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>HOME　>投稿塾　>VOL224「野菜の季節」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『野菜の季節』
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もうすぐ会える、道産野菜 アスパラ!たくさん食べたいですね。
ホワイトアスパラに塩コショウ、オリーブオイルをかけて、オーブンでくたくたにして・・・いくらでも食べられますよ。（ハイビスカスさん）

昨年まで、釧路で暮らしていました。この時期、和商市場には地元産山菜が並びます。阿寒、音別などで採れたものです。釧路は魚介類は勿論ですが、山菜もオススメの地域です。（うめうめさん）

和商市場は魚介類だけでなく山菜も売っているんですね（Ｈ）

今の時期は「アスパラガス」、「行者にんにく」、「山わさび」が美味しいです。
茹でたてのアスパラガスにマヨネーズをつけて食べたり、アスパラガスと行者にんにくは天ぷらは止まらなくなりますね。
子どもの頃は親と、蕗や笹の子を取りに行きましたが、父は2年前に、母は今年の3月に他界しました……（北の虎さん）

ちょっとほろ苦かったりする春の山菜、大好きです。（brbcさん）

ドライブに行って道の駅に行き野菜を買うのが好きです。（あいこさん）

我が家は 長ネギの消費がダントツです。毎日の麺類や納豆、煮魚などの臭み取り‥などなど。
家庭菜園でピーマンを作っていますが、結構沢山採れて美味しいです❗（豆柴まめちゃんさん）

夏になると実家の家庭菜園からたくさんの野菜をもらいます。素人作りですが、美味しくて楽しみにしています。（キイさん）

キュウリやレタスをサラダで食べるのが好きです（くろまめさん）

春の庭は嬉しい。行者ニンニクの収穫、次は新鮮なウド、ニラとネギも青々してきた。どれもさっとゆでて食べたり薬味にしたりとワクワクが止まらない。（alareさん）

春です。私には家庭菜園の始まりです。野菜大好きな妻のためにも、とれたて野菜を毎日食べられるよう今年も頑張ろう。（ビデオさん）

ウドの思い出。息子が入学後まもなく”春探し”で公園に行った。担任の先生から「ささ竹やウドなどを教わった」ウド一手に手に帰宅するなり話す息子。酢味噌和えにすると美味しいと。早速スーパーに行き、もう一本ウドを購入した。料理の本を片手に悪戦苦闘しながら作った。隣にいた息子は目をらんらんと輝かせて「僕も手伝うよ」と言った。私は初めてウドの酢味噌和えを子供と一緒に作りうれしかった。春になると思い出す（cowkoさん）

春先のカボチャはニュージーランド産、でも購入はしません。
日本産が並ぶまでジッと我慢です。
家庭菜園の隅に植えてあるネギ、ねぎの先の部分は今の時期柔らかくて辛みもなく、鯖缶などと煮て食べると最高においしいです。
少しづづ、店頭に並ぶのを待ち、日本産しか購入しません。
農家育ちなので野菜で強い体を作ってもらったと老齢になった今、つくづく思います。（ふーこさん）

野菜で強い体を作ってもらったというのは説得力ありますね（Ｈ）

山菜のタラの芽です!!ダントツで天ぷらです。昔は取りに行きましたが、最近は道の駅で買っていますがとても美味しいです!!（ねずみさん）

アスパラです
採れたてを茹でてマヨネーズで食べる
みずみずしくて甘くて美味しい（さくらっちさん）

アスパラ❗️ ホワイトもいいけどやっぱりグリーン（チョシさん）

庭で取れるアスパラをベーコンで巻きフライパンで炒める、味が濃く美味しい!（チュー助さん）

何といっってもアスパラです。ゆでたてに塩をつけて食べるのが好きです。（tinkさん）

祖父母が農家をやっていました。それまでトマトが嫌いだった私。祖父母が作ったとれたてのトマトを食べてビックリ!!!トマトってこんなに美味しいの!?となって、それから大好きな野菜になりました。祖父母のおかげでたくさん野菜を食べられるようになりました。どんな調理法より、作ってる人の愛情がレシピです!!!（ちくわさん）

キャベツが好きです!ロールキャベツ大好きです!（ねこ吉さん）

春はアイヌネギの季節と思います。
春は何かと慌ただしいもの。
ニンニク成分でパワーをつけて頑張りたいものですよね(^^)天ぷらにすると美味しい!

春といえばアスパラもそうよね!
にょきにょき映える姿も4月になって新学期、一学年上がる子どものようです。
蒸して温野菜が甘みが感じられて好きかな（カナミン(^^)さん）

雪が消えて、黒土が現れると地元野菜が身近になります。とはいってもハウスものですが、その中でも白カブは漬け物に最適な野菜です。はっ葉、きゅうりと一緒に塩を振って重石を載せると、半日かからずに美味な一皿になります。そうそう、昆布や人参もいれると更に旨みアップ!、彩りも鮮やかです。（ショーちゃんさん）

北海道はやはりアスパラです。
大好きな野菜です。
春を感じられる野菜です。（tairokuanさん）

アスパラが好きです。しょうゆマヨネーズで食べたいです。（わいわいさん）

スーパーではなるべく道産野菜を選ぶようにしてます。（agorunnさん）

北海道はこれから大好きなアスパラの時期がきます。
焼きが1番かな。（miller.roseさん）

アスパラが好きです、茹で、炒めもすべて好きです。（きたの旅人さん）

アスパラガス、焼いてもゆでてもおいしいです。
バーベキューで1本そのまま焼いて食べるのは最高です!（きいろきーたんさん）

にんじんをさっと茹でて、サラダで食べています。美味しいです。（木の芽さん）

アスパラガスを家庭菜園で収穫し、生で食べるのは最高です。（ヨシヒロさん）

なんて言ったって、我が家の家庭菜園で採れるミニトマトが甘くてグッド。土に生ごみを混ぜるので、環境にも
良いし。評判がいいので近所の子供に刈り取られのが残念(笑)（ともっちさん）

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