（ダチョウのたまごさん）

母方の親戚でお彼岸に親戚皆集まり、全員でおはぎを作りました。あんこ焚きからもち米の半殺しまで手分けして作り、ご先祖様にお供えしてから皆で食べたのが懐かしい思い出です。「（ばんびさん）

関東に住んでいた頃は、北海道産小豆、さすが!と思いながらおやつに大福、帰省のお土産は父の好きな最中でした。道民となった今も自慢?のお土産はやはり最中。私が作っているわけではないのに。スーパーの手作りおはぎもとても美味しいです。今のところ帰省できないので、金時豆と小豆の新豆、最中を実家に送りました。（sanさん）

圧力なべを使うと簡単においしく煮えます!（めぐちゃんさん）

子供の頃、お正月の準備のため杵と臼でお餅をついて熱いうちにみんなでのし餅や鏡餅作りました。子供の私は丸めて、その中にあんこを入れてよくつまみ食いしてました。美味しかった!
（まきりんさん）

あんこトースト、私が住む愛知県では、小倉トーストと呼んでいます。味噌煮込みうどん、味噌カツ、きしめん、ひつまぶしなどとともに、名古屋メシとして売り出し中です。（金剛般若経さん）

あんこが大好きです。でも、市販のあんこは私には甘すぎて、たくさん食べたいときは自分であんこを作ります。おはぎをよく作ります。あんこを鍋で水を足しておしるこにして食べたりもします。（じゃまいかさん）

子供のころはおやつに良く出てきましたが、大人になってからはショートケーキなどのほうを良く食べるようになっていました。でも最近はアズキアイスなどをきっかけにどら焼きなどにも良く手が伸びるようになって来ました。（しのっちさん）

和菓子も洋菓子も子供のころから大好きでしたが、さらに名前の一文字を変えて「あんこ」ちゃんと呼ばれていました。そう呼ばれていたから、あんこが好きになったのか、あんこ好きでそう呼ばれたのか、定かではありませんが大人になっても、こしあんも粒あんも大好きです。
（アサコさん）

チョコより、あんこ派です。色んなレシピ知りたいです!（ねこ吉さん）

母がようかんを作るために、とんでもない大きさの鍋で小豆を煮込んで、火が強かったのか沸騰して天井まであんこが飛んだことが、小さい頃の衝撃的な思い出です。(もう20年以上も前なのに笑)（あささん）

あんこ大好きです。生クリームより圧倒的にあんこ派です。
おはぎや大福の餡子と最中の餡子は違うと思うのですがどうしてですか?
水分量の違いだけではなさそうですが。。教えてください。（ゲラさん）

あんまんの季節となりました。かつて一人暮らしのころ、あんまんを食べたいがために蒸かし鍋を買ったほどです。お店では肉まんが優勢なので、あんまんを食べるのに一苦労します。（三連星さん）

確かに肉まんのほうが多数派ですね。でもほかほかのあんまんも捨てがたい・・・・（Ｈ）

祖母が作ってくれたおはぎ、おいしかったなぁ。自分も真似して作っているけれどあんなにおいしくはできないです。
あまったあんこをパンにつけたり、アイスクリームにかけたり…なんだか無性に食べたくなってきました(笑)（mikioさん）

普段あんパンは食べませんが、コロンというパン屋さんのあんことバターが挟まったパンは美味しくて好きです。カロリーが気になるところではありますが・・・。（pan-lifeさん）

私のあんこの思い出はおはぎです。子供の頃母とお彼岸におはぎを作っていました。実家のおはぎはこしあんで茹でた小豆を布でこして砂糖を加えて鍋にかけ焦げ付かないようにヘラでかき混ぜながら煮詰めます。煮えたあんこがはねて手につくと熱くて閉口したものです。後に実家でもおはぎは買うものになってしまいましたが今では亡き母とのかけがえのない思い出です。ちなみに私は粒あん派です。（さん）

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