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トウモロコシが大好きです。茹でてそのまま食べたい(けいこまりさん)
アスパラです! 実家に無造作にニョキニョキ生えているので、これまた無造作に収穫して食べていました。今思うと贅沢なことですね。 祖母いつもアスパラの茹で汁をほんの少し飲んでました、「ここに栄養がたくさん滲み出てるから飲むと元気になる」と言ってました。98まで生きました(風さん)
やっぱり春野菜なら春キャベツや、新玉ねぎ! 春キャベツは茹でて、塩こしょうとマヨネーズで、無限に食べられるし、新玉ねぎは、スライスしてごまドレッシングで無限に食べられます!(ゆうにゃんさん)
トマトが大好きです。とれたてをそのまま食べたいです(よまたけさん)
4月になると、長沼のおばあちゃんからアスパラガスが送られてきます。スーパーで見るようなアスパラの倍は太くてジューシーで美味しいので、私も旦那も子供たちも大好きです。そのままトースターで素焼きにしたり豚バラで巻いて焼いたり茹でてマヨネーズをつけて食べたりしてると、あっという間になくなってしまいます(笑) おばあちゃんと北海道の大地に感謝です!!(ニーナさん)
春に知人からいただくニラ!水々しくてたまらないおいしさ! サッと茹でて、醤油をたらした生たまごに付けていただくのが最高です!(まちゃさん)
カボチャが好きです。 バターでソテーにしたり、グラタンに入れてカボチャグラタンにして食べるのがお気に入りです♪(マカロンさん)
菜の花 辛し和え 大学時代の学食での野菜分補給(makowariさん)
アスパラが食べたいです!! 農家の方から直接買うアスパラは瑞々しく太さもかなりあり、生でも食べられます。 茹でたり炒めたりももちろん美味しいですが 私は天ぷらにして食べるのが一番好きです! (みかりんさん)
じゃがいもを蒸かして、「じゃがバター」♪ ホクホクとしていて、本当に美味しいんですよね~!(チョコ星人さん)
北海道といえばアスパラ、とうもろこしです。 アスパラは採れたてを根の部分にキッチンペーパーで包んで縦に持って頂きました。それだけ、大事に生産されている。思い知らされました。 とうもろこし?は九州に住んでいる時向こうの採れたて!馬のご飯のようでした。やはり北海道ならでは、です。(カオルさん)
アスパラバターを食べたくなります!(NAOMIさん)
好きな野菜はグリーンアスパラガスです。約50年前、北海道に来て初めて食べました。私が生まれ育った東京以西にもあったのかもしれませんが、身近な野菜ではありませんでした。それまで、アスパラと言えば缶詰のホワイトアスパラでした。茹でても美味しいですが、バターで炒め、軽く醤油をかけて食べるのがより美味しく感じられます。(ヒロシさん)
行者ニンニクとやちぶきを採りに山へ行ってきました。行者ニンニクは醤油漬けにしたものを細かく刻んでごはんと混ぜておにぎりにしてみました。餃子の具に混ぜても美味しかったですよ~。やちぶきは煮ものにして食べました。シャキシャキとした食感がたまらなかったです!(yukihime123さん)
春は、アスパラガス。ありきたりではありますが、ベーコンとアスパラガスを、炒め、色から春を感じています。(ひまっちさん)
野菜はとても大好きです。家庭菜園を借りて自分の好きなものを育てております。形が悪くても自分で育てていますので最後まで食べています。(ばあすさん)
雑誌・新聞等で(…の季節)とタイトルが入ると、 何故か、以前よりNHKドラマ(若い季節)が浮かびます。 出演者の方々、かなり鬼籍に入られました。 主題歌も、斬新でした。 野菜も作品にも共通しているのは、新鮮さですね!? (tonkさん)
じゃがいもを皮むき器で薄くして、揚げるとポテトチップスになりました。 砂糖をかけたら意外と美味しかったです。(キャプテンさん)
春キャベツ(やんさん)
美味しさアップ最高(東路さん)
今年の春から北海道へ就職のため鹿児島から引っ越してきました。とうもろこしが好きなので、とうもろこしを丸ごとご飯と炊き込む、とうもろこしご飯を作ってみたいです。北海道で美味しいものをたくさん食べたいです。(あやさん)
春は、毎日のように筍とフキが並びます。あんなに飽きた顔をして食べていた子供たちが、今となっては「食べたいナ!!」とLINEしてきます。老夫婦は今日も、筍とフキのお煮しめを食べていますよ。 (カボチャさん)
白菜のスープが飲みたい~っ(あんちょびパパさん)
子供の頃は苦手だった野菜。大人になってからただの食べず嫌いだったと判明。これからの時期はアスパラが楽しみ!ベーコンと炒めてビールのお供にします。(きょんこさん)
北海道ですから、アスパラガスですね。ゆでて、そのままマヨネーズを付けて食べてもよし。お浸し風にしてもよい。バター焼きもいける。なんでも合う、そでが、春のアスパラガスです。(ネモッチさん)
さとらんど の農園で自分で採りたてのアスパラガスは美味い!!(あおいうみさん)
温野菜 私が子供のころ故父が大鍋にニンジンだけ煮てて、それを食べて以来ニンジン嫌いになりました。決して不味かったということでなく何かがそう思わせたんだろうと。なので今も生のニンジンなら少しは食べれるけど煮たり火を通したのは食べれません。(けめさん)
春菊を鍋に入れて食べるのが好きですね。(ももぱんさん)
今、我が家のりんご畑ではりんごの花が満開です。みなさんは、りんごの花の色は知っていますか・・・白?りんごの花の色は、実際は「うすーい」緑なんですよ!本当に微かですが緑なんです。岩木山の白い頂とりんごの花の色がマッチして最高の景色です。今年は日本1めー(おいしい)りんごを作りますよ。ケッパッテくれている夫にこの「ピクルスセット」をごちそうしたいなあ・・・と応募させていただきました。(りんご娘さん)
ジャガイモを蒸かしたものにたらこスパゲッティのソースを絡めて食べるのが好きです。ブロッコリーやニンジンにもいい。(Mネコさん)