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>HOME　>投稿塾　>VOL86「わが家のカレー、お店のカレー」
投稿塾
今月の投稿テーマ
『わが家のカレー、お店のカレー』
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ルーを2しゅるい、チキンコンソメをいれる。（ちゃいさん）

市販のカレールウーをミックス（例えば、辛さを引き立てるジャワカレーとまろやか重視のバーモントカレー）して、さらにヨーグルトを入れてさらには、納豆を入れて、カレーの上には目玉焼きを載せてのスペシャルカレーです。（れみすけさん）

昔、母親の作った海鮮カレーが食べたい。（rotuchiさん）

妻の作るカレー。
ジャガイモ、肉等の具材がやや大きめで、味付けには私も参加できるのが
ＧＯＯＤだよ。（ma~cyanさん）

ミカドのカレー南蛮そばがおいしいです。（hitoriさん）

私が小中学生だった頃は、カレーといえば、市販のルーがなかったので、小麦粉とカレー粉を炒めて作っていた記憶があります。独特の旨みがあったのを今でも覚えています。（ヤマガラさん）

おうちカレーはそれほどスキではありません。
家ではカレーうどんにします。
（makiさん）

チャツネというジャムのようなものを入れるととても美味しいです。
鶏がらスープの素を入れてもおいしいです。（K.K.さん）

中央区の南北線の幌平橋駅近くに、ヒロコロンボというカレー屋さんがあります。天ぷらカレーという珍しいメニューがあります。ルーを途中で足して下さります。サービスで！（かいくんママさん）

最近、家庭でスープカレーを作る回数が多い。お肉は豚スペアリブを使い。野菜だけ素揚げします。スパマジとベルのもとをつかいます。（ラベコさん）

カレーと言えばジャワカレー辛口！（gachapinさん）

エスビー食品のスパイスフェスタ　ケララカレーがとても美味しいです。
カレー屋さんに行かなくても自宅で本格カレーを簡単に作れます。
会社のまわし者ではないですよ！！（mm44128さん）

亡き父が生前カレーのルーは何種類混ぜた方が美味しいって、そんな味も一度も味わう事ができませんでした。

父は唯一母が仕事から帰って来るのをカレーを作って待っていたそうです。

私は一度も口にする事も無く、カレーのルーは数種類使って作っています。

隠し味は、ヨーグルトに蜂蜜、コーヒー、最後に一晩寝かせた味の様にお餅を削って入れます。（レモンタンさん）

タージマハルのカレーを初めて食べた時の衝撃は忘れられません。（とらばたーさん）

いろいろ食べたけど、やっぱり母さんの作るカレーにはかなわない。普通の家庭的カレーなんだけどね…、レシピを教えてもらおうと思ったけれど、もう認知症で寝たきりだから無理。もう一度食べたいなあ。（とうさんさん）

子供の頃、食べさせられていたのは、ジヤワカレーにカレー粉を＋した、辛いカレー。胃が痛かった。（プー母さん）

函館の小池のカレー　から～っ！！（ハッピーマンさん）

キマーカレーと言ったら今では皆知っているカレーの一つですけど、40年前にひき肉入りのカレーを作った母を得体の知れないものを作ってるとしか思えなかったことを記憶してますね。（ちょっぷさん）

先日、白老町でアイスBBQのイベントに参加した際、レストハウス　アンゼリカ
で、食べた白老牛のカツカレーが最高！なんとスプーンだも切れるほどのやわらかさで30時間煮込んだ濃厚なルーがカツに絡まり絶品でした。（白壁さん）

学生の頃の[溜り場]にしていた西区の喫茶店は当時としては『自家焙煎』が有名でしたが、その深みのある珈琲にピッタリだったのが、村長(店長)考案の『カレー・スパゲティ』でした。アイデアは真似出来ても、あの深みのある味は今も忘れられません。（熊五郎さん）

小さい頃、お父さんが出張だとカレーでした。
理由は、“お父さんは昼間会社で時間が無いとカレーを食べるから、夜は家では食べたくない。”
カレー好きなお母さんは、お父さんが数日出張になると、連日カレーづくし。お陰で私、小さい頃、カレー嫌いでした。
自分で働くようになって、美味しいカレー屋さんにも友人達と行きましたが、過去のトラウマか、今でもあんまり好きではありません。。。においもつきますし。（きたむらさん）

東京に住んでいる息子が札幌に帰ってくるときに作っておく料理（？）は母のカレーです。レストランで食べるカレーと違ってじゃがいも、にんじん、たまねぎがごろごろと形のままに残っている田舎カレーです。（くーちゃんさん）

北33条東1のAsian Bar RAMAIというスープカレー屋さんはおすすめです．ご飯とスープの増量が無料ででき，辛さも選べます．二人で行き，ポークとビーフのスープカレーを食べましたが，とてもおいしく，お腹いっぱいになりました．また，飲み物も安いので，コストパーフォーマンすもよいです．（かじかじさん）

私が作るﾋﾞｰﾌｶﾚｰは、ﾙｰは定番のSBｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｶﾚｰ辛口で、まず、刻んだﾆﾝﾆｸと玉ねぎをﾊﾞﾀｰで炒めて香りを付けます。野菜は、じゃがいも、ﾆﾝｼﾞﾝ、玉ねぎのみです。ﾋﾞｰﾌは黒毛和牛のばら肉を使い、ﾙｰが溶けてから最後に入れます、これは肉を煮過ぎない様、柔らか味を保つためです。（帰ってきた遊び人さん）

我が家のカレーは、いたって普通。
本当は、いろいろアレンジして、具材なども入れたいものはたくさんあるのですが、３人の子供たちにそれぞれ嫌いなものがあって、作れないのです。
（りんごパイさん）

この頃はレトルトカレーばっかしです。（とらふくさん）

我が家のカレーはその時々で変わってしまうので「これが家の味です！！」と言い切れないのが悲しいのです。強いて言えば「今日は甘く仕上げました」「今日は辛いよ！」と変わるのが我が家の味かな～?（パパひろしさん）

家で作るカレーはシーフードカレーです。ルーは市販の物を2種類合わ　
せ、辛口が好きです。
外で食べる時はスープカレーを食べます。（ほしたかちゃんさん）

わが家のカレーは時短カレーです。玉ねぎはあらかじめ刻んで冷凍したものを使い、早くあめ色になるようにしています。にんじんはレンジで温めてから投入。作るのが楽だし、光熱費の節約になりますよ。（にょんこさん）

子供の頃、初めて食べたレトルトパウチの「ボンカレー」の味。いまだに忘れられず、中辛ボンカレーを２回程度／月　自宅で食べます。（ＡＡＡさん）

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