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>HOME　>投稿塾　>VOL203「出汁（だし）取ってますか？」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『出汁（だし）取ってますか？』
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顆粒のだしの素使ってます。一人暮らしなので出汁を取るほど料理はしないので便利なほうを使っちゃってます。（かなさん）

我が家の味噌汁は、煮干しと昆布で、だしをとります。きょうはササゲと豆腐です。（yamaさん）

情けないですが、完全に市販のだしの素、薄めて使えるやつとかに頼ってます（ナンゴウヨンさん）

寒くなると鍋の季節。しゃぶしゃぶをやる時は、昆布で出汁をとって、楽しんでいます。（シモンズさん）

何時も素敵なプレゼント有難うございます（いっけんさん）

出汁は年末に大鍋にたくさん作って、煮物や正月のお雑煮に使います。ちゃんと昆布と鰹節でとって、ほしい椎茸も戻します。普段は重宝な出汁パックです!!（ばんびさん）

生協のだしパック使ってます。（ともにゃさん）

だしはちゃんと取ってないです
粉のを使ってます（yapooさん）

合わせ出しがあるといいよね（ひーさんさん）

出汁はほとんど取ったことなく、そのまま使えるものしか使ってないです（ちょうちょうびぃびぃさん）

全部、顆粒のだしに頼ってます。
もはや、顆粒のだし以外の選択肢はないです。（きいろきーたんさん）

出汁の素を使っています（テンジャンチゲさん）

出汁大好き!　麦茶ポットに「にぼし」「昆布」「かつお」の冷たい出汁が入っているので、配合して使っています!（みなこさん）

水炊き鍋の時だけはこぶ出汁とるけど　他は顆粒だしにお任せです
（うちの今市くんさん）

今はほとんどの場合、鰹の顆粒だしの素で味噌汁などを作っていますが、昔は毎日、母が煮干しで取った出汁で味噌汁を作っていたのを思い出しました。子供のころは、だしを取る前の煮干しはよくおやつとしてつまみ食いをしていました。今は懐かしい思い出です。（さぼちゃんさん）

だしをとらないと恥ずかしい・とは特に思っていません。
顆粒だしを「固形ドレッシング」と称して、堂々と水菜などにぱらっと振りかけて食しています。（龍一さん）

市販の素が便利です（キンキン江森さん）

ウチもつい市販のだしの素使いがちです（ぴろりん☆さん）

最近は沖縄そばを作る時に鰹節でダシを取ってます。
骨でダシを取ることもあるのですが、
鰹節でも十分、美味しいです☆（まき子さん）

お味噌汁は、煮干で、だしをとります。それ以外は、できているほんだしを使っています。（ひまわりさん）

茅乃舎だしを使っています。（過ぎ過ぎさん）

粉末の鰹節を入れて、そのまま飲んでいます。（あさひさん）

盆と正月ならぬ、正月だけはちゃんと出汁をとっているようです。まるで人ごとのようですが、私はかつお節削り器で鰹節をシャカシャカするだけで、後はおいしく食べるだけです。ちゃんと出汁をとった料理はやはりひと味違いますね。（のみすけさん）

市販のものを使います（チイチイ江森さん）

鰹節利用（チバタロウさん）

和風はたまに鰹節を使うことがある（オリジナルリリーさん）

本当は鰹節削り機などで使用して出汁を取りたいのですが、市販の出汁が楽で市販のをよく買ってます。だしパックで出汁を取るのがすごく楽です。（ブラピさん）

子どもが産まれて離乳食が始まり、少しでも食に興味を持ってもらいたいと思い、きちんと出汁を取る様になりました（なっきさん）

北海道には、美味しい昆布があるので、お蕎麦のだしは、昆布で作ります。しかし、それ以外は、手軽なほんだしです。（いちごさん）

市販のだしの素やコンソメ、中華スープの素などが便利なので、いつも使っていて、自分でだしは取っていませんね。（うさぴょんさん）

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