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>HOME　>投稿塾　>VOL224「野菜の季節」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『野菜の季節』
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アスパラを腹一杯満足するほど、いろんな利用理で食べたいぞー（あさきたかずわくんさん）

アスパラ
焼いてよし　蒸してよし
甘さが格別です（あさひさん）

ブロッコリーを茹でてそのままマヨネーズをかけて食べるのが好きです。（ヨウ様さん）

毎日いろいろな野菜を食べるのが楽しい季節になりました。（はらぽちゃ君さん）

父が生きていた頃毎年筍を取っては送ってくれました。
細タケでしたが、あれは買うものではなく父から貰う物でした。（さちりんこんさん）

とうもろこし
取れたては、最高!（ハピケイさん）

ホワイトアスパラです。とれたてをゆでて、マヨネーズをつけて食べると、春だな～と感じます。（ゆうきの母さん）

　本州から札幌へ出て、初めてグリーン・アスパラ炒めを食べた時、すごく美味しいと思った。　
以来グリーン・アスパラを使った料理は何でも好きになった。

（arinkoさん）

最近にんじんのおいしさに目覚めた感じです。にんじんシリシリや、ピーラーで薄切りしたにんじんをオリーブオイルで炒めてたらのこで味付けするシンプルな食べ方がいいです。（けいとさん）

北海道の春キャベツは葉が柔らかく、毎日の朝食や夕食のサラダとして食べています。生食で食べますが、甘みと共に食感が大好きです。色々な風味のドレッシングを活用することで飽きることなく、美味しく食べながら生活習慣病の予防にもなっていると思います。（赤ダルマさん）

実家が道北の兼業農家で、7反歩くらいの畑で色々な自家消費の野菜や豆類、家畜の飼料の燕麦、デントコーンを作付けしていました、小学生の頃アスパラガスの種を10粒ほど頂いて畑の端に蒔きました。数年後、中学生に成った頃の春に土筆のようなアスパラガスが10数本出始め翌年からは雪降る前に追肥をして稲わらを掛けておくと春には鉛筆ほどの太さにと年毎に太さを増して十分に食べられる大きさに成りました。高校を卒業して実家を離れましたが、両親がその後株分けをするなどして200坪ほどまで増やして、サラリーマンに成った私に送ってくれて故郷の味を楽しめました。今年も北海道の野菜の季節到来って時期がやって来ましたね。（三毛猫のパパさん）

今はまっているのはナスです。煮て焼いて、スープの具にして大活躍してもらっています。（天茶布さん）

北海道は野菜の宝庫です。私は「新じゃが」と「新玉ねぎ」を使った肉じゃが一番好きですね。（セイジさん）

人参が大好きです!!野菜スティックにしても良し!スープにも良し!!煮物にもよし!!たまに大当たりの人参味満載なのが嬉しい!!
土付き人参買ってカロテン補給だ!!!（あんずさん）

春を感じるのは、「アスパラ」でないでしょうか。過去においては、「ホワイトアスパラ　瓶詰め」で高価でしたが、「グリーンアスパラ」が主流になり、美味しくいただけるようになりました。寒い冬を耐え春を気づくのは、「緑色」です。やっぱり、色を尊重し塩茹でそのまま食します。
（ヤスさん）

タラの芽を見ると春が来たと思います。（yumiko さん）

北海道のアスパラガスは煮ても焼いても凄く美味しいです。（石さんさん）

昨年に比べると雪解けの早かった今年。北海道の山菜のシーズンである。春に芽吹く山の幸は北海道人が冬の間閉じこもっていた感覚を一気に放出してくれる瞬間なのでは。（Ossanさん）

入浴前にドライフルーツが習慣に（チーズさん）

家庭菜園。キャベツが青虫に食べられて、ほとんどレースのような葉を見たとき悲しかった!地球環境に貢献したけど、我が家にはあまり貢献しなかったなぁ。（takahideさん）

レースのような葉っぱ、何とも上手い表現ですね（Ｈ）

アスパラ!
春はなんと言ってもアスパラですね。
シンプルに茹でてマヨネーズでも、バター焼きでも美味しい。
ベーコンやお肉を巻いておかずにもなる。
ただ今、我が家のミニ農園ではアスパラが少しずつ食べ頃なので、伸びてきたらポキっとして
食べ始めています。
今年の夏もミニ農園で新鮮な野菜が採れて食べられるのを楽しみにしているところです。（ももこ3さん）

アスパラが食べたい。とれたてのアスパラっておいしいですよね。毎年楽しみにしています野菜の一つです。最近ではたけのこが美味しかった。自分が子供の頃は親がたけのこを採りに、よく行ってましたね。（ふくさん）

昭和20年代の農家の生まれです、
まだ出てきませんが新ジャガが好きですね
（TAKさん）

家の庭に毎年生えてくるアスパラガス。春一番に出てくるものは、最高に美味しい。生でも甘いが、バター焼きや茹でてマヨネーズで食べている。（マコトさん）

私はキャベツが好きです
特に越冬キャベツが甘くて好きです（みほさん）

道産の長芋が大好きです!
綺麗に土を洗い流し、皮を剥かずに輪切りにして、小麦粉を薄く付けバターの溶かしたフライパンでこんがり焼いて、最後にめんつゆをかけたら、長芋ステーキの出来上がり。
香ばしくて中がサクッとした歯ざわりがたまらなく美味しくて大好きです。（キューピー姫さん）

そら豆が好きで毎日30粒くらい弁当箱に入れて行っていたら、変な人と思われてました。（haluさん）

やっぱりアスパラです!先日、道産の立派でみずみずしいアスパラを、ソテーと天ぷらでいただきました。
タラの芽も大好きで、春野菜の天ぷらには目がありません。（わんこ。さん）

採れたてのアスパラの味は絶品です。（まゆさん）

こんにちは!
私はニラが大好きです。最近、ビビンバ丼を作るのにハマっていてたっぷりのニラも入れて炒めて、手作りコチュジャンのタレで味付けをしてご飯の上に乗せて食べるのが本当に美味しいのでおすすめです!
他にニラの好きな食べ方は、卵かけご飯に茹でたニラをたっぷり入れて食べる事です。
ジャキジャキとした食感がクセになるので、これを読んでいただいている方はぜひ試してみてください(^^)
卵かけご飯の概念も変わります!
ニラは意外と匂いも気にならないのでおすすめですよ(^^)（りなさん）

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