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>HOME　>投稿塾　>VOL195「好きです、あんこ！」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『好きです、あんこ！』
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あんこはおはぎが時々むしょうに食べたくなります。そんな時は十勝の豆を使ったおはぎやさんに買いに行きたべます。自宅で作ると手間がかかり、すぐに食べることができませんから。（ごろうさん）

あんこといえば粒あんが大好き。子供のころのお汁粉は、貧しいこともあってうすいこしあんでしたが、喜んでいただきました。年末の餅つきの時だけは、つきたての餅を粒あんでくるんでいただけるんで最高でした。今は懐かしい思い出です。（さぼちゃんさん）

つきたてのお餅にあんこなんて最高に幸せな思い出じゃないですか。今餅つきもなかなかできないのが残念ですね（Ｈ）

いろんな旅行先にいって銘菓などを買い求めるときも誇らしげに「小豆は北海道産!」と記載されているのが誇りです!赤福とかもそうですよね!（momoさん）

十勝は小豆の一大産地で誇らしいのですが、東京や京都などに出張した際、お土産を選んでいると、かなりの確率で「北海道十勝産あずき使用」の文字が・・・。嬉しいけれど、和菓子の選択肢が狭まってしまうのが悩みです。（ゆうきパパさん）

あんこ大好きなんですが…持病のためなかなか食べられません(TOT)
たい焼きのパリッとした皮とあんが美味しいのになー。（みかりんさん）

あんこ大好きです!テレビで、トーストにあんことバターが、ある県のソウルフードとか紹介されてましたが、私は福島県ですが、子供の頃から普通に食べてました。ホットケーキもあんことバターが最高です!パフェも、あんこが入った抹茶パフェが好きです。本当にあんこが好きなので、1キロ入りのあんこを買って、袋の端を少しだけ切って、絞り出しながら、そのまま食べてます(笑)（ゆうにゃんさん）

働き者の77歳になる長沼町の母が畑で作っている「黒小豆」は最高に美味しいです!!黒小豆の他にも、小手忙、シャチ豆、赤目金時…地豆万歳!!（サトコさん）

元気なお母さまの作る小豆！！それ食べたら元気を分けてもらえそうですね（Ｈ）

小豆は、ぼたもちで食べる位で年に何回かしか食べなかった。しかし、かんずめで食べたときおいしさに感動しました。砂糖が良くないとおもっていましたが、特に気をつけることはないとわかり安心してたべています。
小豆は中国から鑑真がもってきて日本で栽培したときいていますが、101歳で亡くなった人が良く食べていたことを友人から聞いていて元気の源になっていると思いました。（ばかおさん）

子供の頃はあんこのおいしさが理解できませんでした。
今はおいしさも効能もわかります。（39Napoliさん）

あんことバターをサンドしたパンが好き。ブーランジェリーフェリシテのは美味しい（うさぎさん）

アンパンが大好きです。毎週食べています。（MAKOTOさん）

小豆はおはぎを作るとき、圧力鍋で煮ています、短時間で済みます。
そして自作の木綿袋に入れ力を入れこしあん、粒あん2種類をたくさん作り、小分けして冷凍保存します、ほぼ1年分です。
お彼岸には冷凍庫から自然解凍して、砂糖やわずかな塩を入れおはぎ用餡をつくり、せっせとおはぎを大量に作り、お供え用として、また皆で食しています。（ふーこさん）

幼少期の思い出にお正月の餅つきがあります。小さくてつかせてもらえませんでしたが、あんを入れる作業も楽しかったなぁ。台所から小豆を煮るにおいがたちこめて。におい=記憶なのか、小豆を煮る香りがすると、当時のお正月と今は亡き祖母を思い出します。（ニブルスさん）

好きです、あんこ!なんといっても小倉トーストが好きです。
自宅での朝食や、休日のコメダ珈琲店で注文します!
中1の息子も大好きなので親子で小倉トーストを愛しています!（クラコンサさん）

ヨーグルトに入れます（はったんさん）

あんこ大好きです。ホイップした生クリームと一緒にサンドイッチにしたり、白玉団子にのせたり、和風パフェを作って中に入れたり、もちろんお汁粉も、十大活躍しています。小豆の味を感じられるように甘みを少し抑えて煮手おいて、常に冷凍庫に常備しています。（umeiponnさん）

実は甘納豆の赤飯がイマイチと思っている私は小豆の赤飯派なんですが、たまぁに小豆の甘納豆入りの赤飯がフェイクで売っているときがありガッカリすることがあります。(笑)仕方ないので食べますが・・・(笑)（キックさん）

家族皆んなあんこ好き!
特に旦那様はヨーグルトにまで入れて食べてます。（まるさん）

我が家の冬の定番は、つぶあんのお汁粉のお供は白菜の漬物(氷が挟まってざくざくした麹漬け)でした〜。あんこと漬物はベストマッチ!もちろんおがくずストーブの隣りでね。（フジモニさん）

ダイエットしていた時に甘い物が食べたくなったら、砂糖を使わずに米麹を発酵させて甘味を出す｢発酵あんこ｣をよく作っていました。小豆は身体にもいいし、その上発酵させて食べるので腸活にもなったようで、便通もよくおかげさまで理想体重まで落とすことができてスッキリしました。ダイエットを終えた今でも、発酵あんこをヨーグルトに合わせて食べたりしています。優しい甘さでオススメです。（アツコさん）

発酵あんこ！！初めて聞きました。体に良さそうだし自然な甘さで美味しそう・・・（Ｈ）

毎朝、あんサンドトースト食べています。朝食べると元気になれる気がします。（shshさん）

私は断然こしあん派です。昔祖母が作ってくれたよもぎ餅が今でも食べたくなります。（さゆみさん）

冬至には毎年いとこ煮(小豆とカボチャ)を作って、家族の健康を祈ります。（ミツコさん）

子供達の保育園時代、主食持参のパンの日はあんこサンドイッチが定番でした。あんこ好きな子供でした（rabechanさん）

子供の頃あんこが焦げないよういつも見張りをしていました。ご褒美にたくさんあんこを味見させてくれました。懐かしい祖母との思い出です。（秋果さん）

小豆だいすきですが、甘ーいのが苦手。自分で作るあんこは甘さ控えめのため、友達におはぎをご馳走したとき、甘くないとがっかりされてしまいました。私的には素材の味で美味しかったんだけど…
（nikaさん）

あんこといえば、おはぎとぜんざい。
どちらも、知り合いのおばさんが作ってくれる手作りが間違いなく一番美味しいです。
でも、残念ながらその方はもう手作りが出来ない状態になっています。
自分で作っても美味しくないし、買ってもあの美味さには出会えません。
今はただ、あんなに美味しいものを食べさせてくれたおばさんに感謝しかないです。（ふうたろうさん）

草餅が大好きです、あんことヨモギの何とも言えない感じが好きです。（きたの旅人さん）

昔、祖母の家に行くたびに、私が大好物のおはぎを作ってくれました。
祖母の畑でとれた小豆で作ってくれるおはぎには、たまにザルでこしきれない小さな小さな石が入ってて、食べると口の中でジャリっとすることがありました。
それでも、なんとも言えない温かみのあるつぶあんおはぎは、亡くなった祖母との1番の思い出です。（おしんさん）

おしるこが大好きです。（とらうまさん）

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