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>HOME　>投稿塾　>VOL224「野菜の季節」

今月の投稿テーマ
『野菜の季節』

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蒸し焼きです。（ジョーさんさん）

楽しみとしているのは、野菜というより山菜ですが、行者にんにくの醬油漬けとウドの酢味噌和えを食することです。「昔ながらの風味」が「昔」を近づけてくれます。（アツシさん）

ウドの酢味噌和え&味噌マヨ和え
ふきのとうの味噌炒め（サトルさん）

アスパラが大好きです。春になるとアスパラが店頭に並ぶのを楽しみにしています。
太いアスパラを焼いてそのまま食べたり、ベーコンで巻いて食べるのが大好きです（ナオキさん）

ある年、我が家の猫の額に今まで見たことのない雑草(?)が数本生えていて、放っておいたところ、なんと枝豆でした。しかも、これが今まで食べた中で一番美味しい、最高の味の枝豆でした。誰かが植えたのか、種がどこかからか飛んできたのか、まったくの謎ですが、それ以来、春になると猫の額に枝豆の苗を探すようになりました。もちろん、もう二度とそんなことは起こりませんが。
（スモジさん）

ジャックと豆の木みたいな話ですね。最高の味で良かった（Ｈ）

一番はアスパラです(^^♪絶対に道内産のアスパラが出てくるまで買いません(笑)一番好きな食べ方は、薄く切ってバターで炒め、塩コショウをするだけです。アスパラギン酸をとって、疲れを取りたいです。（ましゃゆきさん）

春の道産野菜といえばアスパラガスです。採れたてはどんな調理方法でもとても美味しいですが、バターで焼いたものが一番好きです。（furannさん）

八雲では男爵いもが採れました。母がルーから作るジャガイモなどの野菜たっぷりのカレーライスやシチューは私の子どもの頃にはごちそうでした。キャベツをカイベツと言っていた祖母は、夕食がカレーやシチューの時には「今夜は洋食じゃなー」と目を細めたものです。今ではその笑顔は孫達のものになりました。（タカオさん）

きゅうりが好きです!
小さな頃、おばあちゃんの家で味噌を持って庭に出て、育てていたきゅうりをもぎってそのまま味噌につけて食べていたのが夏の思い出です。
持ちやすく食べやすく楽しい水分補給にもなる、いい野菜だな〜とあらためて思います。（龍一さん）

ピクルスで食べます。（笑顔日和さん）

道産の野菜を当たり前のように食べていますが、以前本州出身の友達に「北海道の野菜は味が濃くて本っ当においしいんだよ!北海道の人は気づいてないんだよ!」と言われそれ以来よく味わって生産者さんにますます感謝しながらいただいています。生産者さんありがとうございます!（ああたんさん）

これからは、アスパラガス　ベーコンで巻いて、焼く
ビールには、最高!（SATORUさん）

地元の野菜直売所が近いので、必要な物がある時に冷蔵庫気分で買いに行きます。
知り合いになった農家さんに食べ方を聞いたり、季節の物を食べるのが楽しみです。
（雪桜さん）

北海道の野菜、何でもおいしい!
他県で暮らしていたころは、実家からアスパラ、ジャガイモ、玉ねぎ、カボチャなど季節ごとに送られてきました。
両親の看取りも終わり、また、北海道で暮らすことになった今、今度は送る立場に。
娘や孫のため、また、娘の嫁ぎ先に時期ごとにせっせと送っています。まずはアスパラからですね。
（星の川さん）

今日、夫が行者にんにくをとってきました。フキノトウに続く北海道の春の味覚を楽しんでいます。（ユリッペさん）

子供の頃、学校で受ける歯科健診で歯を診てくれた先生に『野菜を食べているね偉いね』と言われました。歯はしっかり磨いていたので、何故そう言われたか謎のままですが、祖父母が育てた野菜を沢山食べていたのは間違いないです。（pinocoさん）

小さい頃、祖母が採ってきた山菜の片付けを手伝うのがとても楽しかったのを思い出します。
採れたてのふきのお味噌汁が大好きです。（チョッパーさん）

好きな野菜はアスパラガス。夫の家庭菜園で採れたアスパラガス、今日食べました。チョット苦みがあって甘くて美味しかったー。
シンプルにマヨネーズで食べるのが好みです。
（まめりんごさん）

やはりトマト、きゅうりかな。なんといっても新鮮な野菜はいい。収穫直前に鹿にやられ、がっかりということも。（ノボルさん）

採れたてのアスパラは甘くて美味しいです。（まりさん）

地もの春レタス、生あまい!（トムさん）

パプリカをピクルスにして食べるのが好きです。（サトケンさん）

アスパラも好きだし、コーン…もろこし?も大好き。
北海道は野菜の宝庫ですよね。
コーンは北海道のペンションで蒸したてを食べさせてもらいました。この世のものではないくらい美味しかった。
大阪の子は目が点になりましたよ。（キョウコさん）

食い倒れの町大阪も美味しいものに溢れていますよね（Ｈ）

トウキビ。ドライブがてら、露天店で販売している茹でトウキビを食べるのが楽しみです。今年は豊作なのでしょうか?期待しています!（ユウキさん）

地元野菜でも、採れたてのアスパラをもらったのを食べた時は感動の味でした。
切り口から水分がしたたっていました!食べると瑞々しく、シャキッとしていて、味も濃い!
そのまま焼いて食べるのが最高でした!（じーじょさん）