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>HOME　>投稿塾　>VOL224「野菜の季節」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『野菜の季節』
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レタス（Jamaさん）

大人になってから野菜の魅力に気付くことが出来ました!野菜は積極的にとるよう意識してます!!（みかっちょさん）

北海道産のインカのめざめが大好きです!
いつもスーパーに行ったら探します。なかなかありませんが…じゃがバターや蒸し野菜、チーズフォンデュにして食べるのが好きです!（おもちさんさん）

庭で栽培しているシソでシソ味噌を作って年中食べています。我が家の食卓には欠かせません。（ruhaさん）

やっぱり「いももち」‼︎
休日のお昼時に、よく母が作ってくれました。
甘しょっぱいタレにたっぷり絡めて頬張るのが最高です‼︎（いもうとさん）

キャベツ、ほうれん草、白菜（暇なサラリーマンさん）

道産アスパラはベーコン巻きが好きです。他のアスパラとは土地柄の違いなのか甘みがありしっかりとした歯ごたえがたまりません。（アキヒロさん）

子供が小さかった頃に家族とディズニー行った時の提携ホテルのレストランで食べたチーズフォンデュっぽい味のバーニャカウダが美味しかった。今は離れて暮らしてる……（イヂローさん）

ブロッコリーが大好きでよく食べます。春は毎日のように食べるのですが、茎の中に青虫を発見したとたんに食べるのをやめます。もう絶対食べない!と決意するのですが、また春になると買ってしまうのが毎年のルーティンです。（アズサさん）

いまが旬の筍の季節です。我が家のみんな大好き筍ご飯は炊きこみません。筍を適当な大きさに切って、胡麻油で炒め、出汁醤油と味醂で味付けし炒め煮る感じで火を通したら、最後に鰹節を小袋で1個入れます。後は、これをご飯に混ぜ込みます。筍と鰹節と胡麻油の風味満載の筍ご飯の出来上がり。お好みで錦糸卵やさやいんげんをのせます。コクと旨みのある筍ご飯、美味しいよ!是非作ってみてね!!（新聞太郎さん）

北海道なら、トウモロコシ。塩ゆでしたものを、シンプルに食べるのが好きです。（マチコさん）

サラダにして美味しい食べたいです。（カッチャンさん）

新潟の茄子漬けは、懐かしい。辛子か塩漬け（やすぼーさん）

白菜が好きです。
冬はもっぱら白菜をたっぷり入れた鍋を食べます。
キムチなんかも食欲が湧いて好きですね。（アツオさん）

いつもの日曜日の朝と昼食を兼ねた食事は、ジャガイモ、サツマイモ、キャベツなどの野菜を中心に蒸していただきます。美味しさが詰まったままで喜んでいます。体調にもよく長続きしています。（ミュラーさん）

アスパラです!
塩コショウで炒めるのがお気に入りです。（シュガッチさん）

蕪が好きです。
浅漬けの素を使って、自分で作っています。（しゅーくりーむさん）

美味しそうなキャベツを生で食べたい（たけし００７さん）

夏野菜をしっかり食べようと、野菜作りをしています!（pop10さん）

きゅうりの塩漬け（masashiさん）

浅漬けが一番!（たばちさん）

きゅうり　　漬物で。（ミツコさん）

グリーンアスパラ大好き（シエルさん）

春キャベツです

ただ、キャベツと豚肉と豆板醤で煮ただけの料理ですが、毎年美味しくいただいてます。
たしか、何年か前に平野レミさんが紹介していた簡単な料理です。（せいいちさん）

いっとき、高かった野菜の値段も最近落ち着いているのでスーパーへ行くのも楽しみです。葉物野菜をおひたしにしたり、ネットで見つけたレシピ　春菊のチョレギを作って家族の好評を得たりしています。
健康のためにも新鮮な野菜を食卓にあげて、毎日元気に過ごしていこうと思っています。（ミッキーさん）

自家製きゅうり、トマト（JoeBlackさん）

生で食べるのが一番です。（めんたいこさん）

　山岳会に所属していたときに山での山菜とりを初めて体験しました。
G.W.の山での行者にんにく、沢でのふき、ねまがりたけ、と自分で採る喜びは格別!（ほわさん）

アスパラガスにマヨネーズをつけて、たくさん食べたいです。（いちごさん）

一日の野菜350gを摂取しようとすると、とても大変で、ついつい同じ野菜ばかり食べてしまいがち。
大量に食べようといろいろ試した結果、生野菜を食べるよりも、煮物、炒め物、ゆで野菜、と手を加えたほうがたくさん食べれると再認識しました。
旬の野菜を食べられるように、料理のレパートリーを増やす努力を頑張ります!
（にこるさん）

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