朝日IDをお持ちの方はこちらから
AFCのログインIDをお持ちの方(2024年7月31日までにAFCに入会された方)はこちらから
新規入会はこちらから(朝日IDの登録ページが開きます)
全8ページの6ページ目
最近は短時間料理が流行っている様ですが、家内の手ほどきを受けながら、たまの日曜日に、玉ねぎをみじん切りにした後、黒くなるまで炒めてから、すね肉などを入れて少し辛めに作るカレーが、好きです。(みのりさん)
父は、必ずホッキ貝の入ったカレーを好んでいたので、 時々 懐かしくなると私も作り昔の味を想い出します。(すずらんさん)
ジャワカレーの辛口(gachapinさん)
帯広のインデアンカレー (こんちゃんさん)
学生のときに食べた激辛カレー。最初に、水の入ったコップとボックスティッシュが出てきました。目から汗が出ました。(ポプラ小OBさん)
正月明けのみ、余ったなると・ごぼう入りのカレーを作ります。 私は毎回作ってもいいくらいの上出来な味だと思うのですが、 旦那はあまり好きではないようで(特になるとが(笑)) 年に1回のみ登場する、ある種特別なカレーです。(しょうさん)
昭和30年代、貧乏の子沢山だった我が家。私は末っ子で8歳でした。母は、今のようにカレールーが無かった時代ですから小麦粉(メリケン粉)とカレー粉でルーを作り、肉の代わりに天ぷら(さつま揚げ)をたっぷり、大きく刻んだ芋、ニンジン、玉葱の材料でした。家族8人、円卓を囲んでフウフウかき込み、我先にお代わりしたものです。肉は入って無かったけど美味しかったな~。(よっちゃんさん)
苫小牧の実家で食べたホッキカレーが最高!(白壁さん)
我が家のカレーはシンプルに、豚肉・玉葱・ジャガイモ・人参をたっぷり入れたカレーです。(サッチーさん)
札幌に引っ越してきてから、スープカレーの美味しさを知りました。今はあちこち食べ歩いて、我が家の味を研究中です。(inaさん)
実家では挽肉+豚肉のダブル肉が定番だった。ルーをすくっても必ず肉が乗っていて最高だった。(ぽちさん)
妻が作る定番カレーは、ごく普通のカレー。タマネギを焦げめげつくまでしっかりいためる。後は、市販のルーを入れて煮込む。20数年おいしくいただいてます。ごく普通が一番いいのだ。(northcarrotさん)
わが家のカレーは、なぜだかシーフードが、多いようです。 高齢者世帯なので、ビーフ系よりも、北寄貝、ホタテ貝、いか等の魚系に 野菜がたっぷりのカレーが、口に合うのでしょうか? (千歳の清さん)
私が作るカレーには醤油やケチャップ、インスタントコーヒーなどを隠し味に加えています。(みにとまとさん)
給料日の前日,前々日は、カレーと決まってます。なので、豪華な食材が入るはずも無く、副菜等もつかず,皆で「びんぼーカレー」と呼んでます。大きな芋がゴロゴロ入ったカレーで、なんか、うまいんです。(リロリンさん)
タイのグリーンカレー!!激辛最高です!!(かかおさん)
母が作るカレーは超甘口でした。 甘口のカレールーにリンゴのすりおろしを入れたもので、辛さの全くないものでした。 それに慣れていたので、大人になって外で普通のカレーを食べるととても辛く感じたものです。(うりさん)
記事読みました。 中央区にうどんを食べに行きたくなりました。(タカヨッコさん)
自称、男料理人です(笑) ですが、ライスカレー(笑)だけは家内のそれにかないません。 我が家の料理鑑定人=息子に ばれてしまいます 。 「ヤッパ母さんのが美味い!親父のマズイ!」(泣)(神童さん)
なんと言ってもママの手作りカレーが一番です。(pokeさん)
タージマハールのインドカレーはおいしいです。(rajaさん)
やはり、ハウスインドカレーがおいしい(NARUさん)
夕張にあった「藤野屋」のカレーそば、おいしかったなぁ。どこかの店が味を引き継いだと聞きましたが…?(みいぱぱさん)
手羽先いれて、チキンコンソメとあとはルーをいれる。(ちゃいさん)
ちょっと遠いけれど、大阪梅田の大丸梅田店B2Fの柿安ダイニング・イートインコーナーの黒毛和牛ぜいたくカレーは絶品です。黒毛和牛肉のロースト&揚げにんにくがルーの上に載せられ、絡めて食べます。ルーも中辛で絶妙な辛さ加減。それにサラダがついて1050円ですから。(みうらっちさん)
昨年春まであった行きつけの岩見沢のスープカレー店のスープの味、忘れられず他の店を探しているが未だに出会えていない。(富士山さん)
白老ランプ亭のスープカレーはとても美味しいです。(スズランさん)
カレーには目がない私にとってカレーは週一でもOKの存在。 単身期間中はよく作ったものです。2日間は持ちますし、時間がたって煮込めば煮込むほどおいしくなるのがカレーです。 中身はオーソドックス。普通の家庭のカレーと同じです。(むっくりんこさん)
私の好みは辛めでしたが、 子育て期間中を経て我が家のカレーは辛くなく甘い味になってしまいました。 子供が独立し夫婦二人きりになった今、 密かに辛さの復活を願っていますが、 女房の好みでそれはかなわず。 たまの外食で思い切り辛いスープカレーなど食べて満足しています。(ちゃたさん)
自分が作る自慢のカレー。オクラと椎茸をミキサーにかけ、いもや肉が煮えたころに入れる。ふわっと美味しいカレーの出来上がり。(ボランティアさん)
全8ページ中の6ページ目(239コメント中の30コメント)
全8ページの6ページ目
全8ページ中の6ページ目(239コメント中の30コメント)