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>HOME　>投稿塾　>VOL224「野菜の季節」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『野菜の季節』
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子供の頃からじゃがいもが大好きです!あとはこの季節だとアスパラガスやナス!じゃがいもは煮っ転がしで少し溶けた煮汁が美味しい!（ゆちさん）

「おいしい、おいしい」と言って食べると、何でもおいしい。（たっくんさん）

旬ではありませんが、ポテトサラダには羊蹄山の麓で採れる〝とうや〟がお勧めです!
白い色と上品な味が食事にもお酒のお供にも最高です!　赤ちゃんも子供も大好きです!（さくらさん）

ヤングコーン
薄皮を残して焼き、オリーブオイルとクレイジーソルトで食べるのが好きです。（チビマロさん）

焼き鳥に挟む玉ねぎが好きです。（みーくんさん）

毎朝、夫と小どんぶりいっぱいの千切りキャベツを食べています。私は、ゴマ風味ドレッシングで、夫は和風ドレッシングで。おかげで二人ともお通じ快調です。便秘症の方に、ぜひお勧めです。（けいこちゃんさん）

食物繊維の宝庫ですからね！（Ｈ）

大人になって野菜が美味しく感じるようになりました。（わいんちょこさん）

青梗菜が大好きです!（カメラとギターさん）

シンプルなサラダが一番。（タカコさん）

野菜は何でも好きです!でも面倒くさがりなので、調理の簡単なきゅうり、トマト、レタス、キャベツをよく買います。
私が小さい頃から生野菜が大好きで、すき焼きや焼肉をするときに母親が切った野菜を調理する前にバリバリ食べてしまうので、お前はキリギリスか!と家族からよく笑われたのを今でも思い出します。（くずりんさん）

アスパラガスが好きですマヨネーズたっぷり漬けたアスパラは最後ですねぇ春の野菜楽しみです（machandctさん）

採れたてのアスパラ、ブロッコリーは塩茹でして熱々のうちに食べる‼︎（Masaさん）

アスパラが大好きです。ゆでて明太マヨネーズをつけて食べます。（のんちゃんさん）

フキです。つい10年位前までは、取りに行ってたのですが、だんだんとれるところがなくなり　(開発とかで)今は道の駅で買い食べてます。フキだけの油炒めが最高です。余計なモノは入れません。わずかなほろ苦さがなんともいえません。maccho（マチコさん）

その季節じゃないと食べられない野菜を食べるようにしています。山菜、アスパラ、とうきび、サイコー!（まりりんさん）

春の地物野菜と言えば、なんと言ってもニラです。独特の味と香りが大好きです。麻婆豆腐や炒め物、ニラ玉など毎日のように食べていますが、シンプルにニラの良さを味わうことができる「ニラしゃぶ」が一番好きな食べ方です。
（のぼるさん）

「ニラしゃぶ」他にはどのような具材を入れるのでしょうか？（Ｈ）

アスパラガス
春のアスパラガスは何もしません。フライパンで焼いて、塩コショウをさっと振るだけ。それで十分です。（のぶおさん）

やっぱりアスパラですよね。焼き、炒め、一番好きなのは茹でです。マヨネーズに醤油をたらしたところへ穂先をダイブさせて喰らう。たまりません!（やまちゃん14号さん）

大人になって玉葱の美味しさがわかるようになりました。炒めるのではなく水から玉葱を煮込むと、玉葱の美味しさと旨味が閉じ込められる上、手早く作れるのでお勧めです。（がっちゃんまんさん）

やっぱり、アスパラでしょうね!
春を思いっきり感じさせる青い匂いと、野菜とは思えない甘さ、そしてビタミンの豊富さ。
軽く電子レンジでチン!旨さと甘さを逃すことなく、素材の味を大切に、マヨネーズを付けて。このためにマヨネーズがあるというくらい、抜群の相性です。
地物、新鮮さを求めて、今では畑で栽培。毎日太いアスパラ1,2本を6月中旬まで食べる贅沢な季節を楽しみにしています。（しのぶさん）

なんと云ってもグリーンアスパラです。道外から転勤で北海道にきて新鮮なアスパラに感動しました。オリーブオイルを塗って焼くだけでとても美味しく、ビールのお供に最高です。（ピーさん）

野菜はサラダがいちばんかな　二番は温野菜風にです　キャベツとタマネギがいいなぁ（つむさんさん）

この時期は春キャベツです。生でも炒めても煮てもみそ味でもしょうゆ味でもコンソメでもとてもおいしくたくさん食べられます。（shshさん）

私は春菊が好きです。
すき焼きを食べる時は欠かさず入れています。（ムックさん）

アスパラガスが野菜の中で一番好きです!だから、春になって店頭にアスパラガスが並ぶと心がときめいて、真っ先に購入します。路地物が出ると全道各地のアスパラを食べ比べするのも楽しみです。茹でる、アルミホイルに包んで焼くなどの食べ方が多いですが、スライスしたものをごま油でさっと炒めて白だしに浸しても美味しいです!(お寿司屋さんで出されたものがとても美味しくて、作り方を教えてもらいました。)（青空おこめちゃんさん）

圧倒的にアスパラ派の投稿が多いですが中でもアスパラ愛を強く感じる投稿有難うございます（Ｈ）

アスパラ、キャベツ、とうきび、色々。直売所めぐりが楽しみです。（プー母さん）

春先の野山なウドが好きです。山の元気がもらえます。（メーメーさん）

春は行者にんにくです。滋養強壮にバッチリです。（チロさん）

とうきびが一番。もちろん塩ゆでです。（ジョニーさん）

アスパラですねやっぱり!春以外食べないようにしてるので、余計に待ち遠しいです!（あささん）

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